Mi a pan „Wok”, és miért van szükség, egy millió tippek
Divat a keleti kultúra nem adja át a pozíciók több évtizeden keresztül. „Kelet” mindenütt megtalálható: a belső, ruházat és még az élelmiszer. A divat a sushi, tenger gyümölcsei koktél, sült és füstölt angolna, polip és más képviselői a víz alatti világ megszilárdult az élet az orosz nép és a menü. Egyre a konyhában meg tud felelni az ázsiai serpenyő, amely más néven «WOK».
Külsőleg, a modell hasonlít egy kerek egész, csak egy domború alja. Azért hozták létre, kifejezetten főzni a nyílt tűzön, és ma már nem sokban különbözik az „ősök”, amely használta a lakosság a keleti ősi időkben.
Miért pan «WOK»?
Először is, azt kell készíteni sült ételek, mint a hús vagy hal és zöldség. A folyamat a főzés eltér a serpenyőben, hogy a szokásos: wokban összetevők kell folyamatosan és intenzíven ahhoz, hogy zavarja. Mivel a kúpos alak a serpenyőben, a termékek állásfoglalásra hajlamos lesz a központban. A WOK serpenyők, van két hatalmas előnyt: az első - az étel sült néhány percig, a második - az olaj és zsír a készítményben alkalmazunk. De ha egy növényi olaj vagy zsír nem lesz probléma, akkor főzni egy finom étel és gyorsan nem mindenki.
Annak érdekében, hogy gyorsan megpirítjuk a húst, vágjuk apró darabokra az egész gabona. Ahhoz, hogy a hús több szaftos pácolt ez két-három órán át főzés előtt. Kezdeni megpirítjuk egy serpenyőben WOK van egy termék, amely megköveteli a hosszabb hőkezelés. Sokszor nem, megkezdi a főzés húst, majd hozzáadjuk a zöldségeket és fűszereket. Köszönhetően egyedülálló és elegáns design a konyhai eszközök, etetés étel lehet közvetlenül az edényben, akkor töltse edények hangulatát Keleten.
Típusai serpenyők WOK
Mint más edények, wok serpenyő vasból készült, alumínium és acél. Alumínium és acél modell - modernebb, ők gyorsan felmelegítjük és kisebb súlyúak, de a „Kedvencek” között vásárlók egy öntöttvas modell szerint. Megvenném, akkor lehet teljesen biztos a megbízhatóság és a tartósság a serpenyőbe. Sőt, annál többet fog használni, annál jobb lesz.
A többi WOK modellek nem sokban különbözik. Természetesen, mint minden edények, ezek különböző átmérőjű az alsó és tapadásmentes bevonat, de mivel nem néz ki, mint egy serpenyő, akármilyen anyagot nem történt meg, hogy „önmagában” - egy hibátlan és megbízható asszisztens, aki mindig boldog és hasznos finom étel.