Csirke „Roll” - lépésről lépésre recept fotókkal snack
Hozzávalók csirke tekercs:
- csirke filé - 0,8 kg
- pita
- saláta
- Friss fűszernövények (kapor, petrezselyem, koriander) - 1 nagy gerenda
- vaj - 50-80 g
- szójaszósz - 2 evőkanál
- só, bors - ízlés
- cukor - 1 tk
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
- zöldhagyma
- növényi olaj
Recept csirke tekercs:
Friss fűszernövények, amit a legtöbb inkább (kapor, petrezselyem vagy koriander), apróra vágjuk, egy éles késsel, keverjük.
Ugrás a fokhagymát nyomjuk, add, hogy a zöld mix.
Adjuk hozzá a zöld tömege cukrot, borsot, egy kevés sót és a szójaszósz, keverjük újra minden. Vitamin töltelék csirke „tekercs” készen áll!
A tekercs magukat csirkét vágott úgy, hogy hosszú, vékony szalag (filé vastagsága körülbelül 0,5 cm.). Ha nem tudta vágni a húst olyan vékony, akkor finoman verte ki a konyhában kalapács, elkerülve a sérülések és törések.
Minden filé csík a közepén, hogy a töltelék a zöldek.
A töltelék, hogy egy kis brusochek fagyasztott vaj.
Filé tekercs tekercs, éle tömítést egy fogpiszkáló.
Ezután csirke tekercs kell sütni egy forró serpenyőben növényi olaj, amíg arany hordó, majd csökkentse a hőt, fedjük le az edényt fedővel, és inkubálja „tekercs” további 5 percig. Ellenőrizze a készségét középső tekercsek, tedd őket egy serpenyőben, hűvös és kap egy fogpiszkáló.
Pita kenyér szelet megfelelő „tekercsek” szélességű csíkokra.
Egy csík pita fel saláta, és rajta - csirke roll.
Pita pakolás roll, kösse Chicken "Roll" toll zöld hagymát. Ugyanígy kell kezelni a többi tekercs.
Csirke tekercs kész!
És ez hogyan néznek a részben:
