Fajtaválasztásnak és egyre cseresznye a házak és kertészeti
Cseresznye bogyó
Cseresznye vagy meggy madár nembe tartozik Cherry Plum alcsalád a Rosaceae családba. Ez egy olyan növény meleg mérsékelt éghajlat. A tartomány a természetes eloszlása vadcseresznye - a Balkánon, Irán, Észak-Indiában, a Kaukázusban, Kis-Ázsiában, Észak-Afrikában, Dél-Ukrajna és Moldova.
kultúra jellemzők
Nyugat-Európában, a cseresznye (Cerasus avium Moench) növekszik a Földközi-Skandináviában, esetleg vad, közös madarak a kertben. Az ifjú, ez a kultúra nagyon gyorsan. Vadcseresznye magassága eléri a 18-35 méter, törzsének átmérője 60 cm. Túlélni a 100 éves nő a hegyvidéki lombhullató erdőkben, amely az első réteg. A gyökérzet jól fejlett, fekszik viszonylag sekély, de nagyon széles, messze túlmutat a koronát. A legtöbb formák és fajták cseresznye sarjakból nem adott, de néhány közülük még időnként felmerülnek. Az ültetvény (erdőben) szárak nőnek egyenes, karcsú, polnodrevesnye, de a nyílt terepen lehet rövid. cseresznyefa könnyű, kemény, erős, rugalmas, tapadó, rugalmas, szép mintát. Core - vöröses-sárga, szíjács - rózsaszínes. Ez a fa használják bútorok és hangszerek. Ez alkalmazható szimulálni mahagóni, mint áztatással sósavat lehet könnyen színezhető egy szép piros színű.
Crohn cseresznye félig terjed, piramis, szabadon - széles. Pobegoobrazovatelnaya üzem kapacitása gyenge. Elágazás ritka csontváz ágak kissé. Ezek vastag, egyenesen felfelé. Ugatni szép, sima, fényes, fényes, lilás-barna. Régi kéreg nyírfakéreg leválik, mint egy vékony film. Ez egy jó cserzőanyag. A törzs és ágak a helyeken, ahol a seb okozott cseresznye lehet felosztani gumi. Az ő megjelenése veszélyes a fa, mert könnyen gyarmatosították a kórokozó szervezetek (gombaspórák és így tovább.). De ugyanakkor ez a terápiás, ez egy nagyszerű eszköz árnyékolás gyulladás a gyomornyálkahártya emberekben. A levelek virágzáskor, barna-bíbor, esztergálás - buja zöld, tett őszén halványsárga vagy vöröses. Ezek nagyméretű - akár 16 cm hosszú és 8 cm széles, hosszúkás tojásdad, durván, dvoyakopilchatye fényes. Levélnyél 5 cm hosszú, két mirigyek sárga vagy vörös található az alapja lamina. Gyümölcs rügyek fektetik főleg buketnye ágak (70-80%) és kis mennyiségű (20-30%) az egyéves hajtások. Cseresznye virágok ugyanakkor a nyitás a levelek, általában a korai alma, cseresznye, körte és szilva. Virágzat - Umbrella 2-5 nagy, fehér virágok méz átmérője kb 3 cm. A virágrügyek történni téli fagyok sérült az alapjait porzó és termő és szirmok alapfogalmak életben maradjon. Ezek a rügyek virágzik tavasszal, első pillantásra, virágzás, de a gyümölcs minden bizonnyal nem kötődik, die, és leesik, ami az egyik fő oka a hiányzó rendszeres termés cseresznye.
A gyümölcsök vadcseresznyét gömb alakú vagy kissé hosszúkás átmérőjű 10 mm és tömege 2,5-3 Fák többsége vad bogyók formák általában keserű és néha csak - finom és édes. színük világos sárga sötétvörös, majdnem fekete. Kocsány a rövid és hosszú.
A kulturális gyümölcs szív alakú vagy tojás alakú 30 mm átmérőjű, és a súlya 12 gramm, kellemesen édes-savanyú íz desszert; Vannak sárga, piros, bordó színű. cseresznye sima csont.
