Előétel cukkini az ünnepi asztalon - minimum készpénz költségek recept fotókkal és videó
Előétel cukkini a nyaralás asztalra állítható elő előtt az ünnepek, vagy néhány napon belül, és talán még néhány hónappal az ünnep előtt. Bármi is volt, ezeket az ételeket jelen kell lennie az asztalon, mert tökéletesen kiegészíti a húsételeket, valamint szolgálhat egy csodálatos előétel italok.
Mivel a hétköznapi háziasszonyok és profi szakácsok is arzenáljában egy kellően nagy számú különböző receptek előételek cukkini. Minden ilyen receptek vannak, természetesen megvannak a maga sajátosságai, de van egy szabály, ami mindig kívánatos, hogy kövesse. Snack alkalmazása kívánatos fiatal cukkini. Ha cukkini régi, akkor kell róla, hogy tisztítsa meg a bőrt, és néha bélelve nagy magok.
Cukkini - az egyik leggyakoribb zöldséget a nyitott terek hazánk. A nyáron és ősszel az év lehet megvásárolni a piacokon és a szupermarketekben és a kis zöldség bolt. Továbbá értékük ezen időszakokban a legalacsonyabb az igazság, amely lehetővé teszi, hogy készítsen finom ételeket minimális anyagi költségeket.
Fűszeres előétel cukkini
Ez a rész az étel valóban egyedülálló. Főleg csak zöldséget és a sót. Az előállítására nem használják fűszer, amely nem teszi ezt a finom uzsonna kevesebb.
- Cukkini - 2 db.
- Hagyma - 2 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Red hot paprika - 2 db.
- Paradicsom - 1 kg.
- Növényi olaj - 50 gramm.
Squash hámozott, szeletekre vágva, és az átlagos vastagsága. Hagyma tiszta, mosás és vágjuk vékony fél-gyűrűk. Sárgarépa tiszta, mosás és három egy durva reszelő. Saját paradicsom és darálják.
Egy serpenyőben felmelegedjen az olajat és megsütjük benne a hagymát és a répát, amíg aranybarna. A sütés alatt a zöldségeket enyhén sós, és adjunk hozzá zúzott chili paprika. Amikor a zöldségek enyhén pirított, add hozzá az apróra vágott cukkini. Mindent meg kell alaposan összekeverjük, majd körülbelül 3 - 5 perc, öntsük a paradicsomlé. Minden mix, só, fedjük le fedővel, és várja meg, amíg a tartalmát a pan jön egy forraljuk. Amikor a zöldségek kezdenek forrni, csökkenti a tűz és tovább főzzük őket. Mintegy 10 perc múlva, a zöldségeket meg kell próbálnia a hajlandóság és sürgősségét. Szükség esetén adjunk hozzá, só, bors.
Amikor az összes zöldséget teljesen kész, tedd egy tálba, és ostuzhivaem Mi szolgálja az asztalnál. Jó étvágyat!
Előétel cukkini „Teschin nyelv”
Sokan úgy vélik, hogy „Teschin nyelv” - snack, amely hajlandó kizárólag a téli, és csak padlizsán. Valójában ez nem igaz. „Teschin Language” meg lehet főzni, és cukkini, közvetlenül a sütés után eszik.
- Squash - 2 kg.
- Pepper - 500 gr.
- Fokhagyma - 100 gramm.
- Bitter paprika - 1 db.
- Növényi olaj - 1 csésze
- Paradicsomlé - 1 liter.
- Ecet 9% - 100 c.
- Cukor - 100 gr.
- Só - 1 evőkanál. l.
Cukkini fogok megszabadulni a száron, vágjuk négy egyenlő részre, megpirítjuk egy serpenyőben mindkét oldalán, és tegye egy serpenyőben kihűlni. Saját paprika, szárítva, megszünteti a szárakat és a szemeket, szeletekre vágva. A fokhagyma tiszta, én. A fokhagyma és a paprika előállításához. Paradicsomlé öntjük egy serpenyőben, forralunk, majd adja hozzá, még forró, hogy a sodrott paprika és fokhagyma. Az elegyet keverjük, és hozzáadjuk a cukrot, sót, növényi olaj, ecet. Ismét minden alaposan összekeverjük.
Az így kapott keveréket töltjük sült cukkini, tedd a tűzre, forraljuk, és főzzük 15 percig kis lángon. Snack „Teschin nyelv készen áll.”
A snack cukkini az ünnepi asztalra
Ezek cukkini csodálatos kiegészítője lehet bármely nyaralás asztalra. Különösen jól fogják kombinálható enyhe alkohollal.
