Jelölés konyakot art kiválasztási

Konyak - egy művészeti. Nemcsak a termelés, hanem a fogyasztás. Konyak vagy italt, például inni vodkát. Snort vodka? Kóstolja meg, hogy roll a szájban csepp? Meleg a tenyerét az üveg? Sajnálom, ez mauvais tonna. Vodka drink hűteni jég nyikorgó fogak, röplabda, és a legjobb táplálékot rá - sós, ropogós uborka (minden élvezetek haute cuisine legjobb snack vodka, és nem találta, de a snack konyak uborka - perverzió, amelynek alapján egy csomó viccet) . Vodka nevezhetjük proletár alkohol. ... Borpárlat Borpárlat - ez, mint már említettük, art.

Cognac csak, mint a képen. Vannak festmények a régi mesterek, extra-osztály, elismert klasszikus a műfaj, és csodálom ezeket a festményeket, és megállt a tiszteletteljes csend a hűvös és csendes szoba a múzeum. Vannak kiváló festmények a kortárs művészek, akik fontolgatják kiállítások, kattintson a nyelvét elismerően, és azt állítja, hogy az új mester megjelent a világban, a festészet. Vannak egyszerűen jó képeket, amelyek nem válnak muzeális, de nagyon szép díszíteni a nappali falán. És néha - egyenesen szemetet alapján tett stencil, ami kényelmetlen, hogy lógni még nyáron „udvar kényelmét.” És persze, vannak képeslapok.

Csak és konyak. Hogyan lehet megkülönböztetni egyiket a másiktól? Honnan tudja, hogy - amennyiben a régi, idősebb, gyűjtemény konyak, és ahol a nagyon fiatal, egy kis expozíció? Mit kell figyelni, hogy megkülönböztetése lepecsételt „képeslap” az igazi műalkotás? Természetesen a címkézésre.

Itt ez csak eltér a képet konyak: ő, mint minden olyan termék a tömegtermelés, speciális rendeltetésű jelölést, amely lehetővé teszi, hogy meghatározza -, hogy szembe kell néznünk. jelölés a kép nem, akkor jön létre, egyetlen példányban, és a minőségi jel csak akkor lehet aláírt a művész.

Egyébként, „a művész aláírása” van és pálinka. Híres márka, a jól ismert szőlőfajták, régi technológia - minden, ami meg van írva a címkén. Ha látsz egy felirat «Chateau de Montifaud» vagy «Prince Hubert de Polignac» vagy "Camus" - megnyugodhat, mielőtt - a "web" a mester. De ez - nem jelöli meg - vezető gyártók a brandy, minőségi ismert a „művészet”. Jelölés is mondja egy másik történet.

Volt állampolgárok a Szovjetunió a legtöbb megszokták, hogy a szokásos „csillag” jelölés konyakot. A számítás egyszerű: a kevesebb csillag - annál rosszabb a konyakot. Öt csillag - ez műrepülő ez extravagáns ízlése, a lélek harmóniáját, és a tisztítási a hajó. Három csillag - közel egy rovarirtó, de lehet inni, különösen, ha nem szippantás és egy jó (lehetőleg meleg) snack. Három csillag - egy erős italt proletár a világon, valamint a vodka, még több. Három csillag - egy ezermester, és egy jó vodka lehet hasonlítani egy szakembert.

De a csillagok, ismerős az orosz fogyasztó jelöl rendes konyak (rendes konyak - konyak, amelynek egy része nem nagyon régi konyak), és jelzi az évek számát az öregedés. Három csillag - a pálinka készült konyak szellemek év nem kevesebb, mint három éve. Öt csillag - Brandy alkohol, illetve, és tartja legalább öt év.

De Vintage konyakot kijelölt bukovkami helyett csillag, „HF” (konyak idősebb, készült konyak, amelynek átlagéletkora legalább hat év), „KVVK” (brandy szuper érett, készült konyak, amelynek átlagéletkora nem kevesebb, mint nyolc év), „KS” (pálinka régi készült konyak, amelynek átlagéletkora nem kevesebb, mint tíz év).

Ha inkább konyak importált, itt kell értenünk, hogy képviselje az ábécé betűi „E” - egy speciális, a „F” - gyönyörű (csak a francia léphetett olyan név egy címkén!), «V» - igen, " O "- régi,«S»- kiváló", "R" - halvány, "X" - extra.

A címkék konyak palackok láthatók a következő kombinációkban: vs (Very Special) vagy Trois Etoiles (Három Csillag - szinte soha nem használt jelölés a francia konyak, de a felbontás rendelet) - a pálinka, amely tartottuk tölgyfa hordókban legalább 2,5 év; V.O. (nagyon régi), Reserve, V.S.O.P, Cordon Bleu - nagyon régi (négy év alatt); VVSOP (Nagyon-nagyon kiváló Old Pale) Grande Reserve - egy nagyon, nagyon jó minőségű, régi, könnyű (halvány brandy, kezében nem kevesebb, mint öt év), XO (Extra Old), Extra, Napoleon, Hors d'kor, Tres vieux, Vieille Reserve - egy régi, extra (öregedés hordókban hat év).

Azok konyakot, hogy érlelődött tölgyfahordóban több mint hat éve, nem minősül - tilos a Bureau National Interprofessionnel konyakot. A lényeg az, hogy mi tekinthető - ellenőrzés során a keverési több mint hat éve, nem lehetséges.

Mellesleg, Extra, Napoleon, Grand Reserve és egyéb nevek - nem a név a konyak, nem márkák, hanem csak a márka az osztályozás. Tehát konyak javaslat nevében a francia császár - ez csak egy javaslat a régi brandy.

Nagyon érdekes történet jelölés HO Úgy véljük, hogy ez a - Extra Old, azaz - egy nagyon régi konyakot. Azonban, ezek a kezdeti betűk jelölik száma 100. brandy XO jelölt az első alkalommal kiadott egy cég Hennessy 1865 alkalmából a századik. Más cégek vette a kezdeményezést, és azt is elkezdte címkézik konyak XO - évfordulója után Hennessy konyakot nagyon jó volt, és a kereslet. A végén, a francia kormány, hogy jogszabályokat címkézésére, mint egy szimbólum a régi konyakot.

Ha kínálnak egy konyakot késett több mint hat éve, például harminc, negyven év brandy, sőt az egyetlen, amely olyan régi, mint a nagyapád - nézd, ki van gyártója. Mivel az állam nem garantálja a kor konyak. És ha a cég jól ismert, régi - ez egy bizonyos garanciát arra, hogy a konyak valóban tiszteletre méltó korban. De ha a vállalat senki sem tudja ... A kérdés azonnal felmerül - ahol konyakot azonos korú, ha a cég nemrég kikelt?

Így tanulmányozza a jelölések újratervezi csillagok (valamint a pénz a tárcájában, mivel egy jó konyak - fun nem olcsó), és ami a legfontosabb ne felejtsük el, hogy a konyak - a művészet és nem csak íze, hanem esztétikai élményt.