Milyen hasznos laskagomba
Laskagomba - hasznos tulajdonságai
Plusz osztriga éppen abban a termőhely. A tény az, hogy minden gomba - olyan, mint egy szivacs, elnyeli mindent. Tehát, ha esznek gombát gyűjteni végig a forgalmas autópályán, majd falta fel az egész periódusos rendszer, és szinte kezdenek mutáció. Mérgezés biztosított minden esetben. A laskagomba - nőnek mesterségesen, távol az égésterméket az autók, a befouled talaj, mert a és kapott környezetbarát.
Régen osztriga nem arra panaszkodnak, nem eszik, mert látszólag néha hangzik, mint egy csoport halvány toadstools másnaposan. Kunyhók, penész színe nem szalonképes. De valahogy a barátom hozta őket és főzött egy közönséges leves. Mielőtt ettem alapvetően csak a gomba és a shiitake gomba mesterségesen termesztett, majd hirtelen elment egy ilyen intenzív gomba íze, én a levegőbe szimatolt, és tetszett. Azonban, amikor ettem friss leves tejföllel, véleményem, hogy az osztriga még megváltozott. Ezek csúnya gombák nem csak ízletes, de egy finom, szerettem volna még észre, nemes íze! Ez annál is inkább meglepő, tekintettel arra, hogy sokkal olcsóbb, mint bármely laskagomba gyűjtött a szokásos gomba erdőben. De amellett, hogy íze a laskagomba van számos gyógyszer erényeket.
Ez különösen hasznos osztriga
Sok szívbetegségek és az életkor, különösen tachycardia társított hiánya kálium a szervezetben. És csak 100 gramm osztriga teljesen fedezi a napi szükséglet olyan létfontosságú anyagok, amellett, kálium van szükség nem csak a legerősebb izmai - szív -, hanem a kisebb izmokat. Kálium szükséges a normális működését az emberi izomzat. Elmondhatjuk, osztriga csinál a testünk egy kicsit erősebb és mozgékony.
Emberek érbetegség
Oyster is tartalmaznak úgynevezett nikotinsav. De nem az a mondása, hogy „két nikotin megöli a lovat.” Laskagomba nem pusztulnak: nem számít, hogy mennyi a ló evett osztriga, nem halt meg. A nikotinsav, annak ellenére, hogy a gyilkos cím valójában egy nagyon emberi igény, különösen a középkorúak. Ez javítja a vér áramlását a hajók, ami azt jelenti, hogy a test szervei és rendszerek jobb és időben oxigénnel, tápanyagokkal. WHO felhívja atherosclerosis egyik legalattomosabb gyilkosok a 21. században. A oka az, hogy az úgynevezett rossz koleszterin, mely lezárja a falakon az erek, és gátolja a véráramlást. Laskagomba tartalmaznak lovastin és ő viszont csak üldözi a rossz koleszterint a szervezetből. Ez a mi csúnya gomba cselekmények ebben az esetben nem csak a hasznos anyagot, hanem a tisztább a keringési rendszer, ami rendkívül hasznos az idős emberek.
Nikotinsav újonnan anyák növelésével áramlását a mell mentességet ad az anya és a gyermek egy etetés. Oyster tartalmazó egy szép összeg a nikotinsav, hogy segítsen az anyák szoptatni orosz gyerekeket és úgy dönt, akkor jóllehet közvetetten a demográfiai problémát megszerzésének egészséges generáció! Mert szoptatás a gyermek természetes, hogy a porkeverék csupán emberi fogalom, és nem az ő Felsége a természet. Sok nő adja fel a szoptatás miatt fájdalmas lemorzsolódás tej, laskagomba - ott, hozzájárulnak a bővítése a tej csatornák.
Emberek dermatitis
Oyster és tartalmaznak olyan elemet B5-vitamin, vagy a tudományos világban - pantoténsav. Amikor a vér normális, és a világ úgy tűnik, hogy barátságos, és maga az ember úgy néz ki, rózsás, de ha hibát talált, az egyén elveszíti a fellebbezést. Pour mindenféle bőr „byaki” dermatitis csattant fel egy legyengült szervezet, a vesék nem működnek jól, könnyen. A pantoténsav szükséges az élethez. Egyél osztriga, és az élet meghosszabbítása. De vödrök, és mérsékelten, és nem mindenki lusta. Emellett védő hatásuk a szív, a vese és a máj, pantoténsav normalizálja humán koordinátarendszerben. Ön nem tud egy dart darts, játék az unokáival, az első - második - harmadik alkalommal? Tántorgó járás? Egyél osztriga, akkor segít.
Oyster - tiszta növényi fehérje, amely rendkívül fontos, hogy a vegetáriánus vagy nem folytathatja a probléma megoldásában. Állati fehérje, amely megtalálható a hús, gomba nem helyettesíti teljesen, de az oroszlánrészét - fele - kérem. A híres professzor Nyikolaj Amosov tanácsos idősek még enni 30-50 gramm húst egy nap (helyett 200-300 gramm, és a szokásos módon), és a többi - zöldségek és gyümölcsök. Azonban itt van, hogy az a személy dönt. De az a tény, hogy a fél húst evett napi helyettesítheti gomba fehérje termelődését - ez tény.
Mint minden érdekes terméket az osztriga vannak ellenjavallatok. Mint minden gomba, ezek tartalmaz kitint, ami nem kívánatos a betegség a gyomor-bél traktus. Azonban, ha az osztriga enyhén forraljuk, majd a minimális készlet kitin, ami még mindig a számukra elérhető biztonságos.
Általánosságban elmondható, hogy meglepő ezekben gomba az, hogy lehet nyersen! Nos, nem csak úgy rágni, és hozzáadjuk a különböző ételeket. Még forraljuk őket feltétlenül elég előfőzött. Az ízeket, és az összes tápanyagot, így nem bontják le a magas hőmérsékleten főzés közben.
Hogyan válasszuk ki a laskagomba a boltban
Először is, a méret. Ugyanaz, mint az ügyes kis gomba, például sokkal puhább és diétás ízek, és ott a legsikeresebb - egy fiatal, jóképű, szürke gomba. Régi - túl szürke, de itt szürke néz ki, mint egy halott ember, aki ad a sárgasággal. Ügyeljen arra, hogy a gomba nem vágott széle sima szükség. Optimális - közepes és kis méretű. „Bögrék” akkora, mint egy pizza - ez benőtt, elvesztik íz, törékennyé válnak.
Másodszor, a technológia. Az illetékes osztriga a betakarítás - vágás spawn alatt egy kalap. Győződjön meg róla, mielőtt vásárolni termékeinket, vágás technológia, amelyet követett a tanulmány vágás. Tedd gomba „végén”, és a sebész a műtét előtt, közelről vágott „beteg” (gomba).
Harmadszor, a frissesség teszt. Vegye gomba, break félbe, és fele bonthatók le a kupakot. Ismét tanulmányozza a szabad szemmel szín szünetet: fehér jelzi a kiváló minőségű az áru. Továbbá arról, hogy a gomba nem morzsolódik, mint egy régi korhadt fatönkön az erdőben volt, és kövér és lehetőleg rugalmas. Tárolás gombák. Gomba - a termék finom, és még a hűtőben elrontani gyorsan. Jobb, ha enni őket közvetlenül a vásárlást követően. Ha ez nem lehetséges, akkor jön a támogatás a jó öreg fagyasztó. Mossuk az osztriga alatt vízsugár, szárítsa meg egy tésztaszűrő a vízüveg sor hűtőtáskák (ők most eladott mindenhol), és így a termék tárolható legfeljebb hat hónapig.