Recept Rozs-búza kenyér - minden orosz receptek
összetevők
Adagok: 10
- 1 csésze víz
- 1/2 teáskanál száraz élesztő
- 1 csésze liszt
- 1 csésze rozsliszt
- 1 tk só nélkül diák
- 2 tk méz
előállítási eljárás
Előállítás: 15 perc> előállítás: 30 perc> 3 + H emelkedési> Teljes idő: 3 óra 45 perc
- Készítsünk a szivacs: keverje enyhén melegített vizet, élesztőt és egy evőkanál lisztet. Fedjük le és hagyjuk 1,5 -2 óra hosszat.
- A főzetet feloldja a mézet és adjuk hozzá a többi hozzávalót. Én általában egy kanál keverni a dolgokat, mert a tésztát rozsliszt lesz elég ragadós.
- Takarjuk le a tésztát egy törülközőt, és hagyjuk, hogy menjen, vagy „napuhnut”, mint az én 5 éves fiam. Időbe fog telni, körülbelül egy óra. Ha azt szeretnénk, hogy gyorsan próbára tartály meleg helyen, például egy serpenyőben forró vízzel.
- Amikor a tészta alkalmas gyúrjuk újra és újra hagyja egy órát.
- Alakja olajozott. Tegye a tésztát a formába. Ha sütni egy tepsibe, majd megszórjuk a tésztát liszttel, és kívánt formát.
- Fedjük le a film formájában vagy törülközővel, és hagyjuk egy órán át. A tészta ismét emelkedni megfelelően. 20 perccel a sütés sütő melegítésére 200-220 C. feltétlenül tesz egy tartály a víz a kemence alja. Ez a „pár”.
- A felszínen, akkor lehet, hogy vágás egy éles késsel.
- Süssük a kenyeret az alsó polcon 15-20 percig, amíg aranybarna, majd kapcsolja le a hőmérsékletet 180-150 ° C-on, és a sütőben további 10 percig, összpontosítva megjelenése a termék.
- Vegye ki a formából, kihűlni a kenyeret egy rácsra vagy törölközővel.
Hasonló receptek
Rozskenyér kapor
Rozskenyér lecitin Egészségügyi
Rozskenyér kovász megkelt
Rozskenyér káposztával
Kapcsolódó cikkek