- Cukkini - 2 db.
- Petrezselyem - ½ csomag
- Curd - 150 c.
- Tejföl - 3 evőkanál. l.
- Só - ízlés szerint
Saját cukkini, levágta a szár szerelési hely és vágja a vékony hosszanti lemezek. Most cukkini rétegeket gondosan kell tenni egy tálba. Minden réteg nem felejti enyhén sós. Sós cukkini hagyja kb 20 percig, így hagyja, hogy a gyümölcslé. Mindaddig, amíg ragaszkodott zaymomsya sajtot.
Túrós enyhén sós és alaposan keverjük össze. Ezután töltse tejföllel és ismét keverjük össze vele.
Ahhoz, hogy a sajt volt éles és csípős íz, sok szakács javasoljuk, hogy adjunk egy kis fokhagymát.
20 perc elteltével, öntsük ki a felesleges folyadékot a cukkini, és mindegyik lemezt blotoltuk egy papírtörlővel. Most sütjük a cukkini legyen mindkét oldalon egy serpenyőben. Kívánatos használni a lehető legkisebb növényi olaj snack nem fordult túl zsíros.
Belül sült cukkini megállapított túró, adjunk hozzá néhány levél petrezselyemzöld tiszta cukkini tekercsek és tekercsek. Egyszerű és finom uzsonna kész.
Előétel cukkini „női ujjak”
A szélén a sült squash lemez megállapított syrkovo-főtt fokhagyma tömeg és egy szelet paradicsom, és a cukkini pakolás tekercsben. „Női ujj” kész!
Előétel sült cukkini paradicsommal
Előétel sült cukkini paradicsomos egy nagyon érdekes megjelenésű. Tálaljuk az asztalra lehet pirított rozskenyér.
Cukkini szeleteket és vágjuk az átlagos vastagsága. Aztán megállapított őket egy tálba, sóval, borssal és jól keverjük össze. A jól fűtött serpenyőben megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna cukkini, merített őket lisztet. Ready cukkini fektették sekély széles lemez egy rétegben. Mindegyik cukkini kabátot mártással.
Saját paradicsom. Távolítsa el őket a helyére rögzítő szár és vágjuk szeletekre ügyes. Több Kenetenként mártás cukkini kell fektetni egy paradicsom szeletek. Snack szolgálhat.
Fűszeres előétel cukkini dióval
Fűszeres előétel cukkini dióval is jól tudható, hogy a kaukázusi konyha. Nagyon illatos, fűszeres és kitűnően alkalmas, mint egy kiegészítője bármely húsételek, főleg barbecue.
- Cukkini - 800 g.
- Walnut - 80 g.
- Dill - 10 g.
- Petrezselyem - 30 g.
- Fokhagyma - 15 gr.
- Salt - 5 g.
- Őrölt fekete bors, őrölt pirospaprika - ízlés szerint
- Növényi olaj - 40 gr.
Saját cukkini, szárítjuk, kockákra vágott közepes méretű, és megszórjuk sóval adnak átjárja 10 percig. Ez után az idő egyesül cukkini Jelöljük folyékony és kisütjük egy serpenyőben. Dióbél zúzott, és szárítjuk a serpenyőben. Saját zöldek, szárítjuk és finoman shinkuem. Fokhagyma tiszta és hagyja a spadefoot.
Mély salátástál mix dió, petrezselyem, fokhagyma, só, fekete és piros paprika. Ezen felül az így kapott masszát feküdt ki a sült cukkini és óvatosan keverjük össze mindent. A kész öntet hajó körülbelül 1 óra betölt a hűtőbe. Jó étvágyat!
Rolls cukkini sajttal és zöldséggel
Krasivenkie tekercsek fűszeres íz biztosan nem hagyja senki sem közömbös. Rajongói éles kis ajánlott add a töltés több fokhagymát és savanyúságok helyett sós.
Saját cukkini, vágjuk vékony lemezek hosszában és sózzuk. Egy kis tálban habverővel 2 csirke tojás, 2 evőkanál vizet. Egy serpenyőben felmelegedjen az olaj, és megpirítjuk a cukkini rajta. Pre-dip kell lennie mindkét oldalon a lisztet, majd tojáslé. Amikor az összes cukkini pirított, zaymomsya készül tölteléket.
Minden töltött rántott cukkini daubed. Aztán a szélén terített kovászos uborka és cukkini tekercs betakar. Tálalás előtt ezt előétel, kívánatos hűlni a hűtőszekrényben.
