Tésztasaláta sonkával - az eredeti recept
Valld be: Te meglepett az a tény, hogy létezik a tészta saláta recept? Valahogy megszoktuk őket köretként, saláta leves, vagy akár egy külön edénybe. De itt van egy salátát! És az olasz konyha ez a saláta - megszokott és még a hétköznapi étel. Itt például, tészta saláta és a sonkát. Próbáljuk főzzük. És mi nyújtunk nem az egyetlen változata ez a saláta.
Olasz saláta tészta és sonkával
Pasta hogy a legtöbb hétköznapi - rövid cső. Forraljuk őket, sós vízben egy teáskanál olívaolajjal, majd a vizet leengedjük, majd hűlni hagyjuk. Most arra van szükség, hogy készítsen zöldségeket. Saját bors és távolítsa el belőle a magokat és a membrán. Az uborka héja, de csak az én paradicsom és obsushivayut.
Tészta saláta sonkával és zöldségek
Próbálja meglepni ebben makaróni saláta, sonka a vendégek számára. Ő kiderül, hogy nem csak finom, hanem nagyon elegáns miatt lépnek szerkezete színes zöldség keverék.
- Ham - 200 gramm;
- Tészta - egy font;
- Cukkini squash - egy font;
- Sárgarépa - 3 db;
- Növényi olaj.
- Olívaolaj - fél csésze;
- Vörösborecetes - 3 evőkanál;
- Citromlé - fél evőkanál;
- Szárított bazsalikom - 2 teáskanál;
- Só és bors tetszés szerint.
Főzzük a tésztát bő sós vízben egy teáskanál olívaolajjal. Kicsapódó őket forrásban lévő vízzel, és forraljuk tíz percig. Ezután hajlik colander, hideg vízzel mossuk, és így száraz. Ezután feküdt ki a tésztát egy tálba, öntsük a szószt, keverjük, fedjük le fedővel, és hagyjuk néhány órán át. A mártáshoz keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, ecetet és a bazsalikom. Hozzáadása sót ízlés és őrölt fekete bors és rázatjuk.
Amikor a tészta infúzió forraljuk, amíg a teljes készségét sárgarépa és a cukkini. Megjegyezzük, hogy a zöldséget kell maradnia kissé ropogós. Kihűlni őket, tisztítja a bőrt, és vágja a húst kockákra keskeny. Ham vágjuk kockákra. Tedd a cukkini, sárgarépa és sonka egy tálba a tésztát, keverjük, és eltolódás a salátástál. A saláta kész!
Ehelyett próbálja meg a fagyasztott zöldségek konzerv kukorica és zöldborsó, főtt sárgarépát.
Tészta saláta sonkával, ricottával mártással
Tehát makaróni saláta, sonka változatossá a nyaralás asztalra menüt. És ne félj ordinariness alkotó tészta. Az íze ennek a saláta nagyon Picante.
- Tészták (kagyló) - 200 g;
- Champignon - 100 g;
- Ham főtt-füstölt - 300 gramm;
- Olívaolaj - 1 evőkanál;
- Ricotta sajt - 100 g;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- Tejföl - 6 evőkanál;
- Francia mustár - 2 evőkanál;
- Petrezselyem (apróra vágott) - 3 evőkanál;
- Ecet - 2 evőkanál;
- Só, cukor, bors - egy negyed teáskanál;
- Borsó (friss fagyasztott) - 100 g;
- Corn (fagyasztott) - 100 g;
- Sárgarépa (fagyasztott) - 100 gramm.
- Zöld hagyma.
Forraljuk sós vízben olívaolajjal kagylók, hátraveti őket egy tésztaszűrő, és mossuk. A fagyasztott zöldségek (sárgarépa, kukorica és borsó), túl, forraljuk, távolítsa el a vizet, és hagyjuk lehűlni. A serpenyőt öntsünk növényi olaj, tegye a megmosott és felszeletelt gombát és a fokhagymát és megsütjük körülbelül öt percig. Azután, hogy a sütéshez apróra vágott petrezselyem és tovább főzzük, amíg teljesen elpárolog a nedvesség. Ham vágjuk kockákra.
Egy salátástál elterjedt tejföl, mustár, ecet, a cukrot, a sót és a borsot, enyhén habverővel minden. Ezután az elegyet hozott egy vágott sajt, rántott gomba és zöldség főtt kagylót. A végén adjuk hozzá a sonkát, és keverjük össze mindent jól. Megszórjuk apróra vágott saláta zöld hagymát, és tedd a hűtőbe egy órára. Ezen idő eltelte után a saláta Ricotta szósz kész!
Zöld saláta tésztával és sonkával
Ez a saláta főzzük nagyon érdekes tészta - zöld metélttel. Azonban, ha nem lehet megvenni ezt a tészta, a ruha és más tészta.
- Zöld szalag cérnametélttel - 200 g;
- Ham - 100 g;
- Friss paradicsom - 2 db;
- Lágy sajt - 100 g;
- Olívaolaj fekete - 10 db;
- Pesto szósz - 2 evőkanál;
- Bor ecet - 2 evőkanál;
- Olívaolaj - 5 evőkanál;
- Fekete bors - 2 csipet.
Tehát, felforraljuk tésztát, amíg majdnem főtt és hideg vízzel mossuk. Saját paradicsomot, és vágjuk szeletekre. Sajt kockákra vágott sonkával szalagok. Tedd a tésztát a saláta, sonka, paradicsom, sajt és olajbogyó. Saláta kikészített bors, só és felvert elegyét pestoszósz, ecetet és az olívaolaj.
Ez a saláta fog kinézni nagyon ünnepi, ha díszítjük egy rózsa friss paradicsom és zöld levelei petrezselyem.
Itt van egy másik érdekes és tésztasaláta sonkával is töltse ki a szokásos menü. Egy ilyen salátát is könnyen alkalmazható vacsora, vagy hogy azt az ünnepi asztalra. Az egyetlen feltétel az ilyen sikeres saláta - jól megválasztott, és nem szétfőtt tészta. Főzzük, akkor szinte bármilyen tészta: spirál vagy lepkék, kagylók vagy íjak. Ne félj kísérletezni, és főzni öröm. Élvezze az étvágyat és a siker a kulináris mezőt!