Cake "anthill" - főzés receptek egy fénykép
Cake „Anthill” - egy finom házi sütemény, mely nevét miatt a forma, emlékeztető kis erdőben lakó munkások. Készült apró kenyérsütésből készült darabokból, készen a szakácsra, sőt a kukoricacsomókról is. A tésztát morzsát a krémbe töltsük az "anthill" -be. Annak érdekében, hogy egy tortát készítsen otthon, mindenféle krémet választ. Ez lehet egy sűrű, édes, kövér felvert tejszín és a vaj karamellizált tej vagy könnyű puding és a tejföl, ami nem olyan magas kalóriatartalmú.
Ez a torta tökéletes ugródeszka a kulináris kísérletekhez. Miután megtanulta, hogyan kell főzni egy hangyaboly a klasszikus recept, akkor adjunk hozzá a mazsolát, aszalt sárgabarack, kandírozott gyümölcs, dió és mák, csokoládé és kókusz. Van ahol bolondozni a fantáziák körül.
A fő előny az, hogy az "Anthill" gyorsan és könnyen elkészíthető! Egyes receptek még egy sütő használatát sem javasolják. A sütés nélküli sütemény gyerekek számára is főzhető. A torta díszítésére nem kell a tudás és a készség. Az anyag olvadt vagy reszelt csokoládé, sütemények vagy sütemények, diófélék, kókuszrostok. Próbálj meg egyszerre főzni egy alkoholt, és a torta gyakori vendég lesz az asztalodon.
Klasszikus torta "Anthill", amely szendvicsekből készült dióval
Készítsen egy klasszikus mártogatást a speciális módon sütött homokos süteményekből. A kéregek apró darabokra bomlanak, és egy puha vajjal felvert tejszín sült sűrített tejével mártják. A tortán hozzáadják szárított a sütőben dió. Ennek az egyszerű vételnek köszönhetően kifejező vajas ízt kap.
Hozzávalók a recepthez:
- lisztet 3-4 szemüveget
- cukor 0,5 csésze
- krémes margarin 200 g.
- tejföl 200 g.
- sütőpor 1 teáskanál
- főtt sűrített tej 1 bank
- vaj 200 g.
- dió 1 üveg
- csokoládé 100 g
- Húzza ki előbb a hűtőszekrényt, a margarinát és a vajat, hogy a torta idején lágyuljanak. A szitált lisztben adjunk hozzá sütőport, cukrot, lágy margarint és tejfölöt. Egy csipet sót tehetsz. Gyúrja a tésztát. Kiderül, hogy kövér és fanyar.
- Fedje le a sütőlapot sütőpapíron. Görgesse a tésztát a húsdarálón keresztül. A kapott tésztából készült vermicelli egy sütőlapra helyezett. Sütjük, amíg előmelegített sütőben főzünk. A hőmérsékletnek 200-220 ° C-nak kell lennie. A cookie-nak aranyszínűnek kell lennie.
- Sütés közben készítsd el a krémet. A lágyított vajat sütjük, és finom sűrített tejet sütünk. Előzetesen szárított dióféléket csiszolni. A méret az anyacsavar, állítsa be magát, de a dió érezhető, és nem lesz por.
- A kész süteményeket hűvös, 1-2 cm hosszú darabokra vágjuk. A tészta darabjai gallyakhoz hasonlítanak. Keverjük össze a morzsát a krémmel. Tegye rá az edényt, és a torta formáját adja. Tegye a tortát a hűtőbe az éjszakára, hogy megfelelően áztassa.
- Díszítsd a torta csokoládéval. Megolvad a sötét csokoládé csempe vízfürdőben. Chaotic pour "Anthill". Otthoni klasszikus sütemény "Ant Hill" készen áll. Egy másik lehetőség a csokoládé dörzsölése a rácsra közvetlenül a torta felett.
- Tanács. A tejfölös sajttal kevésbé zsíros és fanyar. A homok hatásának növelése érdekében a receptben lévő tejföl helyettesíthető margarin, és hozzáadják a tésztához 100 gramm jégvizet.
Cake "Anthill" cookie-kból készült, sütés nélkül
Néha nincs elegendő idő vagy energia a torta elkészítésére. Ebben az esetben a süteményből készült sütemény segít. Illesszen készen álló kész cookie-kat. A cookie-k mellett a mazsolát, az aszalt gyümölcsöt, a mákot vagy a mogyorót - a földimogyorót, a diót, a mogyorót a tortán is meg lehet tenni. Ajánljuk, hogy tejföllel készítsünk egy hangyát. A torta puha lesz, áztatva, kellemes savanyúsággal.
