Jellemzői a fő terápiás diéta - étrend és az egészséges táplálkozás - Medical Library
A különböző környezeti tényezők, amelyek hatással vannak a test ereje az egyik legfontosabb. Jól szervezett, és épül a modern tudományos alapja a racionális és diétás táplálkozás biztosítja a rendes eljárások a növekedés és fejlődés a szervezet, valamint az egészség megőrzésében. Megváltoztatásával a természet erejét, beállíthatja az anyagcserét, és ezáltal aktívan befolyásolni a betegség lefolyását. Diétás kezelés szerves komponense komplex kezelése bármely és minden betegség a gyomor-bél traktus, anyagcsere-betegségek, a betegségek a szív, a máj, a vese, az ízületek, stb Táplálkozási gyakran biztosít jó eredményt abban az esetben, ha az egyéb kezelések hatástalan.
Sok diéta számos lehetőséget jelzi további leveleket. A cikk bemutatja a leggyakoribb étrend № 1, 2, 3, 4, 5, 5n, 6, 7, 8, 9, 10C, 13., 14. használt diétás terápia fő belső szerveket. Jellemzők étrend az alapja a készítmény klinikai táplálás menü referencia az egészségügyi szakemberek és a munkavállalók étkezdék, valamint a betegek és hozzátartozóik.
DIET № 1. javallatok. gyomorfekély és nyombélfekély enyhe súlyosbodása és a helyreállítás során egy éles súlyosbodása; súlyosbodása krónikus gastritis és a megtartott vagy fokozott szekréció; akut gyomorhurut a gyógyulási időszakban.
Általános jellemzők. jelentős mechanikai, kémiai és termikus megtakarító gasztrointesztinális korlátozott erős aktivátorok a gyomor-szekréció, irritáló a nyálkahártya, a hosszú késleltetett a gyomorban és emészthetetlen élelmiszerek és ételek. Élelmiszer készítünk elsősorban pépesített, vízben főtt vagy párolt. Az egyes ételek sütnek, hogy a héja. Hal és a húsok bevihető szerkezetileg instabil darab. Mérsékelten korlátozott só (10-12 gr.). Kizárt nagyon hideg és meleg ételeket. Szabad folyadék-1,5 liter. Táplálkozás: 5-6 alkalommal egy nap. Lefekvés előtt: tej, tejszín.
Becsült diétás menü 1-es szám (tört). 1. reggeli: főtt tojás, tört rizs kása tej, tea tejjel. 2. reggeli: sült almával és cukor. Ebéd: leves zab tej pépesítve, húsgombóc, hús gőz sárgarépapürét, gyümölcs mousse. Közép-tízórai: egy főzet a csipkebogyó, kekszet. Vacsora: főtt hal, sült tejjel mártással; burgonyapüré, tea tejjel. Éjjel tejet.
Becsült diétás menü 1-es számú (neprotertye). 1. reggeli; főtt tojás, omlós hajdina kása, tea tejjel. 2. reggeli: friss savanyú túró, húsleves csípő. Ebéd: vegetáriánus burgonya leves, főtt hús, sült bechamel főtt sárgarépa, szárított gyümölcs kompót megpuhítjuk. Közép-tízórai: egy főzet búzakorpa cukorral és a kekszet. Vacsora: főtt hal, sült tejjel mártással, roll, sárgarépa és alma, tea tejjel. Éjjel tejet.
DIET № 2. Indikációk: krónikus gyomorhurut, szekretoros elégtelenségben w enyhe súlyosbodása és helyreállítási lépést; idült bélgyulladás, valamint colitis után s nélkül súlyosbodását.
Általános jellemzők. élettanilag teljes étrend mérsékelt mechanikai shchazhenie mérsékelt stimulálása emésztőszervek. Megengedett ételek különböző fokú csiszolás és hőkezelés - főtt, párolt, sült, pörkölt képződése nélkül durva kéreg (nem panírozott vagy liszt). Pépesített ételeket - az élelmiszerek gazdag kötőszövet, vagy üvegszálas. Nem tartalmazza: az élelmiszer és ételek, hogy időzzön sokáig a gyomorban, akkor nehezen emészthető, irritálja a nyálkahártya a gyomor-bél traktus nagyon hideg és meleg ételeket. Salt - 15 g. szabad folyadék - 1,5 liter. Energiatakarékos üzemmód: 4-5 alkalommal egy nap a bőséges étkezés.
