Cseh gulyást multivarka
Üdvözlünk! Szeretnél velem főzni kukta-multivarka ízletes pörkölt sertés cseh?
Mint ismeretes, a gulyás egy névjegye tartozik. A recept gulyás magyar előállított multivarka. Azt Ön már ismerik. Azonban nem csak ebben az országban Gulyás népszerű. Például ez az étel, mint a Cseh Köztársaságban. Azonban van néhány különbség a magyar nemzeti gulyás.
Az első fő különbség -, hogy a magyar étel leves, sűrű leves, és a csehek - a darab pörkölt csípős szósszal, amely szolgált a főétel. A másik fontos különbség - a szakács gulyást cseh nem feltétlenül javít. Gyakran használják sertés, csirke és még nyulat. Köretként a gulyás csehek táplált gombóc (burgonya, vagy liszt), burgonya palacsinta vagy párolt. És természetesen enni sört ivott. De a sört nem csak lemossuk. Bizonyos kiviteli alakokban, a hús ételeket párolt sör alatt alacsony lángon. Ezért pontosabban - a sínylődik. Természetesen minden család az ő aláírása recept. Egyikük ma használt és próbálja játszani a magyar gulyás sertéshúsból multivarka. Mi lesz eloltotta a sertés a sör.
Hozzávalók gulyás Cseh
Hogyan kell főzni a pörköltet a sertéshús, a Cseh multivarka tűzhely
1. Vegyél egy darab csont nélküli sertéskaraj. Nem szabad haladva. Sokkal jobb, ha van egy kis zsír. És ha zsír () sok, ez elég alkalmas pre-sütéshez hagymát és a hús. Természetesen ebben az esetben külön-külön disznózsír nem kell. Ki ne szeretné a zsír vagy zsír vagy zsír, hogy a sütéshez olaj. Bár a magyarok, hogy a csehek, a gulyás mindig ne használjon olajat. Továbbá, a cellulóz sertés alaposan mossa és vágjuk nem túl nagy darab. Gyűjtsd össze az összes többi összetevő az ételeket. Beer kívánatos sötétben. Fekete kenyér (például „ukrán”, „asztal”, sőt „BORODINO”) nem a legfrissebb, de kissé kiszáradt. Azonban nem feltétlenül „kis” lehet „cracker”. Kenyér kell a sütés végén, hogy sűrű mártást.
2. Kapcsolja multivarku tűzhely a „Sütés / sütéshez zsír” módban, ideje 18-20 perc (tettem 20 perc). Tedd egy csésze sertészsír (faggyú, disznózsír), vagy egy növényi olaj. Elolvad. Ezután meghatározzák a hagymát és a sertéshús (először megsütjük a hagymát, amíg arany, majd küldje el a hús).
3. hús „fehérített” (erősen nem szükséges, hogy sütjük), adjunk a tál só, fűszerek, apróra vágott fokhagymát és a paradicsompüré. Fry 3-4 percig, és kapcsolja ki a sütés üzemmódban.
4. Öntsük a sör. Meg kell várni egy pár percet, hogy inni már nem hab. Ezután a fedél lezáró kukta, „lock up” a gőz szelep. A menüben kattintson a „vágy”, változik az idő 1 óra 30 perc, kapcsolja be a „Start”.
5. A vége felé a program elkészíti a kenyeret - vagy morzsolódik, ha állott, dörzsölje a reszelő kekszet. Megnyitása után a gőz szelep jelet, szellőztetett, nyissa ki a fedelet, és öntsük egy serpenyőbe zsemlemorzsával. Így sűrűsödik a szósz. Természetesen, a vastagsága állítható, igényeinek megfelelően: kevesebb kenyeret - mártással vékonyabb, kenyér - mártással vastagabb. Tehát, megszórva kenyeret. Kapcsolja „sütés / olajban sült”, hogy forralunk. Néhány perccel később, „Hot” kapcsolja ki és be „fűtés”. Fedjük „pot” fedővel, és hagyjuk 30-40 percig. Ezalatt az idő alatt, „jön” mártással és a hús kell teljesíteni az összes ízek.
6. Kész Cseh gulyás szolgált az asztalnál. Mintegy köret mondtam az előszóban. Azonban ez nem tesz gombóc vagy káposzta. Számomra ez elég jó a szokásos burgonyapürével. Továbbá, a gulyás ma befejezte a tegnapi tészta. De ez nem zavar senkit (vagy harag?) A fotó gulyás nélkül körettel.
