Saláta a télen a padlizsán és a paradicsom tetejére 10 recept fotóval
Saláta télre padlizsánból és paradicsomból télen
4 szelet padlizsán morzsolódik, megsütjük napraforgóolaj, feküdt a rétegeket együtt más vágott zöldségek - 4 paradicsom, fokhagyma fogak 4, 4 bolgár Perchina, főzzük 40 percig. A tömeget nem kell hűteni, csak csomagolni és paraffolni.
Ízletes saláta recept télre padlizsánból és paradicsomból.
Tisztítsa meg 1,3 kg sárgarépát, törje le a szalmát. 2 kg paradicsomot, öntsük fel a forralt vizet, húzzuk le, csiszoljuk egy húsdarálóval. A keserű paprika mártsa és apróra vágja. Sajtoljon 255 g fokhagymát, és 2,5 csomó petrezselymet gyúrjon össze. Zománcozott mosdómosó, keverje össze az összes terméket, öntse a növényi olajat. 125 ml ecetsavból 220 g cukrot, 2 evőkanál sót állít elő a pác. Keverjük össze a fő tartalommal. Helyezze a edényt a tűzhelyre, fedje le, fedje le. Ne felejtsd el a masszát egy fából készült spatulával keverni. Csomagolja be az üveget, szorosan húzza meg.
Egy másik érdekes recept megtalálható itt.
Hogyan készítsünk salátát télen padlizsánról és paradicsomból.
800 g paradicsom mosás, kezelje egy gyümölcscentrifuga. Csodálatos paradicsomlé lesz. 300 g édes paprika mossa le, vegye le az összes vetőmagot és a szárakat. Keverjük össze a keveréket paradicsomlé, só, csepp 200 g cukros. Tartalmazza a tüzet, forraljuk fel, öntsünk fél liter ecetsavat, forraljuk újra, távolítsa el a csempe. Tiszta kék, öblítsük le, vágjuk, sütjük, tiszta és száraz tartályokra szórjuk, öntsünk paradicsomot. Töltse ki az edényeket a legmagasabb csúcsra.
Saláta télre padlizsánból és paradicsomból télen.
Egy pár kilogramm kék és 1 kg bolgár bors több részre vágva. ½ kg-os sárgarépát dörzsölnek egy nagy lyukkal ellátott rácsra. 1,3 kg-os őrléssel keverje össze 110 ml ecetsavval, 200 g reszelt fokhagymával, adjunk hozzá 40 g sót, 155 g cukrot, őrölt borsot és a zöldeket. Az elkészített zöldségeket főzzük készen, gyakran keverjük. Helyezze a munkadarabot melegen a tartályokba. A téli padlizsánból készült saláta készen áll!
800 g paradicsom mosás, kezelje egy gyümölcscentrifuga. Készítsük elő a paradicsomlevet. Mosson 320 g édes paprikát, távolítsa el a magokat. Hámozzon 220 g fokhagymát. A kapott keveréket hozzáadjuk a paradicsomhoz, forraljuk fel, öntsünk 0,5 liter ecetsavat, forraljuk újra, távolítsuk el a hőtől. 6 kg kék öblítést, összeroppant gyűrűket, sütjük, egészen aranyszínű olajjal. Nem kell hűlni a zöldségeket, csak csomagolni őket steril edényekben, csomagolja őket, amíg le nem hűlni.
Ne add fel, és saláta padlizsán paradicsomban. Minden ujját nyalogatni fogod!
Salátát télen a padlizsán és a paradicsom recept egy fotó.
- kék - 1 kg
- paradicsom - 1 kg
- édes paprika - 7 db
- ecet - 165 ml
- egy evőkanál só
- cukor - 200 g
- napraforgóolaj - 210 ml
- fokhagymás fogak - 10 db.
Válasszon nem túl nagy sinenkie-t. Mossa, vágja le a szárat. Vágott gyümölcsöt szeletekre, tedd egy mély serpenyőben, megszórjuk sóval, és hagyjuk állni 1,5 órán át. Hogy elindult a gyümölcslé és a gyümölcs elvesztették keserűség. Gyűjtsük érett sértetlen paradicsom, távolítsa el a száron, csökkentsék a gyümölcs több részre, áthaladnak a facsaró. Mossuk le az édes paprika gyümölcseit, vágjuk le a szárakat magokkal, töröld meg a szalmát. Nyomda lé a paradicsomból, öntsük egy zománcozott medencében, csatlakoztassa növényi olajat, ecetsavat, cukor, só, apróra vágott gerezd fokhagyma kevés. Az elkészített mártást apróra vágott Tedd a kis kék és borssal, keverjük meg és főzzük további 20 percig munkadarabot. Vegye ki a kis borospoharakat, fedje le őket forró vízzel, 10 percig pasztőrözze át a gőzzel. Külön helyezzük el a fedelet a tartályba vízzel, forraljuk fel sterilizálásra. A tuskók a tégelyeken át terjednek, szorosan húzódnak.
Próbálja meg ezt a lehetőséget:
Sinenkie (1 db.) Körömböcskölt, adjunk hozzá sót, hagyjuk az infúziót 20 percig. Ez idő alatt a keserűség kimerül. A zöldségköröket préseljük, megsütjük, amíg napraforgóolajra főzünk. A saláta tetején alul egy réteg kék, megszórjuk apróra vágott fűszernövények, kirajzolják körök apróra vágott bors. Öntsük ezt a tömeget főtt paradicsomlével, sózzuk szezonban, hűtsük át a hideget és tartsuk 3 órán keresztül, szolgáljuk az asztalra.
Nagyon tetszett a savanyú ecetes uborkák receptje, megjegyzem.
By the way, mielőtt nem gondoltam, hogy a forró borsot is lehet pácolt, használják a savanyú uborka és paradicsom. És még annál is inkább nem tudtam, hogy egy érett borsban a C-vitamin háromszoros, mint egy citromban. Számomra felfedezés volt
Köszönöm a szép receptet. Most a nyár a megőrzés ideje, a tél betakarítása. A város szupermarketekben, egy ilyen korsóban, tisztességes összeget nyerhetsz. Jobb, ha megveszi az összes összetevőt a piacon, és "feldobja" az 5 dobozok burgonyája alatt, hogy ne fojtson a száraz élelmiszerbe)