Megközelítő száma 2. diétás menü reggeli: főtt tojás, sajt, gabona, zab tej, tea. Ebéd: húsleves tésztával, húsgombóc, hús sült anélkül Breading sárgarépa püré, zselé. Közép-tízórai: egy főzet a csipkebogyó. Vacsora: kocsonyás hal, rizs puding gyümölcs öntettel, tea. Éjjel joghurt.
DIET № 3. Indikációk: krónikus bél székrekedés s enyhe és gyengült a súlyosbodását, a súlyosbodást.
Általános jellemzők. fiziológiailag teljes diéta, beleértve élelmiszerek és ételek, erősítő motilitás és a gyomor ürülését (zöldségek, friss és szárított gyümölcsök, kenyér, gabonafélék, tej és egyéb italok.). Kivétel termékek és ételek erősítő erjedés és rothadás a belekben, és negatívan befolyásoló egyéb emésztőszervek (esszenciális olajokban gazdag, sült termékek, stb.) Élelmiszert állítanak elő elsősorban hántolt, vízben főzött vagy párolt, sült. Zöldségek és gyümölcsök nyers és főtt formában. Az étrend az első hideg és édes ételeket, italokat. -15 g só-mentes folyékony - 1,5 liter. Energiatakarékos üzemmód: 4-6 alkalommal egy nap. Reggel kívánatos hideg vízzel, mézzel vagy gyümölcslével a gyümölcsök és zöldségek; éjjel: joghurt, gyümölcs friss vagy szárított gyümölcs, friss gyümölcs, aszalt szilva.
Becsült diétás menü 3-as szám 1-reggelivel: saláta növényi olaj, omlett gőz, tea. 2. reggeli: friss alma. Ebéd: leves vegetáriánus tejföl, főtt hús, párolt cékla, befőtt. Vacsora: töltött zöldségek, Krupenik hajdina sajttal és tea. Éjjel joghurt.
DIET № 4. Jelzések. akut betegségek és a hirtelen súlyosbodása krónikus bélbetegségek súlyos hasmenés.
Általános jellemzők. csökkentett kalóriatartalmú étrend zsír és szénhidrát a normál fehérje tartalmat. Élesen korlátozott, mechanikai, kémiai és termikus ingerek a gyomor-bél traktus. Kizárt termékek és ételek, amelyek fokozzák a váladék az emésztőrendszer, a folyamatok erjedés és rothadás a belekben. Gyors folyékony, félig folyékony, pépesítve, vízben főtt vagy párolt. Kivételt képeznek a hideg és meleg ételeket. Sol -8- '10 szabad folyadék - 1,5 -2 liter. Táplálkozás: 5-6-szor egy nap kis adagokban.
Becsült diétás menü 4. számú 1-és reggeli: zabpehely kása dörzsölni a víz,
frissen reszelt sajt, és a tea. 2. reggeli: egy főzet szárított áfonya. Ebéd: húsleves búzadara, hús húsgombóc gőz, tört rizs zabkása a víz kocsonya. Snack: cukrozatlan húsleves csípő meleg. Vacsora: omlett gőz, hajdinakása dörzsölni a víz és a tea. Éjjel kocsonya.
DIET № 5. javallatok. akut hepatitis epehólyag-gyulladás s és s során a kinyerési lépés; krónikus hepatitis; cirrhosis nélkül meghibásodása; krónikus epehólyag-gyulladás és az epekövesség nélkül súlyosbodását hiányában kifejezett gyomor- és bélrendszeri betegségek.
