Mantle szósz recept, Ls
Manty - egy húsétel, ami nagyon hasonlít a mi gombócainkhoz. A különbség azonban jelentős. A gombóc töltelék - darált hús hagymával, a köpeny - darált hús és hagyma szeleteket. Ezen kívül a köpeny nagyobb méretű. De szokatlanul finomak, különösen mártással!
Mantel mártással: savanyú tej recept
- Zöldség (bazsalikom, kapor és petrezselyem) keveréke - 1 köteg
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Pepper föld fekete - ízlés szerint
- Táblázati mustár - 1 tk.
- Tejföl - 3 evőkanál.
- Katyk (tejital ital) - 3 evőkanál.
előállítás:
- Megpróbáljuk a zöldeket a lehető legkisebbre vágni.
- Ezután dörzsölje sóval.
- A fokhagymát apróra vágva, és adjunk hozzá a zöldekhez.
- Mindannyian fekete borssal megszórva, mustárral, tekerccsel és tejföllel megszórva. Mi jól keverjük össze.
Mantel mártás: Shakarap
- Paradicsom - 500 g
- Izzók gyerekeknek - 2 db.
- Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
- Piros bors - ízlés szerint
- Fekete őrölt bors - ízlés szerint
- Zira - ízlés szerint
- Só - ízlés szerint
- Húsleves - 300 ml
- Tejföl - 100 g
előállítás:
- Keverje össze az összes terméket egy bizonyos sorrendben. Először aprított paradicsomot, majd apróra vágott hagymát, apróra vágott fokhagymát. Megszórjuk az összes sót, öntsük fel a húslevet, adjunk hozzá tejfölt.
- Végül a szezonnát őrölt borssal, zirával és keverjük össze. A tartályt az összetevőkből fél óráig sütjük. Utána kinyújtjuk a kezünket, kiöntjük az almát a serpenyőbe. Ez Shakarap!
Mantel mártás: Santan
- Növényi olaj - 150 g
- Fokhagyma - 7 fogselyem
- Paradicsomkrém - 1 evőkanál.
- Piros bors - 1 evőkanál.
előállítás:
- Öntsük az olajat egy serpenyőbe vagy egy edénybe, és melegítsük fel, amíg meleg. Ha megtudja, hogy elérte a megfelelő színpadot, kis füstöt lát.
- Míg melegszik az olajat egy másik serpenyőben, helyezze finomra vágott fokhagymát, pirospaprikával és paradicsompüré. Amint az olaj készen van, öntjük az összetevőket.
- Mindent alaposan össze kell keverni, és tegye le a tűzről. A mantákat lemezre helyezték és az asztalhoz szolgálták. Tetejére zsírozzuk őket főtt mártással.
Hagymás mártás mantihoz
Úgy gondolják, hogy ez egy eredeti mártás, ugyanaz, amellyel sok évszázaddal ezelőtt kézbesítette a mantiát.
- Hagyma - 2 közepes fej
- Paradicsompüré - 2 evőkanál.
- Napraforgóolaj - ízlés szerint
- Só - ízlés szerint
- Babérlevél - 3-4 levél
- Cukor - ízlés szerint
- Fekete őrölt bors - ízlés szerint
előállítás:
- A vöröshagymát vékonyabb félkörbe vágják. A pour növényi olaj serpenyőben, fűtött, sült hagyma semiring ott, amíg aranybarna. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba.
- A hagymát nem szabad erősen sütni. A paradicsompürét vízzel terjesztjük, homogén konzisztenciát keverünk, és hozzáadjuk a hagymát. A folyadéknak teljesen le kell fednie. Ha szükséges, adjunk hozzá több vizet közvetlenül a serpenyőbe.
- Forraljuk fel a keveréket, tegyük fel a cukrot, a sót, a babérlevelet és az őrölt borsot. Azonnal kapcsolja ki a mártást, fedje le a serpenyőt. Ragaszkodjon hozzá, amíg teljesen le nem hűl.
előállítás:
Mantel mártás: néhány egyszerű recept
Ahhoz, hogy érezze a manti ízét, meg kell enni. A tésztát nem szabad átszúrni villával, minden lé elfolyik! Helyesen fog harapni egy kis darabot, és a kapott lyuk egy kis kanállal tegye a mártást. Hihetetlenül finom!
Az étel elkészítéséhez különleges ételeket használnak, de a manti-t kettős kazánban készíthetjük. A recept csak bonyolultnak tűnik, valójában még egy kezdő szerető is megbirkózik vele!
Különösen aLadySpecial.ru- Vitalina
Olvassa el a többi érdekes fejlécet