Homeland burgonya
Miután a kenyér és gabonafélék, zöldség előfordulásáról, valószínűleg lesz a második helyet. Afrikában vagy Európában vagy Ázsiában - függetlenül attól, hogy a kontinensen, akkor regale emberek szerte a világon. Annyira megszokta, hogy azt, hogy már nem tekintik őt valami új, és még inkább, hogy nem olvassa el a számát finomságokat. Ez körülbelül régóta tudjuk, hogy nekünk a burgonya. Emlékezzünk rá, egy olyan időszakban, amikor még nem volt annyira vserasprostranen, megismerhetik az egyes tragédiák járó annak elvesztése, és megtudja, miért olyan messze, így értékes Oroszországban. De kezdjük az a pont, ahol már az egész világon elterjedt. Mi volt a bölcsője a burgonya? Ez Európa, vagy a másik helyen?
Homeland burgonya
Régóta úgy gondolták, hogy a burgonya jött hozzánk Dél-Amerikában. Burgonya Szülőföld - Chile, Peru és Bolívia. Még most is, a mi időnkben, az Andokban látható, mind a természetben a vad burgonya növekszik. Ott, a tengerszint feletti magasság kilométernél nagyobb, a gumók megfeleljen szinte mindenféle felismerhető ma. By találgatás tudósok az ókorban indiánok ezen a területen lehetne tenyészteni és keresztezett különböző növényfajták, beleértve a burgonyát. Az első információk a burgonya jött a spanyol, tagja hadjárata Julian de Castellanos 1535. Elmondása szerint, a lisztes gyökere ennek a növénynek jött íze még a spanyolok. Azonban kevesen hívta fel a figyelmet, hogy a szavait. Így lehetséges, hogy vázolja röviden, hogyan kezdte történetét az eredete a burgonya (ez spread).
Hogyan kultúra jött Európába
A következő leírás a burgonya megtalálható a „Krónika Peru„Pedro Chiesa de León. Ő nagyon óvatosan, és világosan körvonalazott a növény. burgonya megjelenése történet izgatta a spanyol király, aki kiadta a parancsot, hogy korlátlan számú külföldi termék. Tehát Makar, köszönhetően Spanyolországban született a burgonya - Dél-Amerika - biztosította a zöldség egész Európában. Eleinte Olaszországban, majd Belgiumba. Ezt követően a polgármester a Mons (Belgium) adott néhány gumó, hogy tanulmányozza a saját arc és barátja Bécsben. Csak barátja, szintén botanikus, alaposan kidolgozott a burgonyát a saját munka „A növényeket.” Hála neki, a burgonya van saját tudományos neve - Solyanum tuberozum eskulentum (gumó csucsor). Egy idő után ő leírása burgonya és zöldségfélék címe is lett elismert.
A Írország
Itt az ideje, hogy Írország és az 1590-es években a burgonyát odaért. Ott szerzett általános elismerést annak a ténynek köszönhető, hogy a nagy gyökeret még viszonylag kedvezőtlen körülmények között. Függetlenül attól, hogy az éghajlat, mokrovatogo vagy száraz, kárpitozott vagy illékony, függetlenül ültetés a gumókat a gabona- vagy gabona nem a talaj, burgonya gyümölcsöt. Mert annyira gyakori, hogy a 1950-es években legalább egyharmada a teljes terület alkalmazható mezőgazdasági ültettünk burgonya telepítések. Több mint a fele az aratás arra koncentrál élelmiszer az emberek számára. Tehát Makar, burgonya elkezdett enni reggelire, ebédre és vacsorára. Minden rendben lesz, de hirtelen kellett egy gyenge termés? Mit ír még jobb ebben az esetben? Nem akarták, hogy gondolni.
