Elakadhat a legjobb körte lekvár
Jam körte nem ismert, különösen népszerű a háziasszonyok, általában nagy mennyiségben, ez a termék nem zárja a téli, és a kedvéért a sokszínűség. Nos, ha a ház az egész fa szép körte nem tűnik el, mint jó. Azonnal a piacra harisnya cukor és folytassa a főzés körte lekvárral.
Ehhez dugó a következő összetevőket van szükség:
- Pear - 1 kg;
- Víz - 1 csésze;
- Cukor - 850 gramm.
Mi jár a készítmény a körte lekvár
Kezdetként alaposan moslék körte.
Ezután egy éles késsel a feldolgozott gyümölcsök (készíteni), azaz a kivágott mag.
Forraljuk a lekvár vagyunk egy meglehetősen nagy fazék, mint nekem ez tényleg a legjobb eszközök a főzéshez lekvár, legjobb tekéző csak nem történik meg. Jam a rakott nem ég, és általában a pot nagyon könnyű főzni.
A tetején a körte öntsük a cukrot az összetevők adott egy számot, de meg kell érteni, hogy minden attól függ, a szeszélyeit, és édes körte, ha úgy tetszik, a körte lekvár nagyon édes, akkor adjunk hozzá cukrot többet, ha minden pontosan fordítva, a illetve adjon hozzá kevesebb cukrot.
Minden jó akadályozzák, és hagyjuk egy pár órát, infúziók, ez idő alatt kell lennie, hogy a körtelé.
Ha van egy körte nem túl lédús hozzá több vizet, ha van elég lédús körte, víz szükséges, mint azt a receptet.
Ezután tegye egy edényben alacsony lángon, és forraljuk fel.
Jam körte kell főzni a régimódi módszerrel, több menetben. Forraljuk a lekvár 20 percig, kapcsolja ki, hogy időt, hogy lehűljön, és így négy alkalommal.
Míg a körte lekvár főtt, időközben fogunk készíteni a bankok, azt gondosan a moslék, ne feledkezzünk meg a kupakot.
Továbbá ne feledkezzünk meg a sterilizálását üvegeket a kupakot.
Nos, amikor a lekvár főtt, ez akár kicsi, terjedt el a bankok, előmelegítjük kissé.
Zárja le a fedelet, így ideje, hogy a lekvár lehűlt, és küldje el a hűvös, sötét helyen, például pincében, tárolni, amíg a tél.
Ez most lekvár, már felkészült a téli, velünk marad, és megismerkedhetünk a legnépszerűbb receptek körte lekvárral.
A klasszikus körte lekvár
És így, hogy áthágják főzés jam. Következő a sorban érdemes a klasszikus recept lekvár körtével. Ennek előkészítése típusú téli ételek, amire szükség van, egyrészt két kilogramm cukrot lisztet, másrészt az azonos körte egy meglehetősen kemény húsú, és harmadszor, nem több, mint három pohár vizet.
A főzési folyamat igen egyszerű és összetett egyidejűleg. Az akciók könnyen osztva. Az első lépés az úton, hogy főzni és finom lekvár, hogy meg kell választani egy érett körte, majd mossa meg alaposan, és vágjuk a bőrrel. Ezt követően, akkor ki kell választania az összes magot, és vágjuk apró darabokra, nem több, mint egy centiméter. A következő lépés az, amit öntsük a szóda egy kis serpenyőbe, és adja meg forrni, majd egy kis tüzet vissza, és indítsa el a hőkezelést apróra vágott gyümölcsöt. Ez forráspontja elvisz körülbelül 15 perc és. Miután ezt a műveletet el tudja távolítani az edényt a hő-és öntsük a vizet egy másik bankot. És a gyümölcsök, amelyek felett az imént töltött blansírozás, hagyjuk kihűlni, és öntsük a szeletelt Grushki hideg vízzel. A víz, amelyben Ön előfőzött körte meg kell, hogy töltse ki a cukrot és tovább főzzük, nem feledve, hogy távolítsa el a habot. A következő lépés a napokban néhány szirup a kis főtt zöldségeket, majd tegye hűlni ilyen jellegű szert. Miután a folyosón a több mint három órán át meg kell tenni, hogy a körte a tűz és forraljuk fel újra, gazdaságot, hogy tűzön 10 percig. És így, az akció meg kell ismételni többször is, kb 5-ször a teljes számot. Ezt követően provarivaniya és az azt követő lehűlés a lekvár lesz teljesen kész. És így, az utolsó lépés, amit meg kell tenni, hogy meghatározzák a kapott lekvárt tisztítható edények és dobni fel sapkák.
Lekvár körtéből citromos.
Az alábbi recept, amivel lehet készíteni nagyon finom csemege, a következő: Körte lekvár citromos. Főzés a snack van szüksége összetevők, mint két kilogrammot körte, két pohár vizet, és két és fél kiló cukrot és két közepes méretű citrom.
