Hogyan készüljünk fel a téli receptek som lekvár, befőtt, szörp és egyéb közművek a som
Tudtad? Nem som nagyon tömör fa, amerikai zongorista használni gyártásához csapdák és buktatók. Az ókorban, fát használtak a gyártás mezőgazdasági eszközök.
Az előnyök a lé som
Rendszeres fogyasztása gyümölcslé is segít a pajzsmirigy diszfunkció. A nagy mennyiségű aszkorbinsav nem a lé a som nélkülözhetetlen elleni küzdelemben-vitamin-hiány és a krónikus fáradtság. A napi 30 ml-t a gyümölcslé növeli a hemoglobinszint a vérben, így szilárdságot és életerő.
Előnyök lekvárt som
Bogyók som telített C-vitamin, így lekvár bogyók som előnyöket, mint a megelőzés a megfázás. Tea lekvárral jelentősen enyhíti az influenza és más légzőszervi és vírusos fertőzések, valamint a hagyományos gyógyszerek lekvár enyhíti a tüneteket, megfázás: fáradtság, izomfájdalmak, láz és fejfájás. Bone Cornus gyümölcs tartalmaz nagy mennyiségű pektint, amely, ha a főtt telített jam. A pektin képes eltávolítja a toxikus anyagokat a szervezetből. Jam használata ajánlott az embereknek, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszer, a székrekedés és hasi fájdalom.
Cornel lekvár receptek
Som lekvár - ez a költészet a főzés: finom aromájú, étvágygerjesztő, élénk és ragyogó színű; fűszeres ízű, finom savasság és egy könnyű csipetnyi fanyarság.
Jam mag
Sok receptek lekvár som, majd összpontosítani néhány közülük.
Recept dzsem magokat.
Összetevők: somfa - 600 g cukor - 700 gramm, víz - 200 ml.
Jam kiválasztott érett bogyók. Meg kell tisztítani, menjen át, távolítsa el a száron. Készítsünk egy bankot egy vastag alsó, öntsük a cukor, fedjük le vízzel és helye közepes lángon. A szirupot kell forralni, és forraljuk körülbelül öt percig. Tedd a szirup som bogyók, kapcsolja ki a hőt, hagyja, hogy a szirup kihűlni együtt a bogyókat. Ideális elviselni, így körülbelül tizenkét óra. A következő napon, forraljuk fel a tartalmát a serpenyő puha bogyók alatt alacsony lángon. Tart harminc percig. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot. Az elkészült lekvárt som a gödrök öntsük sterilizált üvegekbe, fedjük le és csomagolja szőnyeg vagy takaró kihűlni.
Jam magnélküli
Lekvár som nélkül kostochekprezhde csak meg kell megszabadulni ezeket a köveket. Ehhez a bogyók párolt vízfürdőben. Majd a csont is indulnak.
Stoned bogyók töltse cukorral, és hagyjuk tizenkét órán át, majd a levet. Ezután a tartályt bogyók hozott egy lassú tűzön; Ha úgy gondolja, hogy egy kicsit levet, vizet adunk hozzá. Amikor a főzés eltávolítani söpredék sikló. Bogyók és a cukor keveréket először felforraljuk, majd forraljuk keverés közben 15-20 perc alatt. Jam kell teljesen kihűlni. Öt óra múlva ismét forrni a 5-7 percig. E két eljárások bogyók időt felszív a szirupot. Most kell, hogy ismét forrni, hogy a szirup nem túl folyós. Cook röviden, megmártózik a lekvár lesz még vastagabb. A kész édesség helyeztük sterilizált üvegekbe, és csukja le a fedelet.
Jam multivarka
Összetevők: somfa - 1 kg, víz - 200 ml cukrot - 1 kg.
som bogyók szerelje, öblítse le és töltse fel vízzel, hagyjuk két órán át. Ez az eljárás fogja a bogyók ép főzés közben. Míg bogyók nedves lesz, főzni a szirupot a víz és cukor. Tedd som a multivarku, öntsük lehűtjük szirupot.
Jam a kenyérsütő
Készítsük el a gyümölcsöt: a lekvárt a kenyér gép a legjobb, hogy távolítsa el a kő. Bogyók és cukor aránya 1: 1 Helyezzük a sütőbe kapacitását. Keverjük a szilikon keverék spatula, óvatosan, hogy ne sértse meg a felszíni berendezéshez. Zárja le a fedelet, és tegye a kenyérsütő „Jam” módban. A sütés befejezése után, távolítsa el a fedelet, távolítsa el a hab, öntsük a forró lekvárt a bankok. Tartsd meg jobban a hűtőszekrényben.
Érdekes! A viktoriánus korszak, a Cavaliers adták hölgyek som virág, mely tekinthető az utóbbiak által jeleként a szeretet és ragaszkodás. Ha a hölgy visszatért a virág - ez azt jelentette, hogy a férfi, akit kifogásolható.
Som lekvár almával
Som lekvár, méz
Hozzávalók: 1 kg som; 200 g mézet; Ha szeretné, adjunk hozzá 50 ml alkohol. Lépésről lépésre recept: Plum-méz lekvár:
- Gyűjtsük érett som bogyók, mossa és pat száraz. Bones bogyókat eltávolítani.
- fél bogyó cefrét a kása, másrészt hagyja az egész.
- Keverjük össze a hozzávalókat, kivéve a mézet és hozza közepes lángon forrásig.
- Amikor a keverék jön egy forraljuk, tegye a tüzet a minimumra, és folyamatos keverés közben öntsük a méz.
- Amikor a keverék válik homogénné, távolítsa el a hőt, és hagyjuk kihűlni.
- Miután öt vagy hat órát forraljuk másodszor öt percig, hagyjuk kihűlni.
- Miután a harmadik forráspontja hagyjuk kihűlni, és hajtsa a bankok.
Fontos: nem alkalmaznak, som nők a terhesség alatt, ha fennáll a veszélye a vetélés vagy megnövekedett méh hangja: somfa erős frissítő és stimuláló hatása van.
Marmalade somfa
Főtt tömeg grind a kása, adjunk hozzá cukrot és főzzük, folyamatos keverés közben, amíg sűrű. Marmalade Spread egy csészébe nedvesített hideg vízzel, és hagyjuk megszáradni, előre vágott a kívánt darabokra. Tartsuk lekvár szükség üvegedényben vagy dobozok szűk fedéllel.
kompót som
- Víz - 1,5 l
- Dogwood - 300 g
- Frissen facsart narancslé és grapefruitlé - 0,5 csésze
- Héja fél citrom és fél narancs
- Folyékony méz - 2 evőkanál. l.
- Tárkonyos - 2-3 g
- Gyömbér - 20 g
Figyelem! Som nem ajánlott olyan friss, mint a befőtt szenvedők probléma a tápcsatornában.
Szirup somfa
Som lehet készíteni nem csak a lekvár: Ez a recept is fel lehet használni, hogy tárolja a tél. Összetevők: somfa - 3 kg, cukor - 2 kg, víz - 200 ml.
Sauce som
Fűszeres és aromás som mártással grúz konyha alkalmas hús-, baromfi és hal a hideg és meleg ételek.
- Dogwood - 1 kg
- Víz - 150 ml
- koriandermag - 1 tk ..
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Khmeli suneli - 1 tk ..
- pod bors - ízlés szerint
- fűszernövények és só - ízlés szerint
Som - a hasznos és ízletes bogyó, abból lehet főzni egy csomó gyógyszer és egyszerűen finom étel. Berry felhasznált hús és halételek, sütemények és italok. Az üres a tél - ez egy gyógyszer, és a desszert, és egy raktár a vitaminok.