A kultúra vadcseresznye ismert, több mint kétezer éve termesztik a Fekete-tengeren. Az első században Ez hozta az ókori Rómában, ahol később egész Európában elterjedt. A feltüntetett több ezer változatában. Ez az érési kő faj, amely szintén nagy kitermeléssel. A kulturális esetekben fák általában jelentősen elmarad a vad, ritkán több, mint 7 m. Cherry kevésbé szívós, mint vagy cseresznye szilva. De gyümölcsfák, azonban nőtt sokkal északabbra a természetes tartományban. Hazánkban is termesztik kereskedelmi az Észak-Kaukázusban, Dagesztánban és a Krasznodar régióban, ahol zónás több mint 70 fajta is. A legészakibb területein annak széles körű termesztése - Central Black Earth és Közép. De egyes kertészek azt, amit néha a külvárosban, és az észak-nyugati, akár a Vologda régió, sőt a déli régiókban Szibéria és a Távol-Keleten.
Hasznos tulajdonságai és felhasználása gyümölcs
cseresznye gyümölcsök tartalmaznak legfeljebb 18% a cukrok, elsősorban a glükóz és a fruktóz, és 1,3% szerves savak (almasav, citromsav, borostyánkősav és tejsav), körülbelül 0,7% pektint, 0,2 tanninok valamint kumarin, vassók és a réz. Ezen kívül vannak legfeljebb 15 mg% C-vitamin, 0,15 - karotin és 900 mg% P-vitamin (ez tartalmazza csak a gyümölcs sötét színezőanyaggal). A gyümölcsök jók szomjoltó, javallott a magas vérnyomás kezelésére. Csont finom cseresznye és keserű az étel nem számít, de a nagy feldolgozóüzemek előállított olaj, elérve gyártásához kozmetikumok. Szállíthatóság friss gyümölcsök alacsony tartják őket rövid életű, romlandó. Attól függően, hogy a sűrűsége a pépet a gyümölcs édes cseresznye fajták vannak osztva a Gini és bigarro. Ha tenyésztésre cseresznye figyelembe kell venni. Gini van lágy, lédús, édes pépet, ma leginkább állapotú. A bigarro cellulóz cég, rugalmas, ezért a fajták a gyümölcsök általában csak természetvédelmi, elsősorban a termelés a kompótot. Ritkábban megy a főzéshez lekvár, cseresznye a cukortermelés és egyéb finomított termékek. Továbbá, minden fokozat cseresznye gyümölcs lehet szárítani (1 kg friss kapott mintegy 250 g szárított) és a fagyasztott. Meggylé használják az alkoholtartalmú ital iparban.
Promotion cseresznye, hogy az északi, amely jelentősen megnehezíti a jellemző, hogy ez egy fajta samobesplodnoy, azaz biztosnak kell lennünk benne, hogy kereszt-beporzás, lehetetlen akklimatizálódni egy fajta vagy annak formáját, szükség van egyszerre bevezetni csak két, de jobb - 3-4 éves, különben is emelkedni fog.
fajták cseresznye
Seda - egyfajta közepes érésű asztalra. A fa magas, korona gömb alakú, közepesen vastag. A gyümölcsök nagyok, súlya 5,5 g, lekerekített. Hámozzuk meg a piros, sötét, szinte fekete, piros. A gyümölcshús piros, édes ízű. Bone jól elkülönül a cellulóz.
Jurga - egyfajta közép-érésű. Wood srednerosloe, Crohn-lapos. Gyümölcs tömege 5 g, szív, bőr sötétvörös. A gyümölcshús piros, lédús, puha, édes-savanyú ízű. A kő könnyen el lehet különíteni a cellulóz.
Cherry az észak-nyugati és közép-szalag -, míg a rock rajongó, mozgassa az északi. De néhány közülük már régóta és sikeres nő. A legreálisabb módon - annak kiterjesztését az északi termesztése nagy területen nem dugvány és oltvány, és a magokat a legtöbb télálló fajta északi határa terjedt el a kultúra - a központi része Oroszország, Fehéroroszország és kisebb mértékben - a központi fekete Föld régió. Cherry is szaporítható oltása, gyökér csecsemők (bizonyos fajták), magokat. De vegetatív módon szaporított lehet csak a helyi, jól hozzászokik alakú vagy felszabaduló fajták (amelyek az észak-nyugati nincs jelen). És ültetésével importált dugványok, dugvány, palánta, és még palánták értelemben nem, ők megszokták, hogy a melegebb déli éghajlat hosszú tenyészidő. Valami, amit csak akkor változtathatja meg a magokat. Előnyösen vetni őket az ősszel. Tavaszi vetés (kötelező után stratifitskatsii) kell végezni a lehető leghamarabb. Az ilyen mag reprodukciós generál sokféle fák magasságát, korona alakú és egyéb jellemzőit. Jelentős különbségek és gyümölcse a méret, szín, íz. De a legtöbb, a fák nőttek a magok fajták, általában még mindig ad elég ehető és ízletes.