A főbb állomásai a főzés az ételek, hogy legyen, amit el kell dönteni, a körte és a citrusfélék. Ami, mellesleg, nem csak hozzá egy érdekes ízt a munkáját kulináris művészet, hanem egy szép illat, és ő biztos, hogy tetszik télen. És így, mint az előző recept, akkor meg kell mosni a körte, húzza őket a bőrről, és tisztítsa meg a bosszantó magokat. Ezután Grushki vágjuk apró szeletekre, körülbelül egy centiméter. A következő lépés az lesz, hogy fel vizet a tűzre, és adja meg forraljuk, majd tegye meg a citromot, amelyet meg kell szeletekre vágjuk, és szintén megkövezték. Forraljuk a citrus szüksége lesz körülbelül három percig, majd szűrjük otvarchik citrom, és tegye vissza a lemezt, párhuzamosan a cukor hozzáadása és szakács Siropchik. Mindaddig, amíg a szirup forró, akkor kell kitölteni őket Grushki és ad egy kis időt, hogy lehűljön, körülbelül két óra. Aztán újra fel ezt az anyagot a tűzbe, és legyen lassú, és mindig emlékezni, hogy távolítsa el a hab a tetején. És így, hogy meghatározzák, mi a dugó teljesen kész, akkor pontosan körte, lesz egy kicsit átlátszó, és a szirup képez vastag. Az utolsó lépés, amely megadja a lehetőséget, hogy élvezze a kulináris termék adatait a tél, akkor legördülnek üveg lekvárt steril fedő.
Jam körte Brusnichka.
Az alábbi recept, ami szintén zajlik az a kulináris élvezetek is: lekvár körtével áfonyával.
A készítmény ezen lekvár, szüksége lesz körülbelül három kilogramm körte, két kilogramm cukrot, fél kilogramm áfonya és reszelt héja és leve két citrom. És így, a főbb állomásai főzés ezt a finom lekvár, ami ráadásul nagyon illatos, hogy szükség lesz, hogy elmossa teljesen áfonya és a teljes, majd hajtsa be egy szitán szárítására. Ezután mossa és tisztítsa meg a körte héjából, akkor le kell vágni a mag, úgy, hogy b magát „farok” balra teljesen ép. Azt is meg kell megjegyezni, hogy nem szükséges, hogy dobja ki a körte darabok maradnak a tisztítás után. A következő lépés az, hogy meg kell vágni a kapott pépet kis szeletekre. Akkor elég kemény munka, azaz vágás citromhéj, majd nyomja össze a levet, és egy kicsit splesnite nekik a körte és tegyük egy tálba, fedjük le fóliával. Más tálban óvatosan helyezze a citromhéjat, vörös áfonya és a körte maradék tisztítás után. Ebben a serpenyőbe öntsünk egy kicsit több, mint fél liter vizet, és tegye a tüzet. Amikor forrni kezd, ezt az anyagot, akkor kell, hogy fordítsa le a tüzet, fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül húsz percig, nem feledve, hogy zavarja ez a tömeg. És így, a vezető lesz, hogy a vörös áfonya alakulnak kása. Miután kapott egy ilyen anyag kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk, hogy a kis időt, hogy ő volt az alom. Ezt követően, a következő lépés az lesz, hogy a súlya ennek meg kell, hogy adja át a szitán, és tegye egy tálba körte, cukor párhuzamosan van ott. És így, elkezd forrni a jövőben jam-ig, amíg a cukor teljesen feloldódik. Ez főzés a tűzhely akkor lesz kb negyven perc, és a alapvető iránymutatás az, hogy a lekvár sűrűsödik kicsit. Az utolsó lépés az lesz, hogy készen áll, hogy kezelje a túlfolyó üvegekbe és fedő roll up szorosan.
Normál körte lekvár (dzsem)
Ötödik recept összhangban nem volt kevésbé finom, mint a korábbiak, azaz körte lekvárral. Annak érdekében, hogy felkészüljenek a téli, szüksége lesz egy élvezet, az első, két kilogrammot érett vagy enyhén is perespevshih körte, négy nagy citrom, két kilogramm cukrot, valamint három doboz kardamom.
