Mennyire hasznos nyers sárgarépát a férfiak egészsége
Az átlagos felnőtt férfi fogyaszt körülbelül 5,5 kg sárgarépa évente, ezzel a legnépszerűbb zöldség a CIS (bár ez csak egy kicsit több, mint 100 gramm hetente).
Kezdetben, sárgarépa neveltük Közép-Ázsia és a Közel-Keleten, de azt használják több mint egy gyógynövény, hanem élelmiszer.
Először sárgarépa (egyesek úgy vélik, hogy ez volt az ókori Egyiptom) nem volt narancs. Sőt, azt mindenféle színben: lila, fehér, piros, sárga és fekete. A forma, amelyben ma már tudjuk, és nagyon tetszik, hogy megszerezte a keresztező piros és sárga faj, amelyet végeztek a 16. században.
A „répa” nyúlnak vissza, a görög szó «karoton», ahol «kar» jelent valamit alakú szarva. Sokan úgy gondolják, hogy a sárgarépa kapta nevét a béta-karotin, amely nagy számban tartalmazott ez a gyökér. Azonban valójában az ellenkezője volt, a béta-karotin így nevezték, mert a sárgarépát.
Szoktam ajánlani eszik sárgarépát mértékkel, mert cukrot tartalmaz, mint sokan mások zöldséget, kivéve a csak a cukorrépa.
Azonban ez nagyon hasznos, mint egy komponens obshcheozdorovitel'noy diéta. A tápanyagok szereplő sárgarépa, jótékony hatása van a szervezetben, beleértve a védelmet kardiovaszkuláris megbetegedések ellen, és erősíti a csontokat és az idegrendszert.
Ennek fő oka, hogy enni sárgarépát férfiak minden korban
Sárgarépa csak egy nagy ropogós snack. Meg lehet enni a nyers és főtt szósszal, vagy anélkül, akkor amellett, hogy szinte bármilyen ételt.
Enyhén édes íz és a sokoldalúság, hogy nagyon népszerű, de emellett meg kell próbálnia, hogy többet eszik sárgarépát az a tény, hogy ez nagyon hasznos az egészségre.
A betegségek megelőzése, a kardiovaszkuláris rendszer
Eszik nagy mennyiségű narancssárga gyümölcsök és zöldségek csökkenti a szívkoszorúér-betegség. Különösen, sárgarépa csökkenti a kockázatát a betegség 32%, amint arról a vezető kutatók.
Eszik nagy mennyiségű narancssárga gyümölcsök és zöldségek, különösen a sárgarépa, véd a koszorúér-betegség. sárgarépa fogyasztása is csökkenti a szívroham kockázatát.
Csökkentve annak valószínűségét, a rák
Antioxidánsok szereplő sárgarépa, beleértve a béta-karotin, hogy megakadályozzák a rák kifejlődését. Tanulmányok kimutatták, hogy a dohányosok, akik megeszik a sárgarépa több mint egyszer egy héten kisebb a kockázata a tüdőrák, mint azok, akik nem esznek répát ugyanakkor, tartalmazó étrend sok béta-karotin, továbbá véd a prosztata adenoma és a prosztatarák.
A nagy mennyiségű béta-karotin csökkenti az esélyét a vastagbélrák és sárgarépalé megöli leukémia sejteket és lelassítja a terjedését.
Ezen túlmenően, a meta-analízis kimutatta, hogy rendszeresen eszik sárgarépát csökkenti annak az esélyét, gyomorrák legfeljebb 26%.
Azt is tartalmaz falkarinol, természetes toxin, amely megvédi a sárgarépa legyőzze a gomba. Úgy véljük, hogy ez a funkció elősegíti a mechanizmusok, hogy megvédje a szervezetet a rák, mint a kísérletek patkányoknál megfigyelt csökkenése kockázatának daganatok.
Rendszeres fogyasztása sárgarépa javítja a látást
A-vitamin hiánya okozhat kárt a fotoreceptorok, ami látás problémákat. Látás helyreállításához rendszeresen ételek gazdag béta-karotin, ami megerősíti a régi mondás, hogy a sárgarépa jó a szemnek.
Ez gyökérzöldség gazdag lutein és a kutatási jelentés szerint „a beállított ligatúra között megnövekedett fogyasztása lutein és előfordulásának gyakorisága csökken a szürkehályog.”
Evés sárgarépa javítani az agyműködést
Bebizonyosodott, hogy a sárgarépa kivonatot javításhoz szükséges kognitív diszfunkció, és ez is javítja a memóriát és csökkenti a koleszterinszintet. A nagy fogyasztás gyökérzöldségek, többek között a sárgarépa, vezet jobb kognitív funkciót és nem erős csökkenése középkorú.
Érdemes megjegyezni, hogy a sárgarépa a legerősebb hatást a pozitív kognitív társulásai összehasonlítva a többi vizsgált növényi eredetű élelmiszerek.
Jótékony hatással van a máj
Sárgarépa kivonat segít megvédeni a májat a mérgező hatását a környezetre.
gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal
Sárgarépa gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal, és biztosítja gyulladáscsökkentő hatást, amely össze lehet hasonlítani a gyógyszerek hatását, például az aszpirin, ibuprofen, naproxen és Celebrex.