Minta menü diéta száma 5. 1. reggeli: túró cukorral és tejföllel zabkása zab tej, tea. 2. reggeli: alma sütött. Ebéd: leves, válogatott zöldségek vegetáriánus növényi olaj, csirke forralt tej mártással, párolt rizs, párolt gyümölcs. Közép-tízórai: egy főzet a csipkebogyó. Vacsora: főtt hal, fehér mártással zöldség leves, burgonyapüré, sajttorta túrós és tea. Éjjel joghurt.
sült. Kizárt forró és nagyon hideg ételek. A xilit cukor helyett édes ételeket. Nátrium-klorid - 10 egy szabad folyadék-1.5L. Táplálkozás: 5-6 alkalommal egy nap.
Becsült diétás menü számát 5P. 1. reggeli: főtt hús, gabona, zab tej, tea. 2. reggeli: rántotta fehérje gőz, húsleves csípő. Ebéd: leves vegetáriánus apróra vágott zöldség, marhahús Stroganoff főtt hús, főtt burgonya, párolt aszalt gyümölcs pépesítve. Uzsonna: sajt égetett, tea tejjel. Vacsora: főtt hal, sárgarépapürét, tea tejjel. Éjjel joghurt.
DIET № 6. Jelzések: köszvény; urolithiasis kő a húgysav képződését sók (uraturia).
Általános jellemzők. kizárása tartalmazó termékek sok purinok, oxálsav; mérsékelt korlátozásával nátrium-klorid, a növekedés lúgosító termékek (tej, zöldségek és gyümölcsök), és a szabad folyadékot (a nincs ellenjavallat a kardiovaszkuláris rendszer). Egy kis csökkenése az étrendben a zsírok és fehérjék (elsősorban tűzálló), és az ezzel járó elhízás - és a szénhidrátok. Főzés a sima, kivéve a kötelező főzet hús, baromfi és hal. közönséges hőmérsékleten az élelmiszer. Sol - 10 egy szabad folyadék - 1,5 -2 liter és több. Energiatakarékos üzemmód: napi 4 alkalommal, a szünetekben és éhgyomorra - italt.
Becsült diétás menü száma 7c. 1 és reggeli: saláta „Ocean” illeszteni
növényi olaj, fehérje omlett, tea tejjel. 2. reggeli: áztatott szárított gyümölcsök. Ebéd: leves vegetáriánus (1/2 része), húsgombóc, hús, sült tejszínes mártással, párolt sárgarépa, friss alma. Közép-tízórai: egy főzet a csipkebogyó. Vacsora: főtt hal puding gőz zsírszegény túró, tea. Éjjel joghurt.
DIET № 7. javallatok. akut vesegyulladás a felépülési időszak (3-4 hetes kezelés); krónikus nephritis nélkül súlyosbodása és a veseelégtelenség.
Minta menü diéta szám 7. 1. reggeli: főtt tojás, omlós hajdina kása és tea. 2. reggeli: sült alma. Ebéd: vegetáriánus krém leves ( „/ lyuk részletekben), főtt hús chipek, kompótok. Közép-tízórai: egy főzet a csipkebogyó. Vacsora: fasírt Sárgarépa-alma sült lapshevnik túrós és tea.
DIET № 8. Jelzések. elhízást mögöttes betegség vagy egyidejű más betegségekkel.
Általános jellemzők. csökken kalóriatartalmú étrend a szénhidrátok, különösen a könnyen emészthető, és kisebb mértékben - a zsír (főleg állatok) normál vagy kissé magasabb szintű fehérje. Korlátozása a szabad folyadék, só és étvágygerjesztő ételek, edények. A növekedés rosttartalma. Az ételek főtt, párolt, sült. Pörkölt, pépesített és az apróra vágott termékek nem kívánatosak. Használja cukorpótlók az édes ételek és italok. Hőmérséklet megszokott ételek. Salt a 5-6 g; szabad folyadék - 1,2 1 liter. Táplálkozás: 5-6-szor egy nap elegendő térfogatú telíti az érzékeket.
Hozzávetőleges száma diétás menü 8. 1. reggeli: saláta növényi olaj, alacsony zsírtartalmú túró, és a tea. 2. reggeli: friss alma. Ebéd: leves vegán tejfölös (* / 2 adag), főtt hús, párolt káposzta növényi olaj, kompótok cukor nélkül (a xilit). Snack: alacsony zsírtartalmú túró tejjel. Vacsora: főtt hal, pörköltek, zöldség, tea. Éjjel joghurt alacsony zsírtartalmú.