Hozzávalók a recepthez:
- cookie-kat 700 g-ban.
- tejföl 400 g.
- cukor 1 üveg
- dió 50 g.
- mazsola 50 g.
- Helyezze a sütiket egy műanyag zsákba, és csavarja be őket egy gördülőcsappal vagy egy üres palackkal.
- Cream. Egy vízfürdőben forraljuk fel a tejföllel, cukorral. Ne forraljuk. Hagyja a krémet lehűlni.
- Egy tálban keverje össze a tejszínt és az összeomlott sütit. Kissé sütemények dekorációhoz. Add hozzá fokozatosan a tejszínt. A tömeg nem lehet folyadék. Keverje hozzá a tésztát és a diót.
- Tegyük a tortát egy edénybe egy gyűlölet formájában. Megszórjuk a morzsákat. Öntötte a maradék tejszínt vagy az olvasztott fehér csokoládét. A tortát 2-3 órán át át kell áztatni, de azonnal szolgálhat.
- A lusta torta elkészítése 10 percet vesz igénybe, és a finomság öröme meghaladja a várakozásokat.
Cake "Anthill" a kukoricacsomók sűrített tej
Egy másik expressz verzió egy torta kukorica botok. A kukoricaszemek kevés kalóriát tartalmaznak, ropogósak és csekélyek. A krémnek egy ilyen torta számára szorosnak kell lennie. Ellenkező esetben a rudak kiszáradnak és átalakulatlanul tömegsé válnak. A főzött sűrített tej alkalmas erre a célra, amennyire lehetséges.
Hozzávalók a recepthez:
- kukoricacsíra 300 g.
- főtt sűrített tej 1 bank
- vaj 100 g.
Módszer anthill torta sűrített tej előállítására:
- Egy mély tálban, forraljuk fel a főtt sűrített tejet puha vajjal. Adjuk hozzá a kukoricacsomókat, és keverjük össze, hogy a botokat borítsuk fel krémmel. Helyezze a diát az edényre. Kívánt esetben megszórjuk anyacsavarokkal vagy kész színezett cukrászati porral.
- Tanács. A vaj nem annyira édes, hanem zsíros és kalóriatartalmú. Olajok, ha kívánja, akkor tegye fel a megadott sebességet, vagy ne tegye a krémet.
- A sűrű krém másik változatát csokoládévajból és hagyományos karamellből készítik. Ehhez az olajat alacsony hő hatására megolvasztja, és a zúzott karamellát a forró olajba helyezze. Minél puhábbak, annál jobb. Főzzük, kevergetve, amíg a karamella nem olvad. Ezután kövesse a receptet.
Az anthill torta nagyon könnyű előkészíteni. Sok háziasszony számára ő lett az első cukrászati élmény az egyszerűség és a nem egyszerű előkészítés érdekében. A sütemény szinte lehetetlen elrontani, de van néhány finomság, amely segít kiváló eredmény elérésében. Megkérdeztük, hogyan készítsünk el egy hosszú pillangó tapasztalatot a tulajdonosokból származó anthill tortát, és ossza meg velünk a tanácsunkat:
- Ha nincs klasszikus húsdaráló, akkor a hüvelyben tartott tésztát 30 percig lehúzzuk.
- Készítsük el a krémet a torta nem csak a vaj és a főtt sűrített tej. Minden tejföl, tejfölös tejszínnel, tejszínhabbal készül. A krém fontos feltétele nem lehet túl folyékony, és ha folyékony, akkor nem túl sok, különben a torta álmos lesz.
- A tortát előkészíteni kell az idő előtt. Ideális esetben, ha az anthill éjszaka marad. Ez alatt az idő alatt az összetevőket kombinálják, a tortát krémmel impregnálják.
- A morzsa és a krém mellett hozzá lehet adni a tortához a dióféléket, a mazsolát, a kókuszdiót, a mákot, a kandírozott gyümölcsöket, a lekvárt és a csokoládé darabokat. Ez még finomabb és érdekesebbé teszi az edényt.
- Illatosítsa a tejszínt konyakot, rumot, citromhéjat vagy vaníliacukrot.
- A tortát díszíteni használják megolvasztott vagy reszelt csokoládé, morzsák, lekvár, diófélék, kókuszdi-forgács. Általában a tortát nagyon egyszerűen díszítik, hogy ne veszítse el hasonlatosságát egy mocsárvilággal.
A "Anthill" tortát nagyon egyszerűen és gyorsan készítik el, így legalább egyszer érdemes elkészíteni ezt az edényt. Bon appetit!