Elizabeth Glinskaya - a győztes a show mastershef - életrajz, képek, videók
Lisa, gratulálok a győzelemhez! Már észre, hogy azok lettek a legjobb szakács show?
- Köszönöm szépen! Miután a győztes, én nagyon vegyes érzelmek látszólag mindent megtett, hogy attól függ, nekem, de volt erős versenytársak. Például, Tanya Nemerovets, és én tényleg nem volt biztos benne, aki lehet nevezni a győztes. És amikor a nevemet kiáltotta, volt egy sokk, nem tudtam mondani semmit, hogy legalább néhány érzelem. És még mindig nem tudom elhinni!
Ahhoz, hogy először hívott, és megosztotta a jó hírt?
- Anyám és a húgom vett részt a döntőben, és apa otthon volt, ő volt az első hívtam. Az én szó, hogy én nyertem, majd csend a csőbe, azt mondom, hogy az apja: „Apa, hallasz engem? Nyertem!”. Apám is sokkolt, és mégis, mert nem volt képes megérteni, hogyan lehet, egy stabil és jó munkát tisztességes fizetést, menjen és mindent megváltoztat az életében. Dolgoztam 4 évig vezető sminkes egy jól ismert kozmetikai márkák. Ez egy rangos helyzetben, ami lehetővé tette, hogy fizetni lakások Kijevben, de most elhatároztam, hogy én is építeni a karrierjét, mint egy szakács. És az apja döbbenten! By the way, a show mindig festett magát, és a többi lány is rögzíti smink.
Az egyik bíró azt mondta, hogy a projekt mely tanított meg főzni, és válassza élelmiszerek elkerülésére hulladékot. És elismerem, sok termék lefordítva?
- Élelmiszer elkezdtem lefordítani az elmúlt 3-4 fogaskerekek „MasterShef”. Előtte mindig nagyon praktikus. Miért veszi a csomó mogyoróhagyma, ha szüksége van egy gerezd? Amikor főtt csirke Kijev, van annyi húst csirkék elrontani, hogy van még egy szégyen! De a stresszes helyzetekben ez néha előfordul. Nagyon igyekszem gazdaságos és előre gondolkodni: ne vágja, és nem mossa túl sokat, ha nem használja. Emlékszem, vettem a tonhal, vágjuk, és akkor azt hiszem - nem, ha túl drága, a tonhal, nem fogom kockáztatni, és magával vissza a hűtőbe. Ijesztő volt elrontani egy ilyen drága termék.
Mi volt a forgatás a show az Ön számára a legnehezebb?
- Ha valami nem úgy működik, hogy főzni, úgy éreztem erkölcsileg őrülten nehéz. Akár a zavar. Nem akartam, hogy egy középszerű résztvevőt. Azért jöttem a show nyerni, és zaklatott voltam, amikor a tál nem javul. Még mindig emlékszem a forgatás, amikor el kellett készülni a 20 résztvevő az első évad „MasterShef”: 2 óra 10 különböző ételek sikkes! Vagy ha kell etetni 50 Ukrajna legjobb szakácsai. Rettenetes volt a stressz. Ez a pontszám nem a szokásos három bíró, és a legjobb a legjobb! Képzeld felelősséget?!
Készen állsz egy gasztronómiai remekmű személyesen tekerni a nyakát a csirke vagy nyúl ölni?
- Nyúl lemészárolja csak nem tudott. De a show volt állást békák, vitték életben, és mi volt, hogy megöli őket egy különleges módon. Volt egy pánik. De tudom, hogy a karakter, akkor is, ha félek, és fogok végighaladni magát, és tegyen meg mindent, amire szükség van. Tehát igen, megöltem egy béka sírt és felkészült. Azt akarom, hogy egy szakács, képesnek kell lennie arra, hogy azt. De itt van a kígyó, azt nem érintette.
A legundorítóbb dolog van, hogy az életedben?
- Zoofobusov, ezek a férgek, amelyek mi is készek, hogy „MasterShef”. Ő egy ilyen bordázott, és úgy érzi, a durva felület a szájban, és ez annyira undorító. Ha kipróbáltam más formában, például peretolchennym a massza, én soha nem gondolta volna, hogy ez az íz az ő mandula, édes, desszert jöhet létre vele. És én tolta sült, ropogós. kellemetlen megjegyezni (Lisa már szervilizmus - a szerk.) ..
