Grillezett csirkemell fűszeres curry mártással recept fotó, grand chef

Grillezett csirkemell fűszeres curry mártással recept fotó, grand chef

Idő: 45 perc.
Nehézségi fok: könnyű
Adagok: 6

összetevők:

  • 700 gr. csirkecomb vagy csirkemell bőr nélkül, és a csontokat, vágjuk közepes méretű darabokra
  • 250 gr. shiitake gombát, apróra vágott
  • 2/3 Art. kókusztej
  • 2 vagy 3 órán keresztül. L. curry paszta
  • 1 evőkanál. l. halszósz
  • 3 evőkanál. l. növényi olaj, külön-külön
  • 1 evőkanál. l. nagyon apróra vágott friss gyömbér
  • 2 nagy gerezd fokhagyma, zúzott
  • 1/2 Art. víz
  • Koriander és a pörkölt földimogyoró díszítésére
  • Rizs, párolt és szelet lime etetéshez
Itt található információkat az alkalmazott mérési tartályok

1 csésze (v.) - 240 ml.
3/4 csésze (v.) - 180 ml.
1/2 csésze (v.) - 120 ml.
1/3 csésze (v.) - 80 ml.
1/4 csésze (v.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál ..) - 15 ml.
1 teáskanál (TSP ..) - 5 ml.

Megjelenítése receptek hasonló összetevőket

előállítás:

  1. Egy kis tálban keverjük össze a kókusztejet curry paszta és halszósz simára. Erősen hő a serpenyőbe. Adjunk hozzá 2 evőkanál. l. növényi olaj és a meleg, amíg elkezd füstölni. Só, bors csirke és helyezze egy serpenyőben egy rétegben.
Fry felett magas hő, esztergálás folyamatosan, amíg aranybarna körülbelül 4-5 perc. Transzfer a csirkét egy tányérra, és engedje le a zsírt a serpenyőbe. Adjuk hozzá a maradék 1 evőkanál. l. növényi olaj.
  • Add shiitake gomba és keverjük meg. Fry a magas hő körülbelül 5 percig. Tedd a gyömbért és a fokhagymát és főzzük további 1 percig.

    Add csirke curry paszta és a víz forrni. Csökkentse a hőt és főzzük alacsony lángon 2-3 percig. vagy amíg a csirke kész. Tegye a csirkét és a szósz egy tálra, megszórjuk mogyoróval és koriander. Forrón tálaljuk, párolt rizzsel és a szelet lime.

    Kapcsolódó cikkek