Anti-aging tulajdonságait sárgarépa gyümölcs
Sárgarépa - értékes forrása antioxidánsok, beleértve karotinoidokat (béta-karotin, lutein, és az alfa-karotin), hidroxi-savak (kávésav és ferulinsav) és antocianinok. Az antioxidánsok segítenek megelőzni sejtek károsodását a szabad gyökök, lassul a sejtek öregedését.
Érdemes megjegyezni, hogy a különböző fajták sárgarépa tartalmaz különböző mennyiségű antioxidáns fitonutriensek:
- A piros és lila sárgarépa, például gazdag antocianinok.
- Narancs ismert, hogy tartalmaz a béta-karotin, ami 65% -a az összes karotin.
- A sárga sárgarépa 50% a karotinoidok található lutein. Tudod kap a tagadhatatlan előnyei antioxidánsokat tartalmaz különféle répát!
Javítja a bőr állapotát
Narancssárga és piros zöldségek gazdag béta-karotin. A szervezet átalakítja a béta-karotin a vitamin, ami megakadályozza a sejtkárosodás és megakadályozza a korai öregedést.
A béta-karotin is védi a bőrt a káros hatásait a nap. A kutatók azt találták, hogy a karotinoidok, ad egy puha ragyogás „elég észrevehető javulás látható egészség és vonzerejét a bőrt.”
Megelőzése orális betegségek
Sárgarépa segít kitisztítani a fogak, a növekvő nyálfolyás. Étkezés sárgarépa végén étkezés csökkenti a fogszuvasodás kockázata, ez a fajta egy kis lifehack helyett rágógumit.
Sárgarépalé is lehet tenni, de nem visszaélni, mert a magas cukortartalom.
Hogyan kell tárolni, és főzzük a sárgarépát maximális megőrzése hasznos anyagok benne
Sárgarépa legjobb nyersen fogyasztanak, de ha inkább a főtt, akkor ez nem kevésbé hasznos. Egy tanulmány megállapította, hogy a főtt sárgarépa tartalmaz több, a béta-karotin és a fenolos savak, mint a nyers, de az intézkedés antioxidánsok folytatódik több mint négy hétig.
A gyümölcsök sárgarépa jobban felszívódnak formájában fermentált, és szerez egy különleges ízt adva savanyú káposzta házilag.
A szint növelése antioxidánsok hozzáadásával sárgarépapürét héja.
Egy másik módja a használata sárgarépa nyersen fogyasztják hámozás nélkül, mert sok tápanyagot közvetlenül a bőr alatt. Nagyon fontos, hogy válassza ki a környezetbarát előnyeit, különösen, ha enni a bőrt.
Ami a tárolás, tartsa a hűtőtérben a legalacsonyabb hőmérséklet zárt műanyag zsákban vagy csomagolva egy papírt, hogy fogja meg a friss akár két hétig.
Ne tegye sárgarépa mellé almát, körtét és a burgonya. mivel az általuk fejlesztett maslorodny gáz, amely nem sárgarépát keserű.
Ha vásárolt a sárgarépát a zöld felsők, ez előtt el kell távolítani hűtőszekrénybe tesszük (különben sárgarépa gyorsan elhalványul). Azonban nem dobja ki a tetejét. Plant sárgarépa nagyon hasznosak. És add, hogy nagyon jól, a friss zöldség juice jó előre vízzel mossuk.
Jobb vásárolni a szokásos sárgarépa, és nem egy mini. És nem csak azért, mert az ár, hanem az egészségügy. Mini sárgarépa, ami manapság nagyon népszerű, alakult 1986, amikor egy mezőgazdasági termelő a kaliforniai úgy döntött, hogy dolgozzon ki olyan módon, hogy mentse meg az összetört és torz gyökereit.
Mini sárgarépa valójában nem egy mini, és hibás. csak vágott egy kisebb méretű. Ez sárgarépa nem csak drágább, mint máskor, de nagyon gyakran kezelik klórral tárolás érdekében.
Sárgarépa nyers, tápérték 100 g terméket
Sárgarépa hasznos zöldség áll, és 88% víz, 4,7% cukrot, 0,9% fehérjét, 2,8% diétás rost, 1% hamu és 0,2% zsírt tartalmaz. Diétás rost található sárgarépa, alapvetően tartalmaz egy kis mennyiségű növényi rost hemicellulóz, lignin és a keményítő. Szabad cukrokat, a sárgarépában található közé tartozik a szacharóz, a glükóz és a fruktóz. Liuting karotinoidok és a zeaxantin, jellemző a sárgarépa, alaposan tanulmányozta miatt potenciális szerepét az állam a látás és a szem egészségét.
Természetesen a sárgarépa zöldség nélkülözhetetlen és fel kell tüntetni az étrendben minden ember vigyáz az egészségére. Nem számít az sem, hogy te egy sportoló, de ne felejtsük el ezt a természet csodája. Maradj egészséges!
Soha nem gondolta volna, hogy ilyen sok vitamint néhány sárgarépa)
Akkor is, ha nagyon lusta enni, friss sárgarépa, mindig lehetséges, hogy nyomja ki a levét, ez is nagyon hasznos.