Kijevben él egy bérelt lakásban? Ugyanakkor díj - 500 ezer hrivnya - szeretne eltölteni egy boltban Kijevben. Talán kezdeni az, hogy a tér?
- Része a nyeremény fogom tölteni a szállást Párizsban, ahol fogják képezni a párizsi Akadémia „Le Cordon Bleu”, és a tanulmány a francia sütemény. Azt mondják, hogy ebben a városban nem olcsó az élet. Ami az ő tulajdonát, akkor igen - Nagyon szeretném. De a kérdés, amit magamnak elsodorta - még nem képzett cukrász készségek és nem fog a saját lábán, mint egy szakács.
Kávéházak a fővárosban sokat, mi a szándék, hogy álljon ki egyebek között?
- Ez lesz egy teljesen új formátum édesipari kombinálva egy kávézóban, ami nem érhető el Ukrajnában. A részleteket már nem beszélt. Pontosan tudom, hogy mikor jövök vissza Párizsból, meg fogom nézni, hogy egy befektető.
Tudjuk, hogy van a forgatáson volt együttérzését az egyik résztvevő. De aztán történt valami. Valóban így van?
- Igen, volt egy szeretetet az egyik résztvevő. Te biztosan beszélni Misha Sosnovskikh, de bizonyos helyzetekben a forgatás során a show megváltozott a hozzáállás, hogy azt érezte, gyorsan eltűnt. És most, nézi a műsort, és interjúk, megértem, hogy a szív vették-e.
Ön tapasztalt szörnyű tragédia - a gyerek halálát okozza. Ahol megtalálták az erőt, hogy álljon fel, és nem bontják?
- Én már átélték ezt a tragédiát, azt a 6 évet. (Szünetet tart - a szerk.) .. Realizált értelemben az anyaság realizálódott egy őrült szerelem a főzéshez. Ez az, amikor főzés megjelent az életemben, és én minden szabad ideje ő fizetett. A részt a projektben, és adta a tapasztalat és az anyagi lehetőségét, hogy teljesítse az álmom - hogy egy profi szakács és nyisson meg egy kis üzlet.
Szeretek főzni, de ha ez a tevékenység lett a szakma - utálná. Valójában minden öröm, hogy lesz egy rutin gyakorlat, automatikusan megszűnik, ha öröm. Ugye ez úgy történik, hogy a kályha nem látja nélkül borzongás? És ezt a problémát?
- Nem tetszik ez. (Nevet.) Tudok eléri a maximumot, ha valami elromlik, de akkor csak meg kell, hogy lehűljön, és térjen vissza a tálba, és sikeres lesz. De másrészt, én nem dolgoztam szakmai konyhai állandó szakács, így csak megítélni, mint egy amatőr. Megpróbálok mindent megtenni annak érdekében, hogy ez nem lesz a házimunkát. Szóval azt akarom, hogy nőnek fel, hogy a szakács, hogy kreatív, hogy javítsa a menüben adja meg az új helyre, így soha nem lesz szükség minden évben állni a konyhában, és főzni.
Mi a legbonyolultabb étel az életedben, készen állsz?
És amit nem rettenetesen tetszik?
- Volt egy eset, hoztam terrine nyúl, szaga rossz, néhány pince. Azt hittem, ez az, amit nem értek semmit ez az étel, és meg kell tenni annak érdekében, és valószínűleg lesz finom. Vagyok erre-arra, jól illeszkedik ez az étel, de még mindig undorító. Letettem a lemez. Bár tudom, hogy sokan baldeyut tőle.
Hogyan és ki fogja ünnepelni az új évet? Mi a menüt készített, és egy kívánság, hogy?
- Számomra ez egy családi ünnep, fogom tölteni azt a kijevi nővérével és férje jöhet a szülők, nagyon szeretnék ünnepelni velük. Menü már lehetővé teszi szükségképpen sült kacsa narancsos öntettel. Azt kérem egy könnyű desszert, amelyre nagyon kevés maradt fenn a Szilveszter. Ilyen hagyományos karácsonyi ételek, mint Olivier és bundában, már kizárt, valamit cserélni őket az a tény, hogy a megtanult főzni. (Mosolyog.) Valószínűleg a hús lesz a zöldség köret, nem lesz több féle ételek, különféle saláták és mindig könnyű desszert. De a menü még a vitát! Ami engem illet, én őrülten szeretné, hogy a tenger - a melegebb éghajlaton. A múlt hónapban a show, én csak álmodott a Nap, a homok, a tenger vagy az óceán.