Áfonya, hasznos tulajdonság és ellenjavallatok
Hasznos tulajdonságai áfonya
1. Áfonya híres, mert van egy csomó élelmi rost, oldható. Ezek gélt képez, amely tele van vízzel a bélben. És ebben a zselé, akkor benne a koleszterin, toxinok, zsír- és biztonságosan evakuáltak a testünket.
Durva rostok szükséges emésztésünkre annak érdekében, hogy egy kiváló, jól formált széklet.
Szeretném felhívni a figyelmet egy finomság: a fagyasztott áfonyát élelmi rost nagyobb, mint a friss, fagyasztott, mivel a nedvesség van fagyva, és a bogyó könnyebbé válik. Ez azért fontos, mert az áfonya - bogyók drága, és fagyasztott bogyós olcsóbbak. Tudod kap ugyanazokat az előnyöket kevesebb pénzért.
2. Áfonya biztosan állni egy par a növények - a tulajdonosok a C-vitamin Ismét tudomásul veszik, az egyik jellemzője: friss áfonya tárolás során veszít a C-vitamin, és a fagyasztott - nincs. Tartalmaz vitaminokat B1 és B2.
3. Hallottál tejsav, borostyánkősav? Jelenlétük feketeáfonya már bizonyított.
4. A fekete színű köteles áfonya antocianinok - olyan anyag, amely rendelkezik rákellenes és gyulladásgátló hatást.
5. polifenolok és antocianinok hasonló kémiai szerkezetű és van egy másik nagyon fontos jellemzője: ezek a szabadgyökök elleni harcban.
Remind szabad gyökök, hogy maradékok (fragmensek) molekulák képződött anyagcsere során. Ezek károsítják a sejteket, hozzájárulnak a megjelenése atherosclerosis károsítja a vaszkuláris fal és károsítja magát a sejtet, hozzájárulnak a megjelenése a rákos sejtek.
Általában minden növény, sötét barna vagy lila, harcosok a rákos sejtek és a szabad gyökök.
6. Apropó nyomelemek, áfonya - a vezető mangántartalma.
8. Áfonya - egy csodálatos természetes festéket. Ez ad két fényűző színek: vörös és lila.
Ha áfonya juice kevert timsó, akkor kap egy szép lila színű.
Ha azt szeretnénk, élénk piros színű, áfonya juice, keverje ammónia, réz-szulfát és mész.
Blueberry káros az egészségre
Saját kár áfonya nem határozza meg, hogy a személyes jellemzők és a külső környezettel való.
Áfonya könnyen elnyelik a sugárzást, például veszélyes cézium 137. Ezért nem szükséges megvásárolni a tesztelt helyeken, vagy gyűjteni úton. Vásárolja áfonya jobb, mint a piacokon, vásárokon, üzletekben.
A másik hátránya: van egy csomó oxalát, ami árthat az emberek urolithiasisban. De általában, áfonya nagyon érdemes és hasznos bogyó.
Hogyan válasszuk ki a fekete áfonya
Finder nagyon egyszerű: Élvezze a megjelenés a bogyók.
A bogyók száraz, majdnem fekete.
Ha észrevette a zöldes oldalról - nem vásárolnak.
Áfonya a legjobb választani egy fehéres virágzás. Ez plakk - egy természetes viasz, amely védi a gyümölcsöt a károsodástól. Idővel plakk törlődik.
Próbálja áfonya íze. A bogyók kell édes, enyhén fanyar ízű.
Hogyan kell tárolni a fekete áfonya
1. Mielőtt szóló betét a bogyók nem mossa. Áfonya mossuk evés előtt.
2. Tartsa friss áfonya kívánatos egy speciális vákuumos tartályba. Ha nincs, akkor jobb, hogy fagyassza és tárolja a fagyasztóban.
3. Ha meg szeretné tartani hasznos tulajdonságai áfonya télen, lehetséges, hogy nem fagyasztott és szárított. Szárított áfonya egy kemencében a hőmérséklet nem magasabb, mint 45-50 fok, például magasabb hőmérsékleteken a C-vitamin megsemmisül.
Száraz bogyós lehetséges még szobahőmérsékleten. A lényeg, hogy a fekete áfonya nincsenek kitéve közvetlen napfénynek.
De ismét, a tökéletes módja annak, hogy megőrizzük az előnyös tulajdonságait gyümölcsök és bogyók - ez gyors fagyasztás.
Ízletes és egészséges enni áfonya
saláta áfonyával és őszibarack
Sami összetevők látsz a képen: őszibarack szeleteket, egy szelet citrom, áfonya és mentalevél díszítése és aroma.
Ilyenek a pitét. Ezen bogyó mindent. Szia.
Ha ez az oldal nem volt érdekes az Ön számára, ossza meg a linket, hogy a kollégáival és barátaival kattintva az egyik az alábbi gombok. Bizonyára valaki hálás lesz neked.
Elolvashatja többet ezeket a cikkeket:
Nő Lady-21vek.ru magazin - divat, szépség, egészség, diéta, fogyás, fitness és életmód.