gránátalma pác

Eredeti, az egyik talán még mondani - kizárólagos módszer pácolás hús (sertés, marha), baromfi, játék barbecue, vagy grillezett ételeket marinírozásra gránátalma gyümölcslé vagy pácolt gránátalma leve, amelyet elő, hogy a természetes vagy enyhén vízzel hígítjuk, gránátalma leve, fűszerek és a növényi olaj. Tárgy pácolás (hús :-)) lágyítja eredményeként szerez vonzó színárnyalat és gazdag, édes-fűszeres ízű. Annak érdekében, hogy a pácolt húsok kilogramm elég a csésze (200 ml) a pác, amit kell készíteni - 1

gránátalma leve - 200 ml
só - 1 teáskanál vagy ízlés
őrölt fekete bors, koriander por vagy frissen aprított - által. tk
egyéb fűszerek, ajánlott grill - az ízlése
finomított növényi olaj - 1-2 evőkanál

Kivonat a levet a gránátalma, ahogy akarod. Javaslatok, hogyan kell csinálni - az, hogy egy pohár gyümölcslé, szükség lesz két nagy gránátalma.
Fekete bors, koriander mozsárban. Keverjük gránátalma leve fűszerekkel és finomított növényi olaj - 2, amely segít, hogy jobban felfedezni és fűszerek megőrizni az aroma és védi a kiszáradástól, és támogatja a juiciness hús, ha főtt a grill vagy grill.
Garnet pác feldolgozásra kész hús - 3. Általában, pácolt húsok együtt hagyma, amelyet ezt követően eltávolítunk, vagy sült más zöldségek és használják köretként shashalyku.

Az időtartam függ a pácolás húsok és méretű darab. Általában még legalább egy nap az emberi méltósághoz, mint az eredeti pácolt húsok megjelent tagadhatatlan 🙂 pácolt hús hűtőben tároljuk.

Növényi olaj (napraforgó vagy olívaolaj) nem kell erősen kifejezett ízét a saját, nem háttérbe szorítani a hatását a természetes gránátalma leve. Fűszerek mi is ne lehessen visszaélni 🙂

Hogy előkészítse a pác helyett gránátalmalevet gránátalma mártással lehet használni, terjed úgy, hogy vizes juice állagúvá.

Más generikus és originális pácok a kulináris gyakorlatokat.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő