Hogyan, hogy a tésztát palacsinta
Hogyan, hogy a tésztát palacsinta
Hogyan, hogy a tésztát palacsinta, otthon meglepni csodálatos és egyedülálló étel? Mi fog derülni ízletes palacsinta - vizet vagy tejet? Tudok főzni egy jó tészta tojás nélkül? Ezek a kérdések által felvetett sok háziasszonyok. A recept, amit kínálnak, lehetővé teszi, hogy könnyen készítsen egy vékony, finom palacsintát, hogy fog tetszeni a vendégek és a család.
Szükségünk lesz.- Tej - 1 csésze
- Víz - 1 csésze
- Búzaliszt - 1 csésze
- Egg - 1 db.
- Cukor - 1 evőkanál. kanál
- Só - 1/3 tk.
- Növényi olaj - 2 evőkanál
előállítás:
Tej mix vízzel egy mély tartályba, adjunk hozzá cukrot és a sót. Egy tálban a tejjel és szitál a lisztet vízzel, keverjük össze alaposan. Pour növényi olaj és habverővel jól a tésztát. Akkor majd adja meg a tojás - a legjobb, ha hozzáadjuk a tojássárgáját külön felvert tojásfehérjét. Minél jobban vzobete fehérje, annál több pályázat és a levegő lesz a palacsinta. A tészta kész, elkezdhetjük sütéshez.
A sütéshez palacsintát a legjobb használni a régi, kifejezetten erre a serpenyőben egy lapos fenekű vagy krepp speciális tapadásmentes bevonattal. Ha hirtelen nem kiderült, hogy sem az egyik, sem a másik - alaposan meg kell tisztítani minden kis átmérőjű serpenyőben, és elégette alacsony lángon 2-3 percig, majd hűtsük le és lángra újra öntve az alsó réteg sót. Ez különösen fontos, hogy nem így van, ha korábban a serpenyőben sült hal. Ha nem fogja megbánni az ideje ezt az eljárást, akkor biztos lehet benne, hogy a palacsinta nem fog ragaszkodni az űrlapot, és még az első kísérlet nem jött ki csomós!
Ajánlott: palacsinta búzadara
Palacsinta búzadara - egy egyszerű és finom receptet a palacsintát. Ezek palacsinta feltétlenül értékelni szeretteit. Due búzadara palacsintákat kiderülhet finom és légies. Ezen kívül, hogy felkészítse őket egyszerű. Kényeztesse családját finom palacsintát!
Főzni palacsinta búzadara, amire szükség van a következő összetevőket:
Búzadara - 0,5 üveg
Tej - 3 csésze
Egg zheltok- 2 db
Flour - 0,5 csésze
Vaj - 30 g
Cukor - 1 csipet
Só - 1 csipet.
Főzni palacsinta búzadara:
1. Tej forraljuk egy kis serpenyőben. Pour vékony sugárban búzadara a tej, folyamatos keverés közben, és főzzük két percig. Ezután vegyük le a tűzről búzadara, add hozzá a vajat, alaposan keverjük össze, és hagyjuk kihűlni.
2. Szitál a liszt szitán, adjunk hozzá sót és a cukrot. Keverjük össze a lisztet a búzadara homogén masszává. Belekeverjük a tésztát a tojás sárgáját és alaposan keverjük össze.
3. palacsinta sütjük serpenyőben egy kis átmérője körülbelül 18 cm. Grease a sütés előtt serpenyőben vajat. Fry palacsintát kellett a néhány perc alatt mindkét oldalon, hogy volt egy arany héja.
Tálaláskor ezeket palacsinta jobb tejföllel vagy sűrített tej, amint azok pirított. Finom palacsinta búzadara kész, jó étvágyat!
Palacsinta kaviár