Egyszerű saláta csirkemellel, répával és sárgarépával
A legegyszerűbb csirke saláta, minimális termékcsalád - répa, sárgarépa, pörkölt csirkemell, hagyma és fűszer. Elõször felkészültem, a férjem nagyra becsülte, csak azt mondta, hogy összetörve dióféléket és tojást adhat, és általában szuper lenne. Ezt megteheti, és elmondom, hogyan kell főzni egy egyszerű csirke salátát répával és friss sárgarépával. A saláta összetevőinek köszönhetően egészséges, egyszerű és étkezési. A saláta költségeinek csökkentése érdekében csirkemellet vagy csirkecombot vihetsz mell helyett. sokkal alacsonyabb áron a filé, akkor is sütjük őket a sütőben a kezdetektől fogva, még finomabb.
összetevők:
- 200 g csirkefilé
- 150 g cukrozott vörös, édes, nyers
- 1 nagy vagy több kis lédús sárgarépa
- 1 nagy hagyma
Több olaj, só, bors, koriander őrölt, petrezselyem (gallyak is koriander), chili, 2 kanál borecet (alma vehet), tea kanál cukor, só kanál felét. Mindazonáltal fűszereket adjunk apránként, az ízlésedre összpontosítva. Ideális esetben a csirke salátának élesnek, savanyú ízűnek és édesnek kell lennie.
Tehát kezdetben öblítsük le és szeleteljük a csirkemellet vékony tömbökkel. Szeleteljük a hámozott és mosott céklát és sárgarépát. Add hozzá nekik a cukrot, sót, ecetet, keverje össze őket, hagyja őket hazudni, marinálni.
Ezután megszórjuk a filét liszttel, megsütjük, olajjal keverjük, majd lemegyünk egy tányérra.
Ezután ugyanabban az olajban süssük be a hagymát, és adjunk hozzá a húst.
Megszórjuk pirospaprikával.
Ezután két lehetőség van - vagy hogy keverje össze, hogy ragaszkodjon egy kicsit, és szolgálni csináltam egy családi vacsora, vagy tedd egy tányérra rétegek - egy réteg csirke, hagyma, sárgarépa cékla, apróra vágott koriander tetején. Választható - még mindig hozzáadhatunk apróra vágott dióféléket, és felfrissíthetjük a főtt tojást, az íze kissé lágyabb lesz, és maga a saláta is teljesebbé válik. Válassza ki a legjobban tetsző opciót.
A csirke, répa és sárgarépa saláta készen áll, megpróbálhatja.
Elena elkészítette, kellemes étvágyat!