A szaporodási cseresznye és ültetés egy állandó helyet
Magok szokniuk jobban kell vetni a homokban, de nem sovány talajt, hogy a mélysége 4-5 cm Vető hogy sűrű, három soros, a távolság 2 cm a sorban a sorok között - 10 cm., És a csíkok között -. 45 cm ritkább elhelyezés vezethet a eszkalációja a palántákat. A második évben már átültetett egy állandó helyet. Persze, többek között a palánták elkerülhetetlenül előfordulnak Otpad nagyon nagy, de a növényeket, hogy fogja túlélni, és hozzászokik, hogy esélyük a jövőben lesz az első elismert fajták cseresznye a Northwest. Kritériumai mutatókat azok eltávolítására következő: fák kell mérsékelt erővel, korai megjelenése, kompakt lombozat, van egy vegyes típusú termőtest, előnyösen - samoplodnye, hozam, ellenállás a gombás betegségek, különösen a cseresznye levélfoltosság és moniliosis. Vonzó gyümölcs súlya nem kevesebb, mint 5 gramm, de a legfontosabb dolog -, hogy szívós, mert lehet ideiglenesen bocsátva alacsony adatokat más mutatók. Később, már a alapján az ilyen télálló formákat lehet létrehozni és javítani a helyi fajták.
Vegyük akklimatizáció szükséges magok is a legtöbb télálló fajták. Megmenteni őket, begyűjtés után, biztos, hogy nedves az aljzat -. Homok, tőzegmoha, stb kiszáradt, gyakran elveszítik a csírázás, de akkor is, ha csíráznak, majd jóval később elveszítik kulturális tulajdonságait. Sow növekedése ellenére a lemorzsolódás, akkor jobb a téli, beállta előtt az őszi fagyok ellen. Míg a jövőben a növények, a szakaszában mag, akkor kell igazítani a helyi éghajlati viszonyok között. Nem kényeztető hajtásokat. Éppen ellenkezőleg, meg kell hozzon létre egy spártai körülmények: nem termékenyítik vizet csak kritikus helyzetekben (a szárazság). A nyár végén a fiatal növényeket (1-7 év) kell végezni pintsirovku - feltöltési neodrevesnevshie tippeket hajtások, hozzászoktatni a növények ideje elkezdeni a felkészülést a téli. Az egyetlen kényeztetés - kell őket bevezetni, jól védett a szél, a zatishinke, mert a szél volt egy nagyon negatív hatással van a növekedésre, fejlődésre és terep leginkább a fás növények, köztük és a cseresznye. És mivel ez fényt igénylő, bár ellenáll részleges árnyékban, ne vesd, majd tedd egy árnyékos helyre. Otpad, persze, jó, de a túlélő palánták könnyebb lesz alkalmazkodni az új feltételekhez. A legtöbb télálló fajta cseresznye, amely azt ígéri, hogy a magjait akklimatizálódni közül Vidzeme, Gedelfingenskaya, Deneisena sárga, Early márka és mások. Ezen túlmenően, az akklimatizáció cseresznye lehet használni, és a magokat az ilyen fajták, mint a fehérorosz Gold Loshitsa, szépség, Liquor, emberek, Liberation, Victory. A Pavlovsk Experiment Station Vir következő fajta cseresznye tenyésztettek leningrádi régióban: Zorka, Leningrád sárga, rózsaszín Leningrád, Leningrád fekete, Svetlana, Fekete elején. És Muscat fekete (régi nevén - néger), édes vörös, fekete késő, késő piros, nagy rózsaszín. De a terep a Northwest csak átlagos. Ezért, bár ezek a fajták és nőnek itt, és még nőtt néhány kertészek Leningrád, Pszkov és Novgorod régiók védett sadoprigodnyh helyeken, de még ma is az általuk művelt sokkal délebbre - a moszkvai régióban és más régiók Közép-sáv, még ott is zónásított választék nincs bejelentkezve. Mindazonáltal a mi éghajlati viszonyok megbízhatóan nőnek ezek a fajták, és még jobb - a palántákat ezekből a magvakból a legtöbb télálló fajták. Természetesen, ha vetőmagvak bármilyen fajta a sokféle gyümölcs mérete, színe, íze. Azonban a legtöbb közülük még elég ehető és ízletes, de a folyamat kiválasztjuk azokat palánták sokkal jobban alkalmazkodik a helyi klíma, különösen kemény tél. Úgy lesz egyre fagy szívós.
Vladimir Starostin,
dendrologist, mezőgazdaság tudományok kandidátusa