Kagyló fokhagymás szósszal
Kagyló fokhagymás mártással - eredeti és deli étel, hogy le fogja nyűgözni Önt fűszeres íz, kellemes aromájú. Próbáljuk főzzük együtt, és ásni a finomságokat egzotikus ételeket.
Recept kagyló fokhagymás szósszal
- vaj - 50 g;
- olívaolaj - ízlés;
- vöröshagyma - 1 db.;
- Száraz fehérbor - 100 ml;
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- krém - 200 ml;
- fűszerek.
Először is nézzük elkészíti a szósz téged. Tehát, a pán feküdt ki egy kis darab vajat, és olvasszuk meg a vajat az ő gyenge tüzet. Ezután öntsünk egy kis olívaolajat. Bulb tiszta a pelyva, őrölt és passeruem amíg aranybarna egy serpenyőben. Most öntsük a fehérbor, főzzük néhány percig, majd adjuk hozzá a tejszínt, és főzzük 3 percig, amíg besűrűsödött. Fokhagyma tiszta, szorította a sajtón keresztül, és szétterítjük egy serpenyőben. Szezon fűszerekkel mártással, minden feltűnést, fedjük le fedővel, és kapcsolja ki a tűz.
Ezután térjünk kagyló: alaposan mossa és rakjon ki egy törülközőt, hogy távolítsa el a felesleges nedvességet. Ezután azt tolja a tenger gyümölcsei a sütőlapra, és tegye be az egyes héj egy kis szósszal. Megszórjuk a kagyló sajttal, reszelt egy reszelő, fedjük le fóliával, és küldje el a sütőben, előmelegített 200 fok 10 percig. Ezután óvatosan távolítsuk el a fóliát, és süssük további 5 percig. Most az összes kagyló fokhagymás szósszal kész! Azt tedd egy tányérra, és díszítsük citrom szelet.
A kagyló tejszínes fokhagymás szósszal
- fagyasztott kagyló - 500 g;
- krém - 200 ml;
- vaj - 30 g;
- Provence-i gyógynövények - ízlés szerint;
- fokhagyma - ízlés szerint.
Fokhagyma tiszta a pelyva, és vágjuk apróra egy késsel. Vajat egy serpenyőben megolvasztjuk a maslitse, dobja az apróra vágott fokhagymát, csökkenti a hő-és főzzük pontosan 1 percig. A felolvasztott kagyló mosott obsushivayut és adjunk a serpenyőbe. Minden fűszerezés fűszerek, dobás keverék Provence gyógynövények, keverjük 10 percig, majd óvatosan öntsük tejszínt. Seafood pörkölt tovább, amíg sűrű mártás, vsyp ha szükséges egy kis lisztet.
Kagyló tejszínes fokhagymás szósszal
- kagyló - 500 g;
- krém - 200 ml;
- . Növényi olaj - 1 tk;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- fűszerek.
Egy fazék forró vízbe dobni sót, kapor és őrölt kagyló. Seafood forraljuk körülbelül 3 percig, majd óvatosan öntjük egy tésztaszűrő, és hagyjuk szikkadni. Ezután megsütjük a magas hő egy pár percig a kagylók, akkor shift egy sütőedénybe, és öntse a előre elkészített tejszínes mártással. Ehhez össze a tejfölt zúzott fokhagymával, fűszerek és gyógynövények. Hajó jól edényt egy előmelegített sütőben, és időzített körülbelül 15 percig, tartva a hőmérséklet körülbelül 200 fok.
Kagyló paradicsomos, fokhagymás mártással
- kagyló kagyló nélkül - 600 g;
- Konzervált paradicsom pépet - 800 g;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- fehérbor ecet - 2 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- Fresh Sage - 1 evőkanál. kanál;
- őrölt kömény - csipetnyi;
- fűszerek.
Tehát először is nézzük készít multivarku és az összes hozzávalót. Ahhoz, hogy ezt elérjük, tisztítsa meg a fokhagymát és őrölni. Egy tálba, öntsük egy kis vajat, és melegítsük a módban a „sütés”. Akkor dobja fokhagymát és pirítsuk pontosan 1 perc. Ezután, elterjedt a paradicsom pépet, öntsük borecet, keverjük és főzzük 10 percig ugyanazon a programot. Következő hozzá csípős paprika, őrölt kömény és só ízlés szerint. A legvégén kenjük a szósz kagyló és apróra vágott zsálya, zárja le a készülék fedelét, és főzzük a „Gőzölés” mód 15 percig, amíg meg nem puhul.