Cahors - a bor, a történelem, amely áll a legendák kedvenc helyén
Cahors - a képviselő borok, a teljes, gazdag ízű és vastag, puha és bársonyos illat és kézzelfogható tippeket szilva, ribizli, málna, meggy, kökény vagy nadragulya.
1 ital Christian Church
Cahors az egyetlen fajta bor rendelésre készül az orosz ortodox egyház. Cím „Cahors” szentségi bor kötelezettség francia város Cahors. Nőnek, hogy ilyen fajta szőlő a környéken, mint Saperavi, matracok, Bastardo, Cabernet Sauvignon, mely így az ital gazdag, a piros szín és egyedi ízét.
Ha megnézzük az ősi írásokat, akkor vegye figyelembe, egy érdekes tény: a szőlőbor Megváltó végre a szentséget. Ezért a választás a borfajta szertartások céljára. Meg kell piros, hasonlít a vér természetfeletti.
Ami az orosz egyház bor, története nyúlik vissza, a 17. században. Ebben az időszakban a formáció a kereszténység szentségi bor hozta Görögországból. Olasz bor használunk majd. Egy kicsit később kereskedők Perzsiából hozták Astrakhan szőlő a Kaukázusban. Egy helyi szerzetes esett ki őket a kolostor közelében, és hamarosan az aratás ezekből szőlő, vezetett az első orosz egyházi bort.
Javasoljuk, hogy látogasson el a
- Jerez - hogyan kell érteni a „lelke” az ital?
- Dúsított bor - a sok alkoholista vagy bonyolult ital nem mindenkinek
- Eredeti Cahors: hány fok ez?
1613 cár Mihail Fjodorovics utasította szerzetes szállítani a bort a templomba asztalra. Azóta a Cahors széles körben használják, mint a templom italt középkori Oroszországban. Ez elérhető a templomok, kolostorok, templomok, és lett egy állványt a szentségek a papság.
A 19. század végén Cahors bor lesz a standard a templom, mert az édes, közepesen erős íze és intenzív skárlátba.
2. A bor nem tűri a hamisítás
Annak szükségességét, Cahors nőtt évről évre. Szükséges volt, nem csak az igények az egyház, hanem esküvők, temetések, valamint a különböző betegségek kezelésében. Ez az igény vezetett a soha nem látott mértékű csalás. Mesterséges bor készült Rosztovban, Moszkva, Odessza. Fő összetevők - a víz, áfonya juice, gabona alkohol, cukor, színezékek és még szalicilsav.
Ebben a hamisítást voltak kitéve nemcsak a hazai, hanem a külföldi borokat. Ebben a tekintetben, Novotroitsk charter 1667, megállapodtak abban, hogy annak szükségességét, hogy szigorúan tartsák be a termelés minősége szentségi bor. Még néhány királyi rendeletek tárgyát képezték, amelyek rögzített termelési előírások Cahors és hamisítás elleni védelmét.
A hosszú távú megfigyelések és viták arra a következtetésre vezetett, hogy a felügyelet a templom segít kezelni hamisítvány. Azt javasolták, hogy az egyház, majd a Cahors bor termelés, a betakarítás, és befejezve a keverék a palackban.
Mint már említettük, a gyártás templom Cahors csak bizonyos szőlőfajták: Morastel, Sapevari, Cabernet Sauvignon és mások. A kiválasztás alapja a cukor szintjét tartalom: meg kell körülbelül 22-25%.
A feldolgozás a bogyók fő feladata az, hogy a legtöbb színezés és a kitermelési anyagokat, amelyek a szőlő héjában. Ezért különös figyelmet fordítanak a kezelést.
Jellemzően a szőlőt alaposan mossuk, elválasztjuk a bogyókat kefével, majd küldött egy különleges centrifugális és zúzó gépek. Következő jövő Cahors maradt „öregedés”, majd töltjük tartályokba.
Lényegét tekintve, a templom Cahors - dúsított bor élénk színű és különböző ízt kap. Ahhoz, hogy a legfontosabb dolog: édes, intenzív ízű és színű, dús szőlő ízét, technológusok és a termelők keményen kell dolgoznunk, és folyamatosan a titkos trükköket a gyártási folyamatot.
3 Cahors keresztény rítusokban és a mindennapi életben
Ortodox keresztények használja Cahors a szentsége közösségben. Ezért ez a fajta bor legyen gazdag vörös színű, emlékeztet a Krisztus vére által. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy Jézus képest szőlő és az Atyaisten - ügyes munkások, tisztító termékeny ágak és vágjuk eredménytelen. Ezért az első csodálatos Krisztus cselekedete vizet borrá szőlő.
Keresztények hisszük, hogy a kenyeret a az Eucharisztia szentségében válik a Krisztus teste, és a bor - a vérét. Átadás rítus a közösség, az ember megtisztítja a lelket, gondolatok és megállapítja a béke és az alázat Isten előtt és a férfiak.
Minden ortodox hívő, aki megkeresztelkedett részesednek a test (kenyér) és a vér (bor) Krisztus. A szertartás során három napos böjt és az ima a kötelező vallomást. Azon a napon, amikor a szentáldozás kerül sor, akkor kell, hogy nagyon jámbor, nem esküszöm, és nem hiszem, hogy ez temperamentumos.
Felnőtt közösség, általában heti egy alkalommal (gyakrabban), de nem kevesebb, mint egyszer egy évben. Ami a gyermekek, a közösség után történik a keresztelés. Érdekes, hogy akár hét év kanonokok lehetővé közösség a gyermekek, akár minden nap.
Továbbá Kagor használt vallási ünnepek. Ez szolgált karácsonykor és húsvétkor. És nagyböjt fenntartása erők Cahors ihatnak a hétvégén. Továbbá, ez a bor széles körben használják a mindennapi, a „világi” élet. Tökéletesen fertőtlenít sebek, megszünteti a baktériumok és a baktériumok, beleértve küzd ezekkel ellenség az emberiség az E. coli és a kolera.
Ennek alapján azt elkészített italok csodálatos gyógyulás, segít megszabadulni a betegségek, mint például angina, asztma, hörghurut, gyomorhurut, gyomorfekély betegség, és így tovább.