7 A finom recept növényi szelet, amely nem rosszabb, mint egyáltalán húst
Növényi hamburgerek - kiváló alternatívát azoknak, akik figyelik a táplálkozás, vagy nem eszik húst. Töltelék ezeket húsgombóc lehet gyakorlatilag bármilyen zöldséget, hozzátéve fűszerek, töltelékek és mártások kedvedre. Előkészítése során a töltelék a szelet nyers (különösen reszelt) zöldség, meg kell megszabadulni a felesleges nedvességet, vagy ha sütés pogácsákat szétesik. Meg kell jegyezni, hogy a legtöbb ízletes hamburgerek készült zöldség, amikor forró. Persze, ők is enni a hideg, de az ételek minősége nem lesz olyan.
Azt javasoljuk, hogy próbálja ki ezeket nem a szokásos hamburgerek főznek egyszerűen és gyorsan evett.
1. kukorica-borsó pogácsákat sajttal
összetevők:
- sajt, szilárd - 100 g
- tojás - 3 db.
- liszt - 4 evőkanál
- Kukorica konzerv - 100 g
- konzerv zöldborsó - 100 g
- növényi olaj
- friss petrezselyem
- bors, só - ízlés
előállítás:
Sajt ráccsal; a kukorica és a borsó egy szűrőedény szeres, hogy egy jó pohár az összes folyadékot. Suhint a lisztet és a tojást, hozzáadjuk a borsót és a kukorica felével a sajt; jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Mint a magas hő, a hő a serpenyő olajjal, feküdt ki a tésztát egy kanál és megsütjük mindkét oldalát. Ready szelet Tegyük egy edénybe, és megszórjuk sajttal, forró állapotában. Top díszíteni petrezselyemmel.
2. sült pogácsákat zöldséges tál
összetevők:
- burgonya - 3 db.
- borsó - 0,25 art.
- reszelt sajttal - 0,25 Art.
- Az édes paprika - 3 db.
- reszelt sárgarépa - 0,25 Art.
- zúzott fokhagymát - 3 fogat
- reszelt gyömbér - 1 tk
- chili - 0,5 tk
- Szárított bazsalikom - tk 0,25
- zsemlemorzsa - 1 evőkanál.
- olívaolaj - 2 evőkanál
- só - ízlés
előállítás:
Forraljuk a burgonyát, a cefre; borsó cefre is (külön-külön). Mokrova a fokhagymát és a gyömbért megpirítjuk a fele vajat, adjuk hozzá a borsót és sárgarépát, hogy 3-4 perc eloltani. Hozzáadjuk a burgonyát, túró, só és minden fűszereket. Minden mix. Édes paprika apróra vágott, add, hogy a tömeges, hogy ugyanazon a helyen az egyik fele a kekszet. Fry együtt 2 percig, majd hagyjuk kihűlni finomkodik. Majd alakja pogácsákat, tekercs megmaradt zsemlemorzsát, és helyezzük a lefektetett szőnyeg vagy tapadásmentes sütőpapírral. Süssük 170 ° C-on 15 percig (pirított kéreg kell megjelennie). Tálaláskor a hamburgerek meleg tejföllel, akkor szórjuk meg apróra vágott fűszernövényeket.
3. Sült zöldség szeletek
összetevők:
- cukkini - 1 db.
- burgonya - 3 db.
- sárgarépa - 2 db.
- snidling - 1 csokor
- piros paprika - 0,5 db.
- Tojás - 2 db.
- zsemlemorzsa - 4 evőkanál
- chili - 0,25 tk
- Só - 0,5 tk
- apróra vágott petrezselyem - ízlés
- szezámmag - 2 evőkanál
előállítás:
Rub egy durva reszelő cukkini és burgonya, zöldség majd nyomja (elérhető gézen) balra a felesleges folyadékot. Lereszeljük a sárgarépát finom reszelő, hagymát és a paprikát apróra (tudod csinálni egy aprítógép, ez gyorsabb). Reszelt Minden összetevőt egy tálba, majd adjuk hozzá a tojás, zsemlemorzsa, fűszerekkel gyógynövények és minden jól keverjük össze. Forma nyert darált 16 kerek gyöngyök (hozzávetőlegesen) finoman nyomja őket mindkét oldalról, így alakja hamburger pogácsákat számára. Helyezzük a pogácsákat a megállapított sütés, fele megszórjuk szezámmaggal. Süsse előmelegített sütőben 175 ° C-on körülbelül 30-35 percig.
