Táplálkozás magas savasságú gasztritiszrel
Különösen sok salakanyag cellulóz foglalt a kezeletlen és az éretlen gyümölcs, káposzta, uborka, bab, borsó, bogyók, durva bőr (egres, ribizli), így a vétel ilyen termékek korlátozni kell. Az is ismert, hogy az élelmiszer mennyisége (és ennek következtében annak esetleges túlhevülése) befolyásolja a szekrécióját és a motoros képességét. Ezért az étrendi táplálkozás második fő elve Diétás táplálkozás: a gastritis bántalmazása miatt gyakori (kis adag) élelmiszer. Az élelmiszerek gasztronómiai feldolgozása a súlyosbodás során folyékony és félfolyékony élelmiszerek, az exacerbáción kívül főleg párolt vagy főtt ételek.
Kémiai csillogás a magas savasságú gasztritiszben szenvedő betegek étrendjében
Szintén szükséges a gyomor kémiai rázása. A gyomor szekréciós és savképző funkcióinak paramétereiben bekövetkező változásokat befolyásolhatja bizonyos termékek hozzárendelése a folyamat jellegétől és fázisától függően.
A magas savasságú gyomornedvben ajánlott olyan ételek, amelyek közepes intenzitású lúgos hatásúak, és amelyek egyidejűleg sósavat (savkötő hatás) kötnek. Ez a főtt hús és hal, fehér kenyér, a legtöbb bogyó (durva héj nélkül) és a gyümölcsök (meg kell tisztítani). Javasoljuk a gyenge kokain hatású termékeket is: tejtermékek, puha főtt tojás, pörkölők, fehér szalonna, édes gyümölcs és zöldséglevek. A zsír gyomorszekréciója (pl. Vaj vagy növényi olaj) gátolva van, és a tojásfehérje gyorsan inaktiválja a sósavat. A gabonafélék és az édes ételek ínycsiklandozó hatása hozzájárul a nyálkahártyához, ezáltal megakadályozza a gyomornedv által a gyomornyálkahártya gyulladásos hatását.
Gyomorhurut savtúltengés esetén kerülni kell termékeket tulajdonságok mellett sokogonnym az asztali só, fűszerek só, erős húsleves hús, hal és zöldségek, grillezett hús, fekete kenyér, édes szénsavas italok, erős tea és kávé.
A termikus shchazheniya elvek a magas savasságú gasztritiszben szenvedő betegek étrendjében
A gyomornyálkahártya megtakarításában fontos szerepet játszik a táplálékfelvétel hőmérséklete, mivel a gyomornedv elválasztása nagymértékben függ a gyomornyálkahártya vérellátásától.
Azt találtuk, hogy a hideg étel gátolja sav és fermentoobrazuyuschie funkció, de az a hatása, lassítja a helyreállítási folyamat a hám a gyomor nyálkahártyáját. A forró élelmiszer tágítja a véredényeket, vérrohanást okoz a gyomorban és fokozza a gyomornedv szekrécióját. Ezért fokozott szekrécióval rendelkező gyomorhurut esetén enyhén meleg vagy szobahőmérsékletű élelmiszerek ajánlottak.
A diéták magas savasságú, krónikus gyomorhurut súlyosbodásával és remissziójával
Közben a betegség súlyosbodását az első 3-7 napon rendelt asztal számát 1b, ha a beteg állapota javul, akkor lépni a táblázat 1. számú kiindulva 3-4 hétben egy sor termék bővül, de az elv mechanikus és termikus schazheniya marad. A napi rendszer 4-5 étkezést tartalmaz.
1b. Táblázat. Az élelmiszer pürére és félig folyékony formában van, széles körben használják a tejet és tejtermékeket Miért van szükségünk tejtermékekre? A főtt húsokat és a halakat húsgombóc, pürék vagy szalonna formájában alakítják ki. Minden étel párolt vagy főtt.
1. táblázat. Az étel folyékony vagy pépes formában van, valamint sűrűbb konzisztencia a főtt és törölt formában, a rengeteg rostot tartalmazó edények korlátozásával.
Az étrend szigorú betartása még gyógyszerek nélkül is jelentősen javíthatja a gasztritisz beteg állapotát.