Kichadi recept
összetevők
- 2 1/2 csésze rizs, Basmati rizs előnyösen Indian
- 1 1/4 csésze hámozott mungóbab (indiai élelmiszerboltok úgynevezett „mungdal”)
- 2-3 liter vizet (attól függően, hogy mennyi folyadékot étel szeretne kapni)
- 2 evőkanál ghee (tisztított vaj tisztított)
- 1 teáskanál őrölt kömény (római kömény)
- 1 részmunkaidős teáskanál őrölt koriander mag
- 1 / 4-1 / 2 teáskanál kurkuma por
- 3-5 egész kardamom
- 1-től 2 teáskanál őrölt gyömbér
- Csipet só hántolt vagy tengeri moszat
- Egy csipetnyi aszatgyanta
- Ha nem találja a boltban hántolt mungóbab lehet
- cserélje ki a csíráztatott integetett. Öblítsük le zöld maghéja, amely leesik, amikor csíráznak.
Főzni
Öblítsük le a babot és a rizst, és áztassa őket külön-külön nagy
a víz mennyisége legalább egy óra. Ezután öntse ki a vizet, keverjük össze a rizs és a bab öblítsük le friss vízzel. Hő alacsony hő-két evőkanál ghee (tisztított vaj). Amíg az olaj ne forrjon, betette kömény, koriander, kurkuma és aszatgyanta. Blanch ezek fűszerek alatt alacsony lángon, amíg el sötétedni kissé, de ne hagyd, hogy feketére; majd hozzáadjuk a babot és a rizst, és keverjük erőteljesen körülbelül egy percig, úgy, hogy azok jól összekeverjük fűszerek. Most adjunk hozzá forró vizet, gyömbér, kardamom és a só vagy tengeri moszat, forralja fel, csökkenti a hő, fedjük le és főzzük, amíg, amíg a szemek nagyon puha.
További információ a recept
Normál aránya - az egyik a babot két részre rizst. Az emberek a rossz emésztés arányának csökkentése bab rizs 1: 3 vagy még több. Az emberek egy erős emésztési dönthet úgy, hogy növeli ezt az arányt 1: 1.
Recept: Kichadi hogyan kell főzni, gyors és finom házi
mint
Köszönöm a kedves szavakat, és megpróbál választ adni a kérdésekre. „Obzhiralovo” NG ideje, hogy befejezze, és lépni a több egészséges ételt. RE: ha írsz fűszerek, amelyeknek nincs let-cserét. Én személy szerint elment a piacra, és vettem egy helyen szinte mindent, kivéve aszatgyanta. Felveheti a kockára vágott sárgarépát (mondjuk, fél csésze), egy kicsit könnyebb lesz az étel. Szeretem fűszer, és nagyon tetszett, és a fűszereket is változhat az összetétele és mennyisége. Az a tény, hogy én főztem (Van 3 zúzott fokhagymát és a hagymát adunk), gyerekek lishkovato. Az étel sok fehérjét, érdekes lehet megfigyelni a gyors.
allenka (ébresztőóra)
A korai 90-es megvette a könyvet „védikus kulináris művészetek”, és hogy ő hatalmas gyűjteménye fűszerek. Főzök ebből a könyvből egy csomó barátok és blyud.Nikto otthon nem volt túl lelkes ez hasznos kuhni.Eto vagy szeretik, vagy sem.
mashulik
mashulik
Mintegy hing tényleg van egy sajátos szaga, emlékeztet keveréke fokhagymát és a hagymát, képes néhány percet ázni őket; íz aszatgyanta ott néhány órát, és nem pusztult el a vizet vagy ecetes oldattal. De az ilyen jellemzőkkel nem okoznak lelkesedés csak azok számára, akik nem ismerik a titkot aszatgyanta - ha olajon, a szag lesz kellemes, és az ízeket, miután képes felvenni szórakoztató. Ui hiánya asfetidy vagy nem hajlandó használni, felveheti a fokhagymát étel, hasonló ízű
duduka.markedonskaja
És te eva számát. a promóciós több mint kétséges étel. Esküszöm senki megy (minden egyéb receptek ma méltatta az „5”), de táncolni is, hogy a dallam nem érti, aki nem áll szándékában, hogy jó szerencsét találni a diákok.