A következmények a rossz termés
Ha korábban előfordult, hogy a burgonya nem hozta meg a várt hozamot, akkor teszünk némi erőfeszítést, hogy megadja a szükséges segítséget az áldozatok. És ha jövőre ismét jött ki, hogy összegyűjti a megfelelő mennyiségű gyökér, ez fedezi a hiányosságokat az előző időszakhoz képest. Tehát 1845-ben volt egy másik gyenge termés. De senki sem zavarta oka az eseményről. Szükségtelen mondani, hogy akkor még nem sokat tudnak a burgonyavész - a betegség a burgonya, mert ez nem működik, hogy összegyűjti a megfelelő mennyiségű zöldséget. A gomba, amely megfertőzi gumók, ami a pusztulás és a burgonyát a földön, és még az aratás után a földekről. Ezen túlmenően, a gombaspórák betegségek könnyen terjed a levegőben cseppek. És annak a ténynek köszönhető, hogy Írország az akkoriban csak ültetett burgonya 1. osztály, a teljes gyűjtemény gyorsan meghalt. Ugyanez történt a következő néhány évben, ami azt eredményezte, hogy a munkanélküliség először, és később, hogy az éhínség az országban. Közvetve ez hatott a járvány a kolera, amely 1849-ben elpusztította a több mint 36 ezer ember. A történelem a burgonya kedvezőtlen fordulat vezetett, hogy a kormány elvesztette egy negyedik a népesség.
Burgonya: The Story of a megjelenése Oroszországban
Egyenletesen elosztva a kultúra Európában, mint láttuk ezt a példát, Írország és a tizennyolcadik század elején, ez az első alkalommal jelent meg Oroszországban. Azokban az években, Peter voltam tranzit Hollandiában. Ott volt lehetősége megkóstolni készült ételek burgonya (akkor, mint most, nem tudom, hogy a burgonya otthona Dél-Amerika). Kóstolta innováció főzés, orosz uram megállapította, hogy a különleges ízét burgonya gyümölcs. Mivel Oroszországban e finomság még nem volt, úgy döntött, hogy elküldi hazájukba egy zsák krumpli. Így kezdődött a történelem, a burgonya Oroszországban.
A fekete talaj, a talajban táptalaj savassága újonc fogott tökéletesen. De a hétköznapi emberek még mindig bizalmatlanok pillantásokat ezt a csodálatos növényi, mert a tudatlanság a helyes gyártási módszereket már számos esetben mérgezés. Hogyan lehet, hogy az eloszlás a burgonya, hogy egy nagyszabású? I. Péter volt értelmes ember és a fikció, hogy akkor kell csinálni. Több területen ültettek gumók, és a következő tegye őr, aki szolgált a nap, de elment a mezők éjjel. Ez okozott egy hatalmas kíváncsiság között a hagyományos mezőgazdasági termelők, és elkezdtek éjszaka, amikor senki sem látja, podvorovyvat új zöldség és növény a saját területén. De mindenütt, miközben a „földes alma” még mindig nem működik. Volt egy csomó, akik „sikerült” vésett a bogyók. Mert „az ördög alma” a fő hétköznapi emberek nem hajlandó nőni. Nem kevesebb, mint 50-60 éves csoda növényi feledésbe merült Oroszországban.
Mivel a burgonya vált ismertté
Catherine II később játszott nagy szerepet, hogyan válik egy elismert burgonyát. De a fő hajtóerő a terjedését kapásnövények vált éhínség, hogy történt a 1860-as. Ez volt akkor, és mindent megjegyzett, semmibe, mint korábban volt, és meglepve tapasztalta, hogy a burgonya jó ízű és nagyon tápláló. Ahogy a mondás tartja, „nem lenne áldás álruhában segíti.”
Itt van egy érdekes történet a burgonya Oroszországban. Így idővel kezdett ültetni burgonya gumó szerte az országban. Hamarosan az emberek felismerték, hogy mennyire hasznos ez a zöldség tárolására, főleg olyankor, amikor rossz a termés betakarítása. Mindeddig tekinthető második kenyér burgonya, mint amelynek a pincéjében bőséges ellátás, akkor élni a nehéz időkben is. Mivel a kalória tartalma és hasznosságát és a mai napig az első, hogy tegye a kertben - a burgonya gumó.