Előétel cukkini „kender”
„Kender” - egy snack történetében. Úgy állítjuk elő őket, még nagyanyáink és anyáink, de a tölteléket nem mindig használják a darált húst.
- Cukkini - 700 g.
- Darált hús - 200 gr.
- Hagyma - 100 gr.
- Sárgarépa - 100 gramm.
- Paradicsompüré - 1 evőkanál. l.
- Tejföl - 6 evőkanál. l.
- Só, növényi olaj - ízlés szerint
Hagyma tiszta, mosás és a finoman shinkuem. Sárgarépa tiszta, mosás és három egy durva reszelő. Egy serpenyőben megsütjük, amíg aranybarna hagymát és a sárgarépát. Ezután add hozzá a darált és pirítsuk együtt, szüntelenül keverjük, kb 15 perc. Töltelék kész. Ezt követően, távolítsa el az edényt a hőt, és így a töltési kihűlni, adjunk hozzá, hogy a tejszín, só, paradicsompüré és alaposan keverjük össze az összes.
Saját cukkini, vágjuk széles gyűrű, akkor tisztítsa meg félúton farshiruem főtt tölteléket. Ezután az elkészített tuskók elterjedt olajozott sütő és küldje előmelegített 180 fokos sütőben 45 percig. Serve „kender” az asztalra, hogy meleg.
Snack cukkini kanapé
Sok ilyen táplálékra emlékeztetni szendvicseket az büféasztal. Ez egyfajta szendvics egy falatot.
Előétel cukkini töltött csirkecomb
Előétel cukkini töltött csirke hús is tulajdonítható diétás élelmiszerek. A készítmény nem magas kalóriatartalmú ételek, aminek következtében egy étel is lehet enni az emberek, akik fogyni szeretnének.
- Cukkini - 2 db.
- Csirke filé - 500 g.
- Kemény sajt - 50 gr.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Basil -. 1 tk.
- Só, bors - ízlés szerint
- Olívaolaj - 3 evőkanál. l.
Saját cukkini, és vágjuk vékony szeletekre hosszában. Ezután elküldheti őket egy előmelegített sütőben 180 ° C-on 7 percig. Saját csirkemell filé csíkokra vágva közepesen széles. Fokhagyma tiszta és hagyja a spadefoot. Mi össze a csirke darabokat, fokhagymás só, minden gondosan keverjük össze, és hagyjuk a páclében 20 percig. Ekkor három sajt reszelő, finoman shinkuem zöldek.
Ready cukkini érünk ki a sütőből. Cukkini tetején minden verem egy csík csirke és megszórjuk sajttal és gyógynövények. Most cukkínit kell sodort össze feltekerjük, vágjuk nyárs vagy fogpiszkálóval, és küldje el a sütőben 20-30 percig. Az étel kerül felszolgálásra az asztalra meleg.
Előétel cukkini „Runaround”
Ez táplálékot nem hiába kapta a nevét. Itt is, mint ez a tánc megtalálható a különböző termékeket. Ez áll, és a hús és a gomba és zöldségfélék.
Saját cukkini, vágjuk szeletekre átlagos vastagsága. Egy kis tároló, verte a tojást sóval és borssal. Szeletelt cukkini göngyölt lisztet, majd mártsuk a felvert tojással, és küldje el hevítsük fel egy serpenyőben. Pirított cukkini szükség mindkét oldalon.
Hagyma tiszta, mosás és a finoman shinkuem. Aztán megpirítjuk egy serpenyőben. Amint podzolotitsya, add hozzá a paradicsompürét és a cukrot. Keverjük össze az összes, és megpirítjuk további 2 percig.
A sült cukkini szeleteket kenet előkészített keverék és díszíteni csészébe zöldek és uborka. Jó étvágyat!
Fűszeres előétel cukkini gyógynövények
Ez táplálékra kategóriájába tartozik dolgohranyaschihsya. Készítsünk lehet, például a közepén őszi és a fájl első alkalommal az ünnepi újévi asztalra.
- Cukkini - 3 db.
- Pepper - 3 db.
- Petrezselyem - 1 csokor
- Kapros - 1 csokor
- Fokhagyma - 4 gerezd
- Erős paprika - 1 db.
- Cukor - 1 evőkanál. l.
- Salt - ½ st. l.
- Ecet 9% - 2 evőkanál. l.
