Tárolás hagymát gyakorlati tanácsokat otthon
A várva téli kiadása tárolására termék leltár válik különösen fontos. Ez nem meglepő, hiszen a zöldségek nőtt a saját, vagy legalább önálló összegyűjtöttük, sokkal ízletesebb és hasznos lehet azoknak, amelyeket értékesített üzletek télen, és a piacokon. Ezért szeretnénk, hogy meséljek, hogyan kell elkészíteni zöldség a téli, hogy azok a lehető legtovább tartott friss és nem romlott. Ebben a cikkben fogjuk megvitatni, hogyan kell megszervezni a tároló hagymát a lakásban.
Készítsünk hagymát tárolás
Az első szakasz a tárolása hagyma előállítását. A készítmény folyamat azzal kezdődik, abban a pillanatban, amikor az íj ásott ki a földből a területen, vagy a ház. A legfontosabb, hogy megfelelő tárolása hagymát a helyes technika ásás: nem lehet húzni a szárat, kopog izzó a földön, vagy túl sekély, hogy válasszon egy lapátot, vagy károsíthatja a gyökér zónában. Csak óvatosan szakítás, virághagymák és olyan szépen verem őket a további feldolgozás és szárítás.
szárítás hagyma
Következő és ugyanilyen fontos folyamat - szárítás a hagyma, ami körülbelül két hétig. Ha él egy magánlakás, és egy jól szellőző mosókonyha, ez lesz a legjobb megoldás a szárítás hagymát. Ha korlátozzák a terület, az íj lehet kötegekbe és tegye száraz, jól szellőző helyen. A lakás a legjobb száraz a hagymát az erkélyen kis tálcákon vagy zsákok, hogy az izzók között volt egy kis távolságot. Rendszeresen ellenőrizze, és kapcsolja be az íj a minőségi szárítás.
Van egy másik módszer gyorsított szárítás - a sütőben. Ehhez meg kell melegítsük elő a sütőt 30 ° C - 40 ° C fok vagy ellátási hőmérséklet-szabályozás, hogy a minimális, majd alaposan bontjuk tálcák és száraz hagymát körülbelül 30 perc. Vigyázzon, hogy ne szárítsa ki az íj, és nem égeti a felső héj, különben nem fog gyorsan szárad.
A kiválasztás a megfelelő izzók
Ez a következő lépés, amely előírja, hogy az objektivitás. A hosszú távú tárolás csak alkalmas legszilárdabb, rugalmas és egész hagymát. Ha van a legkisebb lágyság priminanie vagy izzók azonnal hajlik rá. Korábban, mielőtt a kiválasztott izzók, kell őket vágni. Hagyjuk szabadon „nyak” hossza 5-7 cm. Vegye figyelembe azt is, hogy az izzót gyökereit nem alkalmasak tárolásra, vagy egy idő után a gyökereket fog megrohadni.
Tárolás hagyma
Az első dolog, amit meg kell gondolni - a csomagolás és a konténerek. A legjobb lehetőségek a következők: faládák, zsákvászon táskák, kosarak készülnek gallyak, hálók zöldségekhez.
Polietilénzacskókban csomagok nem tárolására alkalmas hagyma, mert nem felszívja a nedvességet és a levegő, ezért az íj gyorsan elkezdenek rohadni, és romlik. Dobozok kell szellőztetni nyílások egy hagymát, hagymával és egymásra rakható réteg nem haladhatja meg a 30-40 cm-t.
Optimális hőmérsékleti körülmények között hosszú távú tárolása hagyma - körülbelül 0 fok. Tehát a legjobb hely az íj egy pince, alagsor, vagy egy sötét tároló helyiség szellőzés. Végtére is, annak ellenére, hogy az íj alaposan megszáradt, még nedves, amely elszigetelten indul elrontani az íj.
Van egy jó és hosszú ismerős vöröshagyma tárolási mód - fonott kötegek. Szőni batyut, meg kell hagyni a hosszú nyak a hagymákat, és használja zsineg szövik őket kicsit „köpni”, amely forma a hagymát fonott kötegeket.
Tárolás hagymát lehet elhelyezni a hűtőszekrényben, de meg kell, hogy biztosan az állandó tárolási hőmérséklet - mintegy 3 fokkal. Így hagyma tárolt vetésre. Egy másik lehetőség - egy íj akasztani kis zacskó hőforrások - akkumulátorok, vagy a konyhában, a kályha mellett. Ez azt jelenti, hogy a íj folyamatosan szellőzik. Így lehet tartani, míg a tavasszal.
Ha követed a szabályokat előkészítésére és tárolására hagymát, akkor lehet, hogy elegendő mennyiségben, amíg a következő betakarításig.
