Tazhin csirkéből szárított gyümölcsökkel, az ember kulináris oldalával - a legjobb receptekkel egy fotóval
Adtak nekem egy titánt a DR-nek. A dolog a mágia. Mindenkinek tanácsot adok. Csak ne vegyen egy kicsit, legalább 3,5 literes. A testmozgások legkevesebb mozgása az, hogy egy ilyen kulináris idlerát, mint én, az eredmény mindig lenyűgöző. Megpróbálhatja ábrázolni a Maghrib konyhát, és improvizálhat.
Anyaga báránycsülök füge, kacsa olajbogyó és a citrom, ami lett kedvenc csirke mézes körte, borjúhús csicseriborsó és aszalt paradicsommal. Javítva a borjú és a sötét sörrel. Ebben az esetben a jelenlét devaysa és nyert elvtárs Halal üzbég pchak kéri köze üzbég szárított gyümölcsök csirke vacsora.
Kezdeni, áztatott aszalt gyümölcsöket. Egy jó marék aszalt szilva mosott és áztatott egy kevés illatos otthoni bor Isabella.
Úgy gondolom, hogy Marokkóban nem ezt teszik, de nem vagyok marokkói sem. Ez egy fantázia a témában, és nem hiteles recept.
Egy maroknyi szárított kajszibarackot, mazsolát és szárított áfonyát (a jóság elvesztése nélkül) meleg vízben áztatták.
Nem tudtam ellenállni, és úgy döntöttem, hogy barátokkal köszöntem Amerikával a Keleten, áztatta az egyik nem éles, de illatos a szilva szilva illatával, egy chopotle és két száraz mexikói éles chili.
Általában egy tazhinban sültek olívaolajban, de akkor jött a yuzanut kukorica eszméje. Nem élénk ízű és biztosan nem fog semmibe veszíteni.
Fűtött az olajat, és 2 finoman apróra vágott hagymát és 3 gerezd fokhagymás szegfűszeletet kezdett megsütni.
Amikor a hagyma áttetszővé vált, a tajin peremére nyomtam, enyhén növeltem a tüzet, vajat töltöttem és 6 csirkecombot sültem. amellyel levette a bőrét, kissé párnázva.
Miközben csípős csípős fűszereket főz. Sajnos, de találtam hiányt a fahéj a botok, ami nagyon kívánatos itt. Ezért tegyen egy habarcsot ½ tk. őrölt fahéj. ½ ts koriandermag. ½ ts cayenne bors. 1 rész óra. kurkuma. két szegfűszeg. 3 doboz kardamom és 1 tk. nagy só. Én dörzsölte ezt a bájitalt, tedd egy csészébe, töltsd fel forró vízzel, hozzátette ch. cukrot és vegyes.
Keverjük össze a sült csirkét hagymával, és adjunk hozzá néhány szelet friss gyömbért.
Csirke eltakarja tetején szárítjuk (aszalt szilva együtt adjuk hozzá a bor), paprika a folyadékkal együtt, amelyek átitatott, folyadékkal töltött fűszerek (ideális esetben, ha van egy csirke húsleves), koriander lefedett gerenda.
Zárta a fedelet, minimalizálta a gázt, és felhúzta a konyhából.
Körülbelül egy óra múlva kinyitottam a fedelet, és megláttam egy ...
Ebben a szakaszban, ha több mártást szeretne, hozzáadhat fél csésze forralt vizet (húsleves). De ezúttal nem főztem rizst vagy kuszkuszt, ezért azt gondoltam, hogy egy kis koncentrált mártás és lédús szárított gyümölcs elegendő lesz, és nem ad hozzá vizet.
Ennek eredményeképpen, fél óra után, amikor a hús elkezdett távolodni a csontoktól, itt jöttem ...
Kíméletlenül dobta a petrezselyem korianderet, friss gyümölcsökkel töltött csirkét öntött a tálba. Ő szolgált egy ciabata, amelyet mártással mártott.
Magam magam is magamhoz vettem a paprikát, különösen nem szeretem az éleset.
Mit mondhatok ... Arab-mexikói paradicsom.