Cukkini tiszta, mosás, vágjuk nagyobb darabokra, és a növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna minden oldalról. Pepper én, tiszta a farok és a magokat. Saját csípős paprika, és megszabadul a száron. A fokhagyma és a tiszta mosás. Greens mossa és száraz. Bors, fűszerek és zúzott fokhagyma turmixgépben simára. Ezután adjunk nekik a cukrot, sót és ecetet. Minden alaposan összekeverjük öntés kész! Kész öntés kell önteni több meleg cukkini és keverjük össze mindent alaposan. A kész táplálékot elterjedt a steril edényekbe, vagy egy speciális élelmiszeripari tartály, légmentesen lezárja a fedelet, és a hajó a hűtőszekrénybe. Néhány órával később egy snack kész. Ahogyan azt tárolható hűtőszekrényben körülbelül 2-3 hónap.
Előétel pácolt cukkínire
A készítmény ezen táplálékra squash általában vetjük alá hőkezelésnek. Minden felelősséget az ez az étel rejlik a fűszereket, és a hatás az alacsony hőmérséklet.
- Squash - 1 kg.
- Dill - gerenda ½
- Fokhagyma - 4 gerezd
- Méz - 1 evőkanál. l.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Almaecet - 2 evőkanál. l.
- Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
Saját squash, hámozott és vágjuk vékony szeletekre. Most szelet cukkini egy tésztaszűrő megállapított, amely akkor kerül be egy tálba, sózzuk, és óvatosan keverjük. Amikor a cukkini levét elindul, akkor minden stechot egy tálba.
Míg squash ragaszkodott én, szárított és apróra shinkuem zöldek. Amikor a cukkini megszabadulni a felesleges folyadékot, hozzátéve, hogy ezeket a zöldek és keverjük meg. A fokhagyma tiszta, én áthaladt spadefoot és helyezzenek el egy kis tálban. Van is hozzá bors, olaj, ecet és méz. Minden alaposan keverjük össze, és küldjön egy tartályban cukkini és gyógynövények. Most keverjük cukkini pác és küldje el a hűtőszekrényben két órán keresztül. Ezután a cukkini kész lesz, és akkor lehet fogyasztani élelmiszer.
Előétel cukkini „csónakok”
Ez egy fantázianév, ez a táplálékot kapott annak a ténynek köszönhető, hogy a végeredmény egy olyan fajta cukkini csónak egy finom tölteléket.
Cukkini, én megszabadulni a szár, és a metszést az oldalán egy teljes hosszúságú, vágás ugyanakkor két különálló részből áll. Minden cukkini felét távolítsa el a pépet, így ez egy előnyt csónakot. Ezután cukkini kell forralni forrásban lévő sós vízben körülbelül 2 percig. Ezt követően húzza őket, hogy nekik a csatorna és a töltött töltelék.
Hogy előkészítse a töltelék kell tisztítani, mosni, vágjuk apró darabokra, és enyhén megpirítjuk egy serpenyőben hagymát. Forraljuk, amíg fél, mossa és hűti a rizst. Ezután az egyik tartályból egyesítik a hagyma, a rizs és a darált húst. Minden mix alaposan. Töltelék kész.
Előétel cukkini „tatár dal”
Ez nem furcsa, de a szülőhelye ennek a konyha tekinthető Odesszában. Van olyan vélemény, hogy ez ebben a városban a háziasszonyok masszívan előállítására snack.
- Cukkini squash - 2 kg.
- A bolgár paprika - 1 db.
- Apple - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Fokhagyma - 5 gerezd
- Paradicsompüré - 70 gr.
- Cukor - 200 gr.
- Növényi olaj - 200 gr.
- Ecet - 100 g.
- Salt - 50 g.
- Őrölt bors - ízlés szerint
Cukkini, én megszabadulni a szár, szárított és vágjuk kockákra. Édes paprika, szárítva, hogy megszabaduljon a magokat, és a száron. Saját alma, hogy megszabaduljon a mag és szeletekre vágjuk. Hagyma tiszta, mosás, és vágjuk négy részre. A sárgarépa tiszta, mosás, és vágjuk nagyobb darabokra. A fokhagyma és a tiszta mosás. Beat turmixgépben bors, sárgarépa, alma, hagyma és fokhagyma simára. Ezután hozzáadjuk a tál turmixgépben só, cukor, ecet, növényi olaj, paradicsompüré és habverővel újra együtt.
A mély serpenyőt öntsük a keveréket a keverőből, és forralunk. Amikor a keverék a serpenyőben forr, akkor fektették cukkini és főzzük, amíg teljes a főzés. Körülbelül 1 óra elteltével a főzés táplálékra kész. Most lehet, hogy tekerje fel, hogy a bankok a téli, vagy csak hűvös és hogy az asztalra, többek között az ünnep.