Kissel Hercules (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Szeretnék ajánlani egy nagyon hasznos táplálék tál - zselé zabpehely. Úgy készül nem gyors, de kiderült, nagyon finom! A zselé zabpehely nem tesz hozzá semmilyen cukrot, sót, amely nem tartalmaz keményítőt.
A kívánt sűrűségét a zselés válik a folyamat a főzés, de a főzés előtt Zabpehelyek kell megduzzadnak, sört, és fermentációját kevés forró vizet. Ez nyáron, pelyhek a hőt, hogy gyorsan elérjük a kívánt állapot, már ment a fermentációs idő. A hideg évszak, amikor a szoba hőmérséklete nem olyan magas, hogy a fermentációs eltarthat két-három napig.
Ready zselés zabpelyhet hűtőszekrényben tároljuk. Egyél (ez vastag, nem enni és inni) elakadhat. ez nagyon finom tej, gyümölcs. Eszem tiszta, adalékanyagok nélkül, nagyon tetszett érdekes, kicsit savanyú ízt.
Főzés lépéseket:
1) öntsük pehely „Herkules” egy mély tálba. Nem só, cukor nélkül, ismétlem, ne add.
2) Hozd a forró vizet. Hagyjuk kihűlni neki. Hideg vagy szobahőmérsékletű vízzel töltse pehely. Alaposan keverjük össze. Fedjük le fedővel, tedd a meleg (csak hagyja a konyhaasztalon), és várjon egy vagy több napra. Hercules szüksége van egy kis podkisnut.
3) A következő napon, távolítsa el a fedelet a tálak és azt látjuk, hogy a folyékony előfőzött láthatóan. Megjelent jellegzetes szag (gyenge élesztő). Alaposan keverjük össze egy kanállal pelyhek vízben.
4) dekantáljuk a tartalmát a tálak a serpenyőben szitán. Pehely mi már nincs szükség, csak be kell folyadék. Jól kicsavart pelyhek és dobja el.
5) A bank tedd a tűz addig keverjük, míg mi hozza a felforraljuk. Ne forraljuk fel, és csak arra vár a felszíni megjelenésével zabpehely buborékok. Kapcsolja ki a tűz.
6) Kissel a Hercules kész. Öntsük csészék, tálak. Az állaga sűrű, íze nagyon kellemes. Serve tejjel.
összetevők:
1 csésze zabpehely, víz (hideg forralt) 2 csésze.