Túrós tészta gyors, finom, hasznos
A túró egy egyedülálló termék, amely gazdag fehérjében, ami emésztett sokkal jobb, mint a fehérje a hús és hal. Túrós - ez csak követelte termék étrend. Tartalmaz vitaminokat, kalcium, foszfor és a magnézium, így túró hasznos termék érelmeszesedés kezelésére, erősíti az idegrendszert és a csontok. Éppen ezért, ha sajt főzés, akkor szolgálnak nem csak ízletes, hanem egészséges pékáru.
Túrós tészta, amely szintén az úgynevezett „rongyos” - gyors előkészítése és nagyon könnyű tésztát. Ez különösen alkalmas előállítására puff „hálózat” keksz, sós pálcikák kömény, vagy sajt, a különféle piték és pizzák. Bármilyen tétel túrós tészta fordul „sajt” a szájban, puha és nagyon dús. Az intézkedés alapján a magas hőmérséklet túró chipek megduzzad és a megolvadt, és ez a tulajdonság már sikeresen alkalmazzák a kulináris sütés. Túró teszt ad egy semleges ízű, amely lehetővé teszi belépését a tésztát szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcs, citromhéj és a dió. Sütés készült termékek túrós tészta nem igényel nagy kulináris élményt, minden amire szüksége van egy sor szükséges termékek, a vágy és a jó hangulat.
Néhány tipp a felkészülés a teszt:
- Ahhoz, hogy egy jó eredmény az alvadék készítéséhez használt tészta legyen friss.
- Száraz túró kell dörzsölni egy nagy szitán vagy csavart egy húsdaráló, és túl sűrű, akkor hígítsuk fel a tejet.
- Amikor gyúró szükséges, hogy szigorúan kövesse a sorrendben - az első külön keverjük össze a lisztet és a sütőport, tojás, túró és tejföl, majd a keveréket együtt egyetlen egységet.
- Amikor olajat helyett margarin, só jobb, ha nem hozzá.
Túrós pizza tészta
Összetevők: 250 gramm sajt, tojás, 50 ml tej, 350 gramm átszitált lisztet, 50 g vet. vaj, 1 csomag száraz élesztő, kolbász, gomba, olajbogyó, savanyúság, paradicsom, kukorica, reszelt sajt, paradicsom paszta vagy ketchup.
Keverjük össze a hozzávalókat, összegyúrjuk a tésztát nem túl szoros, és hagyjuk, hogy sört és mászni. Ha már a tészta „emelkedik”, meg kell keverni, és hagyjuk ismét erre kétszer. Ezután forgassa ki a tésztát, tegye alakú a peremhez, és tegye a tésztát egy előmelegített sütőben (töltés nélkül) 5-7 percig. Ezt azért, mert hevítve sajtot a tészta kezd olvadni, és ez lesz viszkózus, szükséges, hogy a tésztát enyhén borított kéreg úgy, hogy a nedvesség a töltelék nem szívja be a bázis és a töltelék marad lédús. Ezután a bázis zsír paradicsompüré vagy ketchup, megszórjuk sajttal, tedd rá tölteléket. Süssük t 190-200S 25-30 perc.
Túrós tészta pite
Összetevők: 250 gramm lágyított margarint és alacsony zsírtartalmú túró, 500 gramm liszt, 1 evőkanál. Spoon alacsony zsírtartalmú tejföl 2 nagy tojás, 150 gramm cukor, 15 gramm szódabikarbóna, ecet, vanília.
Mash sajt, cukor és a tojás, adjunk hozzá margarint és alaposan keverjük össze. A kapott masszát hozzá tejfölt. Szitál a liszt, add visszafizetett szóda és alaposan keverjük össze. Keverjük össze a kapott masszát lisztet túró, és gyúrjuk egy lágy tésztát. A kitöltést erre pite nagyon változatos lehet.
Túrós rétes bagel croissant
Összetevők: 250 gramm liszt, vaj és alacsony zsírtartalmú túró.
Minden összetevő alaposan felakasztották, amíg homogén tésztát, és hagyjuk hűvös helyen két órán át. Ezután tekercs varrat téglalap tésztát, és szoros a sarkokat befelé. Roll ki és ismételjük meg az eljárást még háromszor. Hogy lesz egy laza laminált tésztát.
Túrós tészta pite
Összetevők: 200 gramm sajt, 100 gramm krém, 3 tojás, 30 gramm só, 30 g szóda, 2,5 Art. lisztet. Kezdhettem.
Dörzsölje a krémet, túróval, sózzuk és a tojás. A pre-átszitált lisztet adjunk hozzá szódabikarbónát, össze túróval és összegyúrjuk a tésztát. Miután a tészta egyenletes volt, szükséges, hogy fedezze egy törülközővel, és hagyjuk percig 20. A tésztát ezután osztva 16 rész és a tekercs kerek blank 4 mm vastag. Minden előgyártmány elterjedt egy evőkanál tölteléket. Forma pogácsákat, és megsütjük egy serpenyőben a fedél zárva van. Pite jobb enni a nap, amíg azok nem állott.
