Fej „és a” farok „az otthon moonshining
A termelés vodka az otthoni rendkívül világosan kell érteni, hogy ez egy összetett kémiai folyamat, és egy olyan fogalom, mint például szétválasztása a kapott terméket a frakciók nagy jelentősége van. Ezen kívül Braga etanolt minket érdeklő tartalmaz hatalmas mennyiségű szennyező anyagok, beleértve az erős mérgek, mint például metil-alkohol, aceton, kozmaolajat. De van egy jelentős plusz - szinte az összes ilyen elem kezd forrni, és elpárologtatja különböző hőmérsékleteken. Hagyományosan az egész folyamat három részre osztja:
- „Head” - kezdetben átáramoltatásával az úgynevezett „light” frakció, azaz, kelések és elpárolog alacsonyabb hőmérsékleten. Ez elsősorban az aceton és más aldehidek. Kibocsátásuk kevesebb - mintegy 2% -át az első kötet a mosás legelőn. Ezek általában nem lehet használni, bár annyi emlékezni fog, ha egyszer nagyra tartott „Pervak”, mert nagyon nehéz fejbe, de az is igaz, a következményeit annak használatát - nagyon nehéz
- A „test” - ez csak, mi érdekli etilalkohol. Forrni kezd, és elpárolog a hőmérséklet körülbelül 76 C o ... 78 C o. de ez is tartalmaz számos olyan melléktermék, amely elpárolog magával
- „Farok” - ezek az úgynevezett „nehéz” frakciók. Ez észterek, Kozma olajok - nem kell nekünk is, és gyűjtsük össze azokat csak az első szakasz és a második -, hogy csökkentsék, és gyűjtsük csak hozzá, hogy a következő Braga, mikor lesz kész a legelő
Tails moonshining - oly módon, hogy a kívánt vár, hogy ne öntsük maradványait értékes etanol. De a fejüket, így nem lehet csinálni - nem rendelkeznek etil-alkohol, mint párologni kezd csak 76 C o ... 78 C o. és minden, ami forr, és elpárolog, mielőtt - a mérget.
Osztályvezetők és farok, amikor moonshining
A farok mondani a személyes tapasztalat, a helyzet egyszerűbb. Miután a sört jön ki a tekercs megszűnik éget, akkor aszalt szilva őket. És akkor is, ha néhány esik a „test” vodka - nem szörnyű, mint mi tart további tisztítást. De a „fej” sokkal bonyolultabb. Lehet, hogy találkozunk valahol az információkat, hogy könnyen azonosítható az illata ... Ez azt mondani, nonszensz.
Először is, vezetés közben a a konyha, és megér egy sajátos szaga, és az orrát fokozatosan eltévedt. Megéri egyszer szippantás közvetlenül kondenzátum, akkor biztosan nem értem. Igen, a gyakorlattal, akkor megtanulják, hogy megértsék bizonyos különbségek, de nevezni objektív módszerrel nem lehet. Én mindig szem előtt a következő szabályt. Ismeretes, hogy a teljesen erjesztett Braga tartalmazott 2% „fejek” eredeti térfogatának. Azaz, ha van egy 20-Th liter mosás, azt kegyetlenül levágta, és lemerült a csatornába körülbelül 400 milligramm „fej”. Először lesz egy kicsit kár - egyedül emlékszik, de később rájönnek, hogy szükség van rá, mikor felébredsz egy-két alkalommal, reggel, miután az esti lakoma egy szögletes feje.
Amikor a mennyiség a második szakaszon fejek már számított a tervezett végső termék hozama. Ez lesz körülbelül 5% -a. Azaz, nem több, mint 80-100 mg, ha az eredeti cefre térfogat 20 liter. A harmadik szakaszon ez az arány 2% -ra csökken a kimenet nem több, mint 30 milligramm.
Branch farok amikor moonshining kezdődik csak a második lepárlás. A legegyszerűbb módja annak, hogy navigálni a kondenzációs képes tüzet, vagy a beépített hőmérő lombik. Tails, nem öntsük - lehet használni őket. Nekik egy új kovász Braga, annak érdekében, hogy teljes mértékben ki őket a maradék etanol.
Fontos! Után is két vagy három ível sört tovább kell deríteni. Etil-alkohol nem annyira különleges, hogy elpárologjon teljesen függetlenül - még mindig tartalmaz némi szennyeződést, így használat ajánlotta, hogy a megfelelő kibocsátási technikái a maximális tisztaság.
Igen, nem számít, milyen a természeti és a minőség lehet a felkészülés a házi sört, ha nem választja el a terméket frakciók, a felhasználás társul kellemetlen következményekkel formájában fejfájás, reggeli másnaposság és egyéb mellékhatásokat.