Miért burgonya olyan népszerű Oroszországban
Mivel az idő, I. Péter emberek nincsenek tisztában a kémiai és tápértéke a gyökér az emberi szervezetben. De a történelem, a burgonya azt jelzi, hogy olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a túléléshez szükséges éhínség idején, a betegség és a szenvedés. Mi nem egy ilyen értékes és hasznos a szokásos zöldségeket? Kiderült, hogy ő a fehérjék tartalmazzák szinte az összes aminosavat, hogy tudtunk találkozni a növényi táplálékot. Háromszáz gramm a zöldség elég annak érdekében, hogy megfelelnek a napi kálium-norma, foszfor és szénhidrátok. Burgonya, különösen legfrissebb, gazdag C-vitamin és rost. Sőt, azt is tartalmaz más elemek az élethez szükséges, mint például a vas, cink, mangán, jód, nátrium, sőt a kalcium. Ugyanakkor a legszükségesebb anyagokat tartalmazott konkrét burgonya héja, amely nagyon gyakran nem használják az élelmiszerekben. De éhínség idején, a hétköznapi emberek nem nézett le rá, és megette a krumplit teljesen sült vagy főtt.
Etetés csak burgonyafajták és annak következményei
Mint megtudtuk, a burgonya szülőháza - Dél-Amerikában. Van oldalhajtás járt bölcsen, terjed a gyökerek különféle. Így csak néhány közülük már kitéve a betegség - burgonyavész gombás. Mert, még ha az ilyen fajtákat elveszett, nem járna ilyen szörnyű katasztrófa, mint Írország. Az a tény, hogy a természetben vannak olyan fajták azonos kultúra, védi az embereket ez a fajta nyomorúság. De ha nőnek gyümölcs csak 1. osztályú, ez vezethet az a tény, hogy egy időben megjelent Írország. Csakúgy, mint a bevezetését a különböző műtrágyák és növényvédő szerek, amelyek különösen hátrányosan érinti a természetes ciklusokat és a környezet egészére.
A jövedelmezőbb nőnek csak egy burgonyafajtából
Ebben az esetben, többek között Oroszországban, arra ösztönözte a termelőket, hogy növelje csak egy bizonyos fajta burgonya? A fő az befolyásolja a piacképességét és gazdasági okok miatt. Tehát Makar, a parasztok lehet fogadni egy gyönyörű kilátás nyílik a gyümölcsöt, és az eszközök nagyobb a kereslet a vásárlók körében. A megjelenése szabványos kultúra is magyarázható az a tény, hogy egy adott burgonyafajta hozza egyik vagy másik területen több díjat, mint mások. De, mint tudjuk, egy ilyen megközelítés messzemenő káros következményeket.
Burgonyabogár - a fő ellenség az orosz mezőgazdasági termelők
Nagy károkat a növényekhez alkalmazni rovarkártevők. Tökéletesen ismeri a minden kertész vagy földműves az egyik fajta bogár - burgonyabogár van. Ez az első alkalom 1859-ben, azt találták, sok problémát burgonya mezőgazdasági hozhat ez a rovar. És a 1900-as években, a bogár került Európába. Mikor került ide fog lehetőséget, gyorsan burkolta az egész kontinensen, beleértve Oroszországot is. Mert a saját ellenállás a vegyi anyagokat, amelyek a foglalkozni vele, ez bogár szinte fő ellenzője minden kertész. Mert, hogy véget vessen ennek a kártevő, vpribavok vegyszereknek kezdték használni agronómiai módszerekkel. És most, Oroszországban minden nyáron rezidens, aki azt akarja, hogy lakomára házi sült vagy sütött a parazsat a tábortűz burgonya, szükséges, hogy megismerkedjen néhány egyszerű trükköt ellen a fenyegetés.