DIET № 9. javallatok. diabetes mellitus, enyhe vagy mérsékelt; betegek normális vagy enyhén túlsúlyos nem kap inzulint, vagy kapja meg kis adagokban (20-30 db);
Általános jellemzők. étrend mérsékelten csökkent kalória köszönhető, hogy a könnyen emészthető szénhidrátokat és állati zsírok.
Minta menü diéta 9. számú 1. reggeli: túró alacsony zsírtartalmú tej, hajdina kása omlós, tea. 2. reggeli: egy főzet búzakorpa. Ebéd: leves friss káposzta növényi olaj vegetáriánus, hús főtt tejjel mártással, párolt sárgarépa, gyümölcs zselé xilit. Uzsonna: friss alma. Vacsora: steak káposzta, főtt hal, sült tejjel mártással, tea. Éjjel joghurt.
TÁPLÁLKOZÁS szám 10C. Jelzések: atherosclerosis vereség hajók a szív, az agy és más szervek; ischaemiás szívbetegség. az ateroszklerózis következtében ohm; a magas vérnyomás és az atherosclerosis, a háttérben.
Hozzávetőleges száma diétás menüt 10c. 1. reggeli: puding zsírszegény túró, omlós hajdina kása és tea. 2. reggeli: friss alma. Ebéd: árpa leves és zöldség növényi olaj, hús pogácsákat gőz, sárgarépa pörkölt, gyümölcs kompót. Közép-tízórai: egy főzet a csipkebogyó. Vacsora: saláta tengeri káposzta, növényi olaj, hal, sült tejjel mártással, főtt burgonyával és tea. Éjjel joghurt.
DIET № 13. Jelzések. akut fertőző betegségek.
Minta menü diéta száma 13. 1. reggeli: gabonapehely tejjel búzadara, citromos tea. 2. reggeli: főtt tojás, húsleves csípő. Ebéd: porított zöldséget leves húsleves (1/2 részletekben), gőz, húst pogácsákat, rizs zabkása (1/2 részletekben), kompót dörzsölte. Uzsonna: alma sütött. Vacsora: főtt hal, burgonyapüré ( „/ 2 adag), hígított gyümölcslé. Éjjel joghurt.
DIET № 14. Jelzések. urolithiasis lúgos kémhatású vizelet és kicsapja a kalcium-foszfor-sók.
Általános jellemzők. által kalorikus, fehérje, zsír és szénhidrát étrend a normális fiziológiai tartományba; étrend korlátozott élelmiszerek oschelachi-vayuschego fellépés és kalciumban gazdag (tejtermékek, a legtöbb zöldség és gyümölcs)
domináló termékek, amelyek megváltoztatják a vizeletben reakciót a savas oldalig (kenyér és a liszt termékek, gabonafélék, hús, hal). Kulináris az élelmiszer feldolgozása és a hőmérséklet normális. Az nincs ellenjavallat - túlzott alkoholfogyasztás. 10-12 g só-mentes folyékony - 1,5 -2.5 liter. Energiatakarékos üzemmód: napi 4 alkalommal, a szünetekben és éhgyomorra - italt.
Minta menü diéta száma 14. 1. reggeli: hering áztatott, omlós hajdina kása és tea. Vacsora: tészta leves csirke húsleves, sült csirke párolt rizzsel, áfonya lekvár. Közép-tízórai: egy főzet a csipkebogyó. Vacsora: Hús szelet sült növényi olaj, zöldborsó, tea. Éjjel: a főzet a csipkebogyó.
Fogyókúrázóknak. A cél a találkozó. biztosítja a teljes megkímélése az érintett szervek és rendszerek, hogy megkönnyítsék és javítsák működést, elősegíti a normalizálódása metabolizmus, kiválasztás az anyagcsere termékek felhalmozott, hatékonyságának növelése alapvető étrend. A böjtölés diéta van előírva 1-2 napig, és nem több, mint heti 1-2 alkalommal, tekintettel a betegség természete és toleranciát.