És igen, a készítmény a snackek, az első dolog, amit tennie kell. Ez az, hogy az összes magot a kardamom. A következő lépés az lesz, hogy szükség lesz, hogy mossa a citrom alaposan, hogy egy kis időt, hogy mit tennének megszáradtak, és távolítsa el a héj. Akkor is alaposan mossuk le a körte, és lehetővé teszi számukra, hogy teljesen megszáradni, hogy tőlük a magokat, valamint teljesen eltávolítani az összes héj. Ha egy kis megjegyzés, amely szerint ha a gyümölcs megérett, és erős velük egyszerűen fizikailag lehetetlen eltávolítani a bőrön, akkor főtt körte vele. Eltávolítása után a bőr, akkor kell vágni Grushki kis szeletekre, és tegye egy serpenyőbe egy elég vastag lökhárítók. Vykladyvanii a gyümölcsök és figyelni arra, hogy szükség van, hogy elterjedt rétegek párhuzamos locsolás cukrot. Akkor lehet kezdeni a főzés is. És így, az első dolog, amit meg kell említeni továbbá, hogy a tűz ne legyen túl erős, és ezúttal a főzés tart, amíg a cukor teljesen elolvadt. Ezután miután többé nem fogja látni a kristálycukor halványan egy kis meleg és tovább főzzük kb fél óra. Az útmutató ebben az esetben meg kell, hogy a gyümölcsöt kell nagyon puha. Miután ebben a szakaszban hagyjuk teljesen kihűlni és lekvár Peremel kapott masszát egy keverőben, majd törölje melenko szitán. A következő lépés az lesz, amivel néhány ilyen anyag vissza a serpenyőbe. Miután végre ezt a műveletet meg kell adni héja dörzsölni lekvár, valamint a korábban facsart citromlevet. Ezután a fény a tűz csempék és forraljuk fel, majd tegye a tűz szinte a legalapvetőbb. Ügyeljen arra, hogy szem előtt tartani, ha a főzés ezen jam nem szabad elfelejteni, hogy zavarja őt. És így ismét forr meg kell főzni e finomság körülbelül négy percig, majd hozzáadjuk kardamom magokat és forraljuk, de egy kicsit, körülbelül egy percig. A felszállás után a tűz nyugodtan kezd öntsük a dugó a jar és elkezd roll tiszta fedő.
Jam körte egész gyümölcs.
Egy másik recept előállítására lehet dicsekedni a barátok, lekvár körte egész gyümölcsöt.
A készítmény ezen lekvár, akkor kell ezen összetevők: két és fél kilogramm cukrot, négy kilogramm körte, nyolcszáz milliliter vizet, három rügyek szegfűszeg, és egy harmadik, a mokkáskanál citromsav.
A készítmény a dugók ez a recept, akkor el kell végezni számos fellépést, de nem hibázik, az eredmény teljes mértékben indokolt az erőfeszítéseket. És így, az első cselekvési meg kell venni, ha így elakadás alaposan átmosni Grushko és ők is, mint máskor, és wildings, ami nagyon hasznos lesz a jövőben. Mosás után lehetővé ideje megszáradni a vadkörte és szúrja is őket rész a tűt, majd óvatosan tegye egy serpenyőben. Ezután meg kell forralni egy külön serpenyőben szirupot vízzel és cukorral, majd akkor töltse ki gyümölcsöt. Ezt követően meg kell adni egy kis kiállni céljából egy adott tömegű kis hűtés. Ha mindez gyümölcsöt anyag lehűl teljesen, akkor meg kell kezdeni a folyamatot provarkoy, amely körülbelül tíz percig. Miután vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni, majd ismételje meg ezt a folyamatot többször, ez megint csak egy kis tüzet, és egy 10 perces hőkezelés. És így, az elmúlt provarivaniya meg kell adni a szegfűszeg és a citromsav. Ezt követően provarivaniya kezdhetjük feküdt ki a kapott dugó a jar, és elkezd roll szépen lefedi.
Jam körte mákkal.
És így, az utolsó recept elkészítéséhez körte lekvár kap egy élvezet hozzáadásával mák.
Főzés hasznos az Ön számára két kilogrammot körte, egy kis vanília, kardamom öt, két teáskanál mák, valamint 4 evőkanál méz otthon, ami nem cukor és világos színű.
És így, a folyamat előkészítése során lekvár áll több lépésben, amelyek közül az első őröl kardamommagot egy mozsárban. Most meg kell, hogy alaposan mossuk ki a körte, majd ad egy kis időt, hogy száraz, majd távolítsa el a bőrt, és dostavanie szilárd serdtsevinok a magot. Ezután fogja a körte és helyezzük őket egy serpenyőbe, majd önteni a mézet, és öntsük az ebből eredő, kopott kardamommagot. A következő lépés az lesz, hogy elkezd provarivaniya gyümölcsöt, vagyis meg kell tenni ezt a lábast a tűzhely és a hőkezelés adja el húsz perc alatt. Szintén fontos megjegyezni, hogy a főzés körte adatok fajtájától függ, a vezető ebben az esetben lesz teljes elpárolgása összes lé. A sütés vége, akkor tegyük hozzá, a többi elem, vagyis a mák és vanília. Ezt követően meg kell hozzá egy kicsit több forrni a kapott anyagot, és már indulhat is üzembe néhány lekvárosüveg, és feltekerte. Azt is meg kell figyelni, hogy az a tény, hogy a mák helyettesíteni lehet dió, amelyeket apróra vágott, vagy szezámmag.
És így, miután lekvárt kap az asztalán, és függetlenül az évszaktól egy nagy élvezet, hogy kérem Önt, hogy napról napra. Fordítson különös figyelmet nem csak a csodálatos íz, hanem egy külön ízt és egy gyönyörű borostyán színű. Felhívjuk figyelmét, hogy ez a finom néz teával. Ön is tudja használni ezt a darabot otthon kulináris művészet és piték, és sütemények, és a kekszet. Ahogy a mondás tartja, csak akkor kell, hogy jöjjön fel, és végrehajtásának megkezdése a vkusnyatinku.
Hasonló receptek
- Lecsó squash a téli
- Főzés Jam szilva télen
- Jam Pear - Népszerű receptek
- Recept uborka
