Őszi saláta szezonális zöldségek 11 legfinomabb és egészséges recepteket!
Őszi - nagylelkű ajándékozó és a gazdagok és a kertészek-rajongók tudják. Ő kifejezetten összegzi az emberi munka a tavaszi-nyári időszakban, ami „jelentés”, mint a bőség és a termés minőségének. A fő zöldségek és gyümölcsök az ősz, amelyek termesztett egész országban - a cukkini, tök, sárgarépa, cékla, retek, burgonya, alma, káposzta. Akkor sorolják őket több paprika, padlizsán, karfiol, paradicsom és körte. Kedvenc oroszok külföldi vendég - szőlő. Ez volt az, aki díszíti sok receptek előételek ősz, hozzátéve, hogy egy adott kapcsolatot, jellegzetes csak ebben az évszakban.
Még két őszi termények - friss gombák és bogyók. Ezek lehetővé teszik, hogy készítsen ételek, főként saláták nagy íz és vitamin tulajdonságait. Ebben a cikkben, már készített egy listát a leginkább ízletes, tápláló és egészséges ételek, állíthatók elő csak ősszel, a friss ajándék az ősz - gyümölcsök, bogyók, gombák és zöldségek.
Cukkini - „alapítvány” salátákhoz!
Cukkini és squash (egyesek szerint ezek a szavak csak szinonimája) pompás tulajdonság - hozzájárul a eltávolítása káros méreganyagokat a szervezetből. Ezek tartalmazzák az A- és C-Cukkini nem más élénk és emlékezetes íz, ami számukra egy sokoldalú zöldség, együtt sok más termék.
Cukkini, fokhagyma és citrom héja
Fény és fűszeres saláta főtt nagyon gyorsan, és hozza a fényerőt a napi menü, telítődik a szervezetet vitaminokkal, és a lelket - örömteli érzelmek! Belátható, akik megszokták, hogy enni jobb és egészséges élelmiszer.
A készítmény a recept van szükség:
- fiatal cukkini, vékony bőr,
- 1 közepes citrom;
- Zöld friss petrezselyem - néhány szál;
- fokhagyma ízű, 1-től 5 szegfűszeg;
- egy kis só és olaj a sütéshez.
Cukkini dióval és feta
Egy másik egyszerű őszi saláta, teljes krémes feta.
Elkészítéséhez két részletben kell:
- 200 g cukkini;
- 50 g fenyőmag;
- 100 g feta;
- 4 evőkanál olívaolaj saláták;
- 3 tk friss citromlé;
- tengeri só (finom), őrölt fekete bors.
Cukkini egy saláta sütőtök szósszal
Egy szokatlan recept a szokásos alapanyagokból! Ez az étel is díszítésének minden asztal - ünnepi vagy napi - mert öltözködés őt igazán kifinomult és szokatlan.
- Két kis cukkini;
- 2-3 narancs, sárga vagy vörös borsot;
- Paradicsom - 5 db. (Rugalmas, nem túlérett);
- tökmag - mindig friss;
- egy kis petrezselyem, balzsamecet és szójaszósz,
- néhány evőkanál citromlé;
- olaj a sütéshez.
Színes tök olajbogyóval és paradicsommal
Appetizer recept - fényes, sokoldalú, nagy testű. Ez és összehúzó és frissességét, elkészítése egyszerű, de egyes összetevőiről igényel előzetes főzés és sütés.
- cukkini körülbelül 1,5 kg;
- paprikát, - 3 db.;
- 4-5 közepes méretű paradicsom vagy cseresznye 15-20;
- nagy hagyma;
- 10 olajbogyó;
- főtt tojás 2 db.;
- bor / balzsamecet - 2 evőkanál. kanál;
- 150 g holland vagy orosz, sajt vehet;
- 1 evőkanál. l. mustár por;
- minden friss fűszernövények, só, bors.
Édes tök elképesztő saláták
A gyümölcshús illatos növényi van számtalan források - vitaminok és ásványi anyagok mindenféle. De a fő „büszkeség” a nagy mennyiségű vas és fehérje, ami tartalmaz több, mint a tojás és a csirkehús.
Duet „tök és rák botok»
Ennek előkészítése tápláló őszi vényköteles szükséges:
- 0,5 kg tök pépet;
- 50 gramm dió;
- egy kis növényi olaj;
- 200 g tarisznyarák hús vagy rudak;
- menta és kapor;
- 1 evőkanál. l. borecet;
- fűszerek.
Az Apple és a tök saláta ribizli mártással
Édes és világos íze ételek elő ezzel a recept válhat egy eredeti saláta, vagy egy teljes csere a desszert.
- savanyú-édes friss alma és sütőtök pépet - 200 g;
- dió - 100 g;
- friss ribizli juice - 100 ml;
- Cukor - 25 g;
- csipet citromsav.
Tök és a szőlő „árnyalattal”
Recept sütőtök, kiegészítve szőlő - egy igazi őszi csemege.
Igényel:
- 350 g sütőtök pépet;
- 150 g szőlő (lehetőleg sötét-Mischa Kís);
- 150 g sonka;
- 150 g saláta;
- kis dió;
- borecet és a dióolaj - 4 Art. l.;
- 1 evőkanál. l. mustárpép és a növényi olaj;
- cukor, bors, só.
Áfonya, káposzta, retek, és valami mást!
Őszi bogyók - áfonya és vörös áfonya - felülmúlja a legtöbb más előnyeit bogyók. Cékla, sárgarépa, retek, káposzta - a legtöbb futó zöldségek az étrendben az orosz nép. És körül minden a párt a leírást a legjobb őszi ételek - egy megbocsáthatatlan hibát.
Káposzta és áfonya
Ennek előkészítése édes és savanyú, és superpolezny saláta lesz szükség:
- 400 g káposzta (vehet fehér vagy piros);
- 200 g csirkemáj;
- 100 g friss áfonya;
- édes alma;
- egy kis növényi olaj;
- zöldek, bors és só - igény szerint.
Csirkemell szőlő
Ízletes és szokatlan étel, amelynek magas táplálkozási tulajdonságokkal.
Kompetens „teljesítmény” vényköteles szükséges:
- csirke Fele 1 db.;
- 6 fejes saláta levelek;
- 200 g zöld szőlő;
- 50 g póréhagyma és vöröshagyma;
- 2 órán át. L. adzhika hagymát és a csirkét;
- kis pisztácia, olajfa és a növényi olaj.
Zöld retek, sárgarépa, sajt
Vitamin saláta, hangsúlyozta pikantéria sajt alkotja a következő összetevőket tartalmazza:
- 1 sárgarépa;
- kis zöld retek 1 db.;
- 4 evőkanál. l. szezámolaj;
- 1 piros hagyma (a lehető legkisebb);
- 100 g kemény sajt ízű világos;
- kapor és petrezselyem.
Körte és spenót - egy csodálatos kombinációja
Finom és merész recept, amely nem több, mint 15 perc alatt, de a menü hígítja egyediségét.
Termékek, amelyek szükségesek:
- 200 g friss spenót;
- 2 körte;
- 40 g mandula;
- 60 g kecskesajt;
- 2 órán át. L. citromlé.
Első főzés:
Ezek a finom, tápláló és nagyon egészséges saláták készek bemutatni nekünk esik. Egyél jól és maradj egészséges!