Hogyan élesíteni kerámia kések otthon - egy könnyű dolog
Hogyan élesíteni kerámia kések
Kerámia kések miatt kiválasztott éles pengével és páratlan kényelmét. De mint minden más éles tárgyat, végül tupyatsya okoz nyilvánvaló kérdés, hogyan lehet élesíteni kerámia kések, és hogy lehet-e erre.
Kerámia kés funkció
A fő jellemzője a kerámia kések az, hogy nagyon hosszú lesz unalmas, és nem rozsdásodik. Azonban meg kell kezelni őket alaposan. Kerámia kés törékeny, és ha törni, akkor visszaállítja nem lesz kitéve. Emiatt még nem tette, hogy megpróbálja csökkenteni a csontokat, erősen fagyott hús, a jég és hasonlók. Bend a penge nem lehet, mert nem tudnak ellenállni kanyarokban és a szünetek, az is lehetetlen, hogy vágja élelmiszerek üveg táblák és nyissa konzerveket a konzervdobozok.
Attól függően, hogy milyen gyakran használja a kerámia kést, meg kell élesíteni a csak 1-2 alkalommal egy évben. Amikor egy különösen óvatos kezelést tehet anélkül, élező egy pár évig, de aztán a penge még rosszabb lesz vágott, és azt meg kell élesíteni.
Híres gyártói vágószerszámok készült cirkónium kerámiából szolgáltatásokat kínálnak, mint egyengető és élesítés, de nem mindenki engedheti meg magának, hogy alkalmazni kell a szervizhez. Gyakran törött pengék egy ideig heverni egy fiókban evőeszköz. Ők is néha használni, de aztán elküldte őket a kukába. Az élet a kés meg lehet hosszabbítani, ha megpróbálja otthon daráljuk. Ehhez számos módja van.
az élezés
Élesíteni egy tárgyat, szükség van egy anyag, ami nehezebb, mint ő, vagy legalább azonos a keménysége. Keresse anyaga keményebb, mint a cirkónium kerámia nehéz. A legmegfelelőbb az eszközök gyémánt bevonattal. Használhatja:
- sharpeners szakosodott kerámia;
- Elektromos csiszolókő,
- gyémánt paszta.
Felhívják a figyelmet a problémára, élezés, a japán cég Kyocera gyártott mechanikus és elektromos ceruzahegyező. A cég kezdetben gyártására specializálódott finom kerámia, így tudja az összes árnyalatokat felhasználásával kapcsolatos és karbantartása. Bár sharpeners költsége igen magas, ha úgy tetszik, kerámia kések és előnyben részesíteni a minden más, ez a élező kell vásárolni.
Vannak más, elsősorban japán, az amerikai és a kínai gyártók sharpeners. Ha úgy dönt, őket, mindig figyelni, hogy milyen penge vastagsága számított készülék milyen típusú késeket lehet kihegyezett és milyen szögben. Egyes modellek is képes élezés egyengető kis chips. Kézi sharpeners olcsóbbak, de használni őket, meg kell adnunk a tapasztalat és bizonyos készség élesítés.
Amellett, hogy különleges sharpeners élező kerámia kés otthon, akkor egy elektromos csiszolópapírral. Feltétlenül kell telepíteni köszörűkő gyémánt bevonattal. A szemcseméret kell lennie 40 mikron vagy annál kisebb. Csiszoló paszta kell lennie gabona 5 mikron vagy ennél kisebb.
Hogyan élesíteni
A legegyszerűbb módja, hogy egy speciális otthon elektrotochilkoy. Mindössze annyit kell tennie, hogy telepítse a penge a készülék belsejében, és rögzítse a kívánt szögben. Egyes modellek, a penge nem rögzített, és rendszeres időközönként be a nyílásba a készülék. A kézi hegyező dolgozhat bárki, aki valaha élezés hagyományos kések. A folyamat egyszerű, de több időt igényel.
Ha még tovább finomítja a villamos gép, majd telepítse az alacsony fordulatszám sebesség, minimális ütés és pontosan megfigyelni a szög. meg kell felelnie a bejelentés szög a lehető legpontosabban, a szélén kell enyhén lekerekített, erősen megnyomta a pengét, hogy a kör a folyamat nem szükséges.
Élesíteni a kés segítségével a tészta, szükséges, hogy egy fából készült lemez és a manuális élesítés. Beletelik egy csomó időt, ennek következtében a széle éles, de nem túl jól.
Szeretném megjegyezni, hogy ismét érintkezésbe kerámia kés szükséges gondosan használni a tervezett célra, és akkor az utolsó néhány évben. Ha ez tompa és különleges sharpeners kéznél van, akkor jobb, hogy nézze meg a személy, aki tudja, hogyan kell élesíteni kések és csinálja folyamatosan. Magát anélkül, hogy a megfelelő szakmai tapasztalattal rendelkezzenek feladataik csiszolás elég nehéz, még a gyémánt szerszámok.