Csokoládé torta banán

Már megpróbálta összekapcsolni a csokoládé torták és napenergia illatos gyümölcs Ecuador ... Company kap nagy, győződjön meg arról, hogy mit tud a „Banana Hill” torta példa. Most több ízletes ezzel a témával :)

Csokoládé torta banán

Chic csokoládé banán torta díszíteni házi tea party, vagy egy ünnepi asztal - olyan elegáns úgy néz ki! És milyen gazdag íze! Nedves, sötét, mint egy trópusi éjszaka, napoonnaya aromák egzotikus gyümölcsök, mint a ... - banán!

Csokoládé torta banán

Csokoládé torták, sűrű, nem bolyhos, mint egy szivacs, és nedves, mint minden sütemény, gyümölcs (például a torta „Hummingbird” - van is tele trópusi egzotikus) - még csak nem is átitatott szirup, elegendő krémet. Gyengéd szelet banán krém jól megy az íz és szép kontrasztok szín - fény között a sötétben torták. Nos, a tetején lehet díszíteni, ízlés szerint és a képzelet: borított fehér krém és banán szelet; vagy öntsük csokoládé bevonat; vagy, mint az eredeti recept, díszíteni egy torta sült banánt karamell narancslé, vajat és a cukrot. De én nem szeretem édességet, így úgy döntött, a beállítást a máz. Miután pechom csokoládétorta banán - így a felső logikus lenne, hogy dolgozzon körök csokoládé és banán!

Csokoládé torta banán

A teszt a fit még nagyon túlérett banán - igen, ez egy ilyen chornenkie a lenti képen látható :) Hogy podmorzli, és elkezdte keresni a szörnyű, de normális és ehető benne. Még ha belül vannak olyan puha, hogy kapcsolja be a banán püré - süteményekben menni. És kap egy finom sütemény és a banán mentésre kerül. De a tejszín, és különösen - a dekoráció is jobb, hogy erős, neperespelye banán, amely darabokra vágjuk, vagy szeletekre.

Csokoládé torta banán

összetevők:

  • 200 g liszt;
  • 3 evőkanál kakaópor;
  • 1,5 teáskanál sütőpor;
  • 3/4 teáskanál szódabikarbóna (háromnegyede);
  • 1/4 teáskanál só;
  • Egy csipetnyi vanília vagy vaníliás cukor tasak;
  • 120 g vaj;
  • 180 g cukrot;
  • 3 nagy tojás,
  • 3 érett banán;
  • 100 ml joghurt vagy más fermentált tejtermékek (joghurt, aludttej).
  • 200 ml tejszín;
  • 100 ml sűrű krém (20-25%);
  • 3-4 evőkanál porcukor;
  • 1 banán.
  • 1 banán;
  • Reszelt csokoládé;
  • csokoládé cukormáz

Hogyan lehet sütni:

Készítsük el a tésztát sütemények.

Egy tálban keverjük össze az összes, kivéve a cukor száraz összetevők: átszitált szódabikarbóna és lisztet, sót, vanília és kakaó.

Csokoládé torta banán

A második egy tál razomnom összetörni banán püré.

Hozzá tört banán joghurt és keverjük össze.

Csokoládé torta banán

A harmadik tartályban vzobom mixer megpuhult vajat és a cukrot, amíg krémes bolyhos tömeget.

Csokoládé torta banán

Külön a sárgáját a fehérek. A fehérjék hosszú félresöpörte, és hozzáadjuk a tojások sárgáját egyesével a felvert vaj, és még habverővel simára.

Csokoládé torta banán

Most feküdt ki a sok olajat a banán-kefir és keverjük össze.

Csokoládé torta banán

Fokozatosan podsypaya száraz mix, összegyúrjuk a tésztát.

Csokoládé torta banán

Csokoládé torta banán

Amikor az összes lesz keverve a száraz összetevőket, habverővel a tojásfehérjét egy vastag hab.

Csokoládé torta banán

És finoman avatkozik be a hab tészta. Ez azonban egyre kevésbé sűrű és buja.

Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-on, és készen áll formában meghúzásával alsó pergamen, pergamen majd fogmosás és gyöngy formában napraforgóolaj. Tedd a csokoládét az alakja a tésztát, és tegye a sütőbe a középső szinten.

Csokoládé torta banán

Süssük 180-200S torta megszáradni nyárs. A különböző melegítési idő és hőmérséklet változhat. Például, az eredeti recept meghatározott 190C és 45 perc alatt. És a kiszűrt sütjük 200 ° C majdnem egy órát, majd tartottam még 180 perc 15. Tehát vezérlik a sütőt, és Korzh amikor seredinka veszti viszkózus és nedves, kapcsolja ki, és így tovább 10-15 percig állni a sütő ki van kapcsolva . Érjük el, majd és a reakciót leállítottuk formájában.

Csokoládé torta banán

Míg a torta hűl (vagy a következő napon) elkészíti a krém: krém, tejföl és a porított cukor, verte egy mixer simára, burjánzó és vastag tömegeket. Beat röviden, fél percig - ha túlzásba vinni, a krém is alakulnak olaj.

Csokoládé torta banán

Add a krémhez banán, kis darabokra vágjuk, és keverjük.

Csokoládé torta banán

Vágjuk a tortát két.

Csokoládé torta banán

Itt egy megfordult befejezni a közepén. Aggódtam, hogy a tésztát lehet nepropechonnym miatt a nagy mennyiségű gyümölcs püré, mint vbuhali sütemények nem 3, hanem 4 banán (szükséges volt, hogy megmentsék perespevshie). De a sütemény kiderült teljesen normális.

Mi kabát alján, és az a torta krém tetején.

Csokoládé torta banán

Maradék krémmel keni a torta oldalát, és szórjuk meg reszelt csokoládéval. A felső díszítse a saját. Azt olvasztott a csokoládét vízfürdőben egy darab vajat, öntött ez a torta cukormáz. Aztán, festői rendellenesség hozott tejföl foltok és egy fogpiszkáló ezekből mintákat.

Csokoládé torta banán

És hozott egy tortát körhöz banán szeleteket, és emelt a közepén egy virág.

Csokoládé torta banán

Mozgás szépség egy edénybe.

Csokoládé torta banán

Nagyon elegáns torta kiderült!

Csokoládé torta banán

Hagyja torta felállni, átitatott egy vagy két óra, és megkóstolhatja!

Csokoládé torta banán

Élvezze tea a Year of the Monkey! 🙂

Csokoládé torta banán

Kapcsolódó cikkek