Titkok főzés hal a grill - halászat Akhtuba kényelmesen - a halászati ​​alap Tryokhrechye

Aki nem szeret enni ételeket főzött a grill? Nekik van egy külön pikantéria, és ínyencek a finom ízét soha nem fogja feladni hal, sült a grill.
Meglepő, de a grillezéshez ruha mindenféle halat.

A minimális erőfeszítést és szakértelmet, a tűz a kis halak. Egyszerűen meg kell kibelezve, megtisztítjuk a mérleg, és tegye a grill. Fish nagy méretű darabokra vágjuk steak vagy filé csak úgy belőle. A kis darab hal (vagy tenger gyümölcsei, tintahal, például) képezhetők kebab, váltakozó őket különféle zöldség vagy gyümölcs.

Tapasztalatlan szakácsok is felboríthatja a hal a rács szétesik. Hiba kell keresni a pácolás szakaszban. Normál pác citrom és fehér bor pusztító hatása a sejtek fehérje, ha sütés, a végtermék így elég sokáig tart szalonképes formában megpuhult és a hal is kap a forma. Célszerű használni pácolás halat és tenger gyümölcseit pác a gyógynövények. Konkretizálása hal felszívta az aroma, amelynek oldalai készült három vagy négy bemetszést. Csak a sütés előtt pácolt hal kell kissé száraz, hogy csöpög a parazsat nedvességet. Lé étel előtt szükség van a sütés végét.
Ha az ötlet főzni hal a grill jött meg spontán módon, vagy egyszerűen csak nincs ideje marinírozásra, akkor hal szalonna ízű gyógynövény, vagy fokhagymát. Nagyon szép volt, és úgy néz ki, és az íze hal főtt szőlőlevél vagy burkolt szelet szalonnát. Ebben a „teljesítmény” biztosan ez lesz megőrizze alakját, és nem esik szét.
Van egy képlet tökéletes pác grillezett hal. Hozzávalók, vagy inkább az egyik komponens - borókabogyó - nem egészen egy közönséges terméket, de ha véletlenül kap őket, akkor ez lehet készíteni a pác és tartalék. Tárolható a hűtőben körülbelül három hónap. Tehát, borókabogyó és squash egy serpenyőben melegítsük az olívaolaj. Hozzáadása után egy kis olívaolajjal (hideg). Miután támaszkodva az ízlése, fűszerezve egy kis hagyma, babérlevél, zsálya és a kapor; ha hozzá citrom menta - pác szerezhet árnyék gyümölcs frissességét. Ragaszkodnak ahhoz szükség van körülbelül két napig.
És most közvetlenül a sütés. Hámozni a hal nem tapadnak a grill, akkor kenni növényi olajat. Halfilé jobban fóliába csomagolva, pre-olajozott, majd főzni.
A legtöbb főzés alatt kerülne sor éber ellenőrzés: lehetőség - tette a parazsat, és hagyja, hogy a sült - nem fog működni, mivel az idő az elkészítése halak sokkal rövidebb, mint a hús.

Az utolsó jótanács: tálalás előtt, akkor szórjuk a hal pác kötve marad, a fehér bort. Jó étvágyat!

Egy vélemény