Recept házi likőr crème de cassis (crème de cassis)
Recept házi likőr Crème de Cassis (Creme de Cassis) 5,00 / 5 (100,00%) 5
Híres francia feketeribizli likőr Créme de Cassis, mint sokan ebben nincs semmi különös a vágy, hogy főzni otthon.
Hogy előkészítse a hazai változata a kedvenc likőr Hercule Poirot, szükségünk van a következő összetevőket tartalmazza:
- 1360 t. fekete ribizli;
- 900 gr. cukor;
- 1 360 ml vodka.
Ezzel a hozzávalókat megkapjuk 2 liter likőr.
Recept likőr Créme de Cassis (Creme de Cassis)
Először is, én ribizli és külön a bogyókat a szárak és a levelek. Következő, meg kell, hogy törje össze a bogyók. Tovább csökkent a bogyók elalszik egy korsó, töltse meg sok vodka. Bank lezárja a fedelet, és tegye egy sötét, hűvös helyen 1 hónapig. Pár nap, egy üveg ribizli vodka kell rázni.
Egy hónappal később, tartalmát szűrjük a dobozok segítségével cheesecloth és nyomjuk össze a bogyók. Ezután segítségével pamutból és géz szűrni az italt. Most kap egy tiszta folyadék, adjunk hozzá cukrot. Ha szükséges egyszerű feketeribizli likőr majd 20% cukor (a folyadéktérfogat 200 g. Cukor, hogy 1 liter).
Miután hozzáadott egy cukros folyadék jövőt keverjük addig, amíg a cukor feloldódik. Erre a célra tökéletesen összefoglalni a turmixgép az alacsony sebesség.
Miután a cukor feloldódik likőr palackozott. Miután dugulás likőr tekinthető kész. Tartotta otthon Creme de Cassis a hűtőben nem több, mint 3 hónap.
Túlzott alkoholfogyasztás LEHET veszélyes az egészségre