Hogyan kell főzni a csirke szívét - recept turn-alapú fotókkal
Ma elmondom neked, hogyan kell főzni a csirke szíveket zöldbabgal. Ez egy kiváló étel, mert nemcsak a családot, hanem a vacsorát is díszíti.
Sok ember elfogult a belsőség felé, figyelembe véve a második osztályú ételeket. És úgy tűnik, ez nem titok, hogy a csirke szívek lehet főzni egy hatalmas különféle ízletes ételek, amelyek íze nem rosszabb, mint az első osztályú húskészítmények.
A csirke szív olcsóbb, mint a hús, de nem rosszabb az íze és a táplálkozási tulajdonságai miatt. És a test számára nyújtott előnyökről még csak nem is beszélhetünk! A szívek könnyen asszimilált állati fehérjét tartalmaznak, ami miatt a főtt étel finom, finom, hasznos és kielégítő.
A sikeres tandem színek + string babok hihetetlenül hasznosak az ételben, mert a szervezet növényi összetétele sok értékes vitamint és mikroelemet tartalmaz a szervezet számára.
Az ételnek köszönhetően diverzifikálhatja az étrendet, és szerettei boldogulhatnak egy új illatos ételgel, amelynek szaga az egész családot egy asztalhoz fogja.
A teljes főzési idő 1 óra 50 perc
Aktív sütési idő - 0 óra 35 perc
Költség - átlagos költség
Kalóriatartalom 100 gr - 102 kcal
Tételek - 6 adag
Hogyan főzni a csirke szívét
Csirke szív - 1 kg
Sárgarépa - 1 db. (Nagy)
Zöldbab - 500 g
Só - ízlés szerint
Hagyma - 1 db.
Paradicsompüré - 2 evőkanál.
Búzaliszt - 1,5 evőkanál.
Paradicsomlé - 1 evőkanál. (200 ml)
Fekete bors - ízlés szerint
A csirke szívének megfelelő előkészítéséhez alaposan ki kell öblíteni és áztatni. Először, mossa a szíveket folyó víz alatt, majd le kell vágnia az összes felesleges részt: zsír, csövek, filmek. Ha csirke szíveket veszel, akkor félig megcsinálod, de nem érdemes, de talán pulykákat vághatsz.
Nem szükséges levágni a zsírt a melléktermékekről, sütés közben meg fogják fulladni. Egy tálban, gyűjtsd össze a tiszta hideg vizet, húzzon meg egy kicsit és hagyja le a szíveket 20 percig.
Hagyja le a csirkehúsból a vizet, és szárítsa meg papírtörölközővel. Ezután a melléktermékeket sütjük a növényi olajban sütőedény segítségével. A szívek sok sört hagynak, minimálisra csökkentik a sütő alatt lévő tűz mennyiségét, sót, és öntsünk egy kevés forró vizet. Szüntessük meg a szíveket a zárt fedél alá, 25-30 percet vesz igénybe. Amikor a folyadék elpárolog, kapcsolja ki a tüzet.
A frissbab frissen mosott, fagyasztva - fagyasztva. A zöldségkultúrát apró csíkokra vágjuk, vízben és sóban forraljuk legfeljebb 5 percig. Tegye rá egy tányérra, és hűtsük le.
Vágjuk le a hagymát félgyűrűsre és a sárgarépát apró darabokra.
Használja a napraforgóolajat, mentse a zöldségeket egy serpenyőben. A szín és az íz, tegye paradicsompüré. A mártás sűrítéséhez adjunk hozzá búzalisztet a serpenyőbe. Egy fából készült spatulával vagy egy kanállal jól keverjük össze, öntsünk egy kevés forró vizet, adjunk hozzá sót a szószhoz, adjunk hozzá ízű borsot, tartsuk 5 percig.
A paradicsompüré zöldségekhez adjunk hozzá babot - óvatosan keverjük össze.
Majd tegye a párolt szíveket, és keverje össze újra. Lassú tűz esetén főzzük az edényt legfeljebb 5 percig.
Végül öntsük a paradicsomlevet, hagyjuk forralni. Házi készítésű paradicsomlevet használok, vastagabbak a megvásárolt és sokkal finomabbak. Ha van ilyen gyümölcslé - szabadon használhatod ezt az edényt.
Akkor konyhakész csirke szív zöldbab egy serpenyőben a fedél alatt zárva 25-30 percig, de azt javasoljuk, hogy elmozdulás minden egy agyagedényt, és küldött egy időben a sütőbe, állítsa a hőmérsékletet 180 '. Az étel nagyon finom, azt hiszem, hogy bármilyen ételt főzött egy fazék kapott sokkal ízletesebb.
A kész szíveknek puhanak kell lenniük. Tálaljuk egy ételhez vagy zöldség salátával.
