Milyen típusú pilaf
Pilaf nemzeti étel a Kelet. A név tükrözi a neve az élelmiszer nevét, például, üzbég pilaf, tadzsik pilaf. Ezen túlmenően, a cím lehet a összetevő, amely hozzáadott nem mindig, mint például a birsalma, akkor a rizottót lesz az úgynevezett plov birsalma. Különböző rizottó és a hús megnevezés, amelyből készült. Hagyományosan ez pilaf bárány- vagy marhahús, de meg tudod csinálni, és a sertéshús, és a csirke.
És néha egy húsmentes vagy vegetáriánus rizottó, ami készült hús nélkül.
Az egyetlen üzbég konyha annak számtalan. Egyfajta pilaf függ a régióban. Például van Bukhara, Szamarkand, Khorezm, Fergana pilaf. Néha még egy esküvői pilaf. A termékek összetételét is függ a régióban. A pilaf az állandó komponenseket rizs, olaj, hús, hagyma, sárgarépa adhatunk mazsolát, aszalt sárgabarack, birsalma, mungóbab, borsó, nuhut, fokhagyma, fehérrépa, paprika keserű. Ezután adja pilaf egészíti ki a termék nevét: pilaf fokhagymát. A fő összetevője a pilaf fűszerek. Mellesleg pilaf lehet hús nélkül, helyette, ha jelentkezünk egy asztallap főtt kemény tojás és vágott mentén.
Irina 2806 [3.1K]
I-hez receptek tintahal pilaf.
szükségünk van: 500 g tintahal, egy csésze rizs, 1/2 csésze paradicsomszósz, 1/2 csésze tejföl, 3 hagyma 2 sárgarépa, vaj, koriander, só, bors.
Tehát, tisztítsa meg a tintahal húsa a film, és forraljuk sós vízben puhára. Ezután csíkokra vágva, keverjük össze apróra vágott hagymát és reszelt félig-gyűrűk egy durva reszelő sárgarépa, és minden együtt megsütjük vaj. Cool enyhén, és keverjük össze jól mosott rizs, adjunk hozzá borsot, paradicsomszósz, tejföl, apróra vágott zöldek. Öntsünk egy kis vizet, és főzzük alacsony lángon. Azt is elkészíthetjük ezt pilaf és multivarka down mód.