Pilaf a bankban a sütőbe csirke, sertés, receptek
Pilaf a pot a sütőben. Ez az eredeti recept pilaf csirke a bankot felfigyeltem és szokatlan módon a főzés. Benyújtotta rám ezen az oldalon receptek lehetővé teszi, hogy megkóstolja a csodálatos étel neve plov egy bankot a sütőben. Kezdjük az első közülük - egy
pilaf egy bankot a sütőben csirke
Hozzávalók egy pot:
- Csirkemell filé (mell ruha) - 1 db. (300gr.). Vághatók ekvivalens mennyiségű tovább
- finom rész - a lábak.
- Hosszú szemű rizs (nem lényeges) - 3 evőkanál. Ez körülbelül egy fél csésze.
- Sárgarépa és hagyma - 1 darab.
- Növényi olaj - 3-4 táblázat. l. (A sütéshez).
- Só - ízlés szerint.
- Fűszerek - 0,5 h / l. (Minden üzletben, bármely országban vannak speciális díjainak „pilaf”).
FIGYELEM! Kis nyilatkozatot - szelektálás rizs mindig figyelni a minőségre. Ez alatt azt értem, hogy nem számít, milyen a rizs szedése, de legyen jó minőségű. Nem hiba formájában törések és repedések elfogadhatatlanok. A keményítő jelenléte pollen is minimálisnak kell lennie, a tekintetében, hogy a súly alapján értékesített rizs a piacon a zsákok. Ennek ellenőrzéséhez futtassa a kezét a zsákba, ne hagyj kukoricadara az ujjai, és nézd meg a tenyér. A tenyér ki kell terjednie egy kis mennyiségű pollen mondta. Nos, ha Ön a rizs a boltban csomagolás, lehetőség van remény annak tisztaságát, de nem a integritását a gabonát, ami lehet ellenőrizni nézegette a kis ablak a csomag. A far bármilyen minőségű csak megengedheti magának egy profi Oshpaz, ami azt jelenti, üzbég a szakács (chef). Meg kell nagyon messze van, remélem, senki sem sértett.
előállítás:
Hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát dörzsölni a reszelő főzéshez koreai saláta (morkovchi) vágott vagy nagyon vékony csíkokra. Kb mint a képen.
A jól fűtött olajat egy serpenyőben megsütjük őket, és 5-10 percig, hogy küldjön neki egy csirkét kis darabokra vágva. (Emellett, ahogy a képen). Keverjük megsütjük körülbelül 5 percig.
A kapott sült zirvak hívás, ami azt jelenti az alapot a pilaf. Receptek klasszikus ételeket bográcsban jelent ez a kifejezés is zirvak edzés fűszerezve. Ha főzni rizottóval a lemezen, majd dob ízesítésére automatikusan, de ez egy másik lehetőség. Most kell, hogy meghatározzák a tartalmát a serpenyőben a bankot, és fedjük le vízzel. Ne felejtsük el, hogy egy meghatározott számú termék tervezett főzés egy bankban, és ha azt szeretné, hogy növelje a csapdák száma, és a terméket nagyobbnak kell lennie, mint az ő számok szerint. Azaz, ha egy edényben kell lennie 300 gramm filé, majd 4portsii már 1200g. A többi a személyzet is ugyanezt. Mi továbbra is.
Tedd só, fűszerek, öntsünk vizet, hogy ellepje a felület 0,5-1 cm. Laza fedő. Ez - lazaság. Ez biztosítja, hogy a megadott idő után a sütőből még nem kapta meg a kását, ami fog állni egy kanállal!
Ha több fazekak, majd helyezzük őket egy tepsibe közel lehetnek egymáshoz, akkor. Az előmelegített 200 fokos sütőben Levél edények 50-60 percig. Megerősítése íze nem fáj, hogy vizsgálja meg néhány fazekak, akkor lehetséges, hogy a pot pilaf csirke kész. Ezután azonnal kapcsolja ki és hagyja további 10 percig.
Az extrakció után, akkor saját belátása szerint alkalmazza az étel oly módon, vagy hogy egy szép tálba. Ne bántsd, és friss saláták készült uborka, paradicsom és a zöld hagymát!
Élvezze a finom íz pilaf csirkét a sütőbe.
Következő viszont pilaf recept az edényt a sütőben - ez
Pilaf a pot a sütő sertés
A receptek ezen az oldalon nem sokban különbözik egymástól, de a különbségek mind egyformák ott! E szerint a recept lehet készíteni ezt az ételt nem csak sertéshúsból, de marha vagy bárány. Hozzávalók tervezték, 3-4 adag, és bevonja a használata egy nagy fazék.
Szükséged lesz:
- Sertés szűzpecsenye (sovány hús, csont nélkül) - egy font.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Növényi olaj - negyed csésze.
- Rizs - 2 csésze.
- Só - ízlés szerint.
- Fűszerek "For pilaf" - 0,5 h / l.
Hogyan készítsük elő:
Megmosott és felszeletelt hús sült sütés forró olajban, amíg a héja körülbelül 5-10 perc, és eltávolítjuk a serpenyők egy bankot.
Apróra vágott hagymát (kis kocka) és sárgarépa (csíkok) ugyanabban a sütőolaj körülbelül ugyanabban az időben.
Tedd a tetején a hús, keverés nélkül. Megszórjuk sóval és fűszerek, valamint
töltse ki minden gondosan mosott rizst. Sima felület a szemcsék
Cover vízzel, 0,5-1 cm-es. Cereal bevonatréteg, fedelét, és tegye egy pot kemencében-ra előmelegített 180-200 fok körülbelül egy óra. 50 perc után ellenőrizze a tartalmát a bankot, ha nincs víz, akkor ki lehet kapcsolni, de ne vegye ki a kemencéből. Hagyja 10 percig egyedül!
Ebben a receptben módszert írja le főzés egy bankot, de lehet osztani több összetevőt cserépben. Keverjük. Serve Pilaf lehet lefektetett cserépben vagy tálak.
Hadd emlékeztessem ismét, nem számít, mit főzni egy tál, hogy pilaf csirkét egy bankot, vagy pilaf sertés a bankban a végtermék lenne, ha kérjük az íze, de csak azzal a feltétellel, hogy felkészült a szerelem és a vágy!