Lé recept árpa leves és savanyúsággal
Lé, a recept egy klasszikus technológia meglehetősen bonyolult - ízletes és tápláló leves. Ez előállítható árpa, köles és egyéb gabonafélék. Akkor főzzük meg, és a borsó leves - recept ebben az esetben nem sokat változik. Változatlanul jelenléte ebben a csészébe uborka (pácolt vagy sózott), valamint a hús és a burgonya.
Lé. Recept főzés - leves és zazharki
Tíz adag leves lesz szükség fél kiló hús csont nélkül. Szintén szükség van kétszáz gramm hagyma, sárgarépa és ecetes (sóoldat), uborka, burgonya kilogramm (előnyösen az egyik, hogy jól szétesnek), a pohár árpagyöngy, kisebb csomagolás paradicsompüré, növényi olaj, fekete bors, babérlevél. Jó mossuk hús kisebb egy nagy serpenyőben hat liter hideg vízzel, egy órán forraljuk addíciós sók. Ezután szűrjük a fermentlevet keresztül, több réteg gézen. Hús öblítés újra, kis darabokra vágjuk, és hagyja, hogy a húslevest. Árpagyöngy ázni az este, öblítse le tiszta vízzel, és addig forraljuk, amíg főtt több mint egy óra. A főzés alatt elnyeli a vizet.
Lé. Recept készítmény -, hogyan kell adni a kívánt ízét a levest
Burgonya, kockára vágott és főtt húsleves - ez körülbelül húsz percig. Azután, hogy a zöldségek paradicsom és főzzük még öt percig. Add hámozott uborka (szintén a levesbe kell önteni a folyadékot, amelyben főznek). Akkor kezd feküdt a gabonafélék. Mivel a tulajdon árpa felszívja a folyékony, nagyon nehéz meghatározni a pontos adagolást. Tehát a legjobb módja -, hogy adja hozzá a részek, szabályozásával sűrűsége levest. Lehetőség van arra is, hogy osszuk két részre, a második, hogy hagyja, hogy tegye a lé később, ha melegítik. Egyébként duzzadt far, hogy az étel csúnya. Hozzáadása után meg kell ismét hozza a levest felforraljuk, csökkenti a babérlevelet és a borsot, és kapcsolja ki a hőt, hagyjuk, hogy sört. A lemezeket alkalmazásakor fel tejfölt és kapor. Hasonlóképpen, akkor főzni gombával lé. Azt is meg kell főtt külön, és adjunk hozzá levest együtt burgonyával.