Tea Diet. Az akut gyomorhurut és enterocolitis azaz fellángolása krónikus bél- hasmenés - 7-szer egy nap egy pohár tea 10 gramm cukrot.
Apple diéta. Az elhízás, a magas vérnyomás, keringési elégtelenség vagy a vese, akut vesegyulladás e, máj és epeutak - 5 alkalommal naponta 300 g érett alma nyers vagy sült, csak 1,5 kg. Amikor a Jade van, és a betegségek a kardiovaszkuláris rendszer adhat 50-100 g cukrot. Krónikus enterocolitis hasmenés - 5-ször naponta 250 - 300 g-nedves reszelt érett alma.
A diéta szárított gyümölcsök. A magas vérnyomás, keringési elégtelenség, nephritis ah, máj, és epeúti betegségek - 100 g áztatott sárgabarack vagy aszalt szilva, mazsola vagy főtt 5 alkalommal naponta, összesen 0,5 kg.
Burgonya diéta. Amikor ah nephritis, magas vérnyomás, keringési elégtelenség - 300 g főtt a bőr vagy sült burgonya só nélkül, csak 1,5 kg.
Saláta étrend. Tej és túró diéta. Az elhízás, ateroszklerózis e, a magas vérnyomás és diabetes mellitus e m az elhízás, vesegyulladás ah, máj és epeutak, köszvény, urolithiasis nélkül phosphaturia. 1) Friss, nyers zöldségek és gyümölcsök, azok kombinációja 5-ször naponta 250-300 g sómentes növényi olajat vagy krém. 2) A 200-250 g tej, joghurt, aludttej (zsírtartalom lehet csökkenteni) 6-szor egy nap, összesen 1,2-1,5 L 3) 100 g sajt 0% -os vagy 9% zsírt 5 alkalommal naponta. Továbbá, 2 teáscsésze, 1 csésze húsleves csípő, 2 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt, összesen 1 liter folyadékot
Hús (hal) diéta. Az elhízás, az ateroszklerózis és a diabétesz E E m elhízás - 80 gramm sovány főtt hús vagy főtt halat 5-ször egy nap, összesen 400 g 100-150 g zöldségek (káposzta, sárgarépa, uborka, paradicsom) naponta 5-ször csak 0,6-0,9 kg. 1-2 csésze tea cukor nélkül.
Zabliszt táplálkozás. Az elhízás, diabetes mellitus van, a jelenségek a metabolikus acidózis, az elhízás, az ateroszklerózis e c m - 140 g zabpehely vízben napi 5 alkalommal, összesen 700 g zabpehely (200 g zabpehely). 1-2 csésze teát és húslevest csípő.
Juice diéta. Az elhízás, ateroszklerózis e, a magas vérnyomás és diabetes mellitus e m az elhízás, vesebetegség, máj és epeutak, köszvény, urolithiasis nélkül phosphaturia - 600 ml leve zöldséget vagy gyümölcsöt, hígítjuk 200 ml vízzel, és 0,8 liter fermentlét csípő. 4 alkalommal.
Minden esetben az orvos módosíthatja standard étrenddel függően a beteg állapotától.
BL Smolyan, JI Abramov. Handbook klinikai táplálkozás fogyókúra - ápolók és szakácsok. "Medicine" kiadása. 1884.
Kapcsolódó cikkek jellemzői a főbb terápiás diéta
- Az élet egy tragédia táplálkozás A böjt étel a test miatt a saját szöveteit. Ez a fajta élet támogatására úgynevezett endogén (belső) erő. Ebben az esetben a tápegység a szervezet fordul elő főleg az ismert saját zsírszövet, amelyet használnak az elhízás kezelésére. Érdeklődés a ASIC
- Téli diéta Még az ősszel testünk jól felkészült a hideg: mi hízni, egyre passzív. Ezek az eljárások célja, hogy segítsen túlélni a telet, védelem hipotermia és az energiaveszteség. De mivel én nem akarom elveszíteni a harmónia, és folyamatosan jó hangulatban!
- A legjobb diéta a nyár! Ne hagyja ki a szezon Health