4. Burgonya szelet borsó a sütőben
összetevők:
- főtt burgonya (bőrrel) - 4 db.
- zöldbab (konzerv) - 0,5 art.
- Hagyma - 0,5 fejek
- zöld chili paprika (finom) - 0,5 egység.
- só - ízlés
- kurkuma - 1 teáskanál
- köménymag - 1 tk
- Fokhagyma - fogat 3
- fűszer burgonya - ízlés szerint
- petrezselyem vagy koriander - néhány szál
előállítás:
Főtt burgonya héja, rostély. Hagyma és chili vágjuk. Az egyik tartályban Tedd a reszelt burgonya, borsó, hagyma, chili, só. Hozzáadjuk a darált kurkuma, kömény, zúzott fokhagymával, fűszerekkel, apróra vágott friss fűszernövények. Az egész masszát jól izomnite Mälk a burgonyapüré, keverjük. Ehelyett Mälk vehet egy közönséges dugót. Kapcsolja ki a sütőt 215 ° C-on A kapott alakja darált húsgombóc, feltekerjük, a zsemlemorzsával és tegye a megállapított sütés. Süssük 20-25 percig. Pörkölés során hamburgereket is tükrözött, hogy a másik oldalon.
5. szelet sárgarépa és fehér bab
összetevők:
- fehér kenyér - 50 g
- Konzerv bab - 1 tégely
- Sárgarépa - 1 db. (Közepes)
- sajt - 100 g
- zöldhagymát - néhány toll
- petrezselyem - néhány szál
- tojás - 1 db.
- só és bors - ízlés
előállítás:
Bab egy tésztaszűrő fold, hagyja, hogy a folyadék kifolyását. Grate sárgarépa, sajt, zöld hagyma és petrezselyem vágjuk. Állítsa a sütő előmelegítésére 190 ° C-on, a sütés pergamen Cover a bot vagy pad. Az apróra vágott kenyeret a morzsákat a turmixgépben. Tegye a babot egy tálba, és enyhén cefre egy villával (nem cefre belőle pürét, hogy hússzeleteket végül finom szerkezetű). Csatlakoztassa a zsemlemorzsa, a bab és a maradék hozzávalókat, jól keverjük össze, sózzuk, borsozzuk. Osszuk a darált marhahús 4 részre, mindegyik háromdimenziós alakja szelet. Rendezzük hússzeleteket egy tepsibe és süssük 45-60 percig, amíg ropogós.
6. hagyma pogácsákat sajttal
összetevők:
- hagyma - 8-10 darab.
- liszt - 1,5 Art.
- Sárgarépa - 1 db.
- burgonya - 1 db.
- friss kapor - 1 csokor
- friss petrezselyem - 1 csokor
- zeller - 1 csokor
- reszelt sajttal - 100 g
- só és bors - ízlés
- Növényi olaj - a sütéshez
előállítás:
Hagyma evőpálcika, öntsünk forró vízben 10 percig, majd a csatorna, és összekeverjük a liszttel. Lomb karaj, burgonya és a sárgarépa lereszeljük. A hagyma tömege feküdt ki az összes többi összetevő. Melegítsük elő a serpenyőben olajjal, formája a darált hús pogácsákat és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna. Ready szelet feküdt a megállapított papír sütés megszórjuk sajttal, és tárolja az előmelegített 200 ° C-os sütőben. Sütjük, amíg a sajt megolvad, vagy zapechetsya, ahogy tetszik.
7. Szelet vöröskáposzta és a burgonya
összetevők:
- aprított vörös káposzta - 1,5 Art.
- főtt burgonyát héjában - 4 db.
- koriander (gabona) - 0,5 tk
- kömény (gabona) - 0,5 tk
- vágott hagymát - 1 fej
- só és bors - ízlés
- Növényi olaj - a sütéshez
Array ([0] => 77 [1] => 83)
Marketium - pozitív, inspiráció és lifehack
Kattintson a Like, →
hogy jobban
álláshely Facebook.