Recept Húsvéti torta mazsola és mákkal a sütőben - népszerű az egészségre
Nehéz elképzelni anélkül, hogy a hagyományos húsvéti sütemény, színes tojásokat. De nem minden háziasszonyok főzni sütemények kockázatot a saját. Leginkább félnek a kapcsolatot a kelt tészta, és elégedett a vásárlás süteményeket. Valójában azonban semmi sem nehéz a főzés finom süteményeket. Csak meg kell hinni magukat, és ragaszkodni a bevált recept. Szóval, ma megnézzük torta receptje mákkal és mazsolával a sütőben.
Egy egyszerű recept a húsvéti kalács a sütőben mazsolával és mákkal
A készítmény ezt a finom tortát meg kell készíteni egy fél liter tej, százötven gramm élő sajtolt élesztő, nyolc gramm cukrot, körülbelül két kiló lisztet, egy tucat tojást, kétszáz gramm tejföl, háromszázötven gramm olvasztott vaj, kétszáz gramm mazsola és hetvenöt gramm mák. Azt is meg kell használni egy csipet sót, egy zacskó vaníliás cukrot és egy kevés növényi olaj (finomított - szagtalan).
Háromszáz ml Melegítsük elő a tejet körülbelül testhőmérsékleten (körülbelül 37 ° C), és oldjuk abban élesztőt. Az oldathoz egy-két evőkanál cukrot, és adja meg, keverés fél csésze liszt, szitálás át egy szitán. Hagyja elég meleg helyen, amely a vágás tiszta ruhával.
Forraljuk kétszáz milliliter tej, aktív keverés közben, megszórjuk benne hetven gramm lisztet. Fantasztikus egy choux tésztát, és vezetni egy pár tojást bele. Keverjük jól össze.
Készítsük el a fennmaradó nyolc tojás sárgáját elválasztjuk a a fehéreket. Nyolc kapott pépet sárgáját háromszázötven gramm cukrot. Ha ehhez hozzáadjuk a tömege az előkészített krém és lágy olvasztott vajat. Keverjük jól.
Megközelítette főzetet kapcsolatba choux tészta, add hozzá a tojássárgája keveréket, és keverjük. Szitál a kapott tésztát csésze liszt és keverjük.
Nyolc fehérjék habverővel alaposan kapunk szilárd hab, hozzáadunk egy csipet sót. Mellesleg, ez sokkal könnyebb elérni a szilárd hab a hűtött fehérjék. A kapott masszát pontossággal csatlakoztassa a tésztát, lefelé mozog egy spatulával vagy kanál.
Tegye a tésztát egy meglehetősen nagy fazékba, fedjük le egy tiszta törülközőt, és küldjön egy meleg helyen három órán keresztül. Az első alkalommal, a tészta is erőteljesen nő után - csökken, és a második alkalommal kell enyhén emelkedik.
Keverjük bele a tésztát jön négy gramm cukrot és a vaníliás cukrot. Miután fokozatosan lép bele a lisztet, akkor kell használni, annyi, hogy egy szép ciki és lágy tésztát. Gyúrás után kanál nehézzé válik, el kell menni a dagasztás kezét. Végül gyúrjuk a tésztát az asztalra, szórjuk meg liszttel. Ha ragaszkodik a kezét, kenje őket olajjal.
Mazsola előre sört forró vízzel, öblítsük és szereljük össze. Drain azt, roll a lisztet, és adjunk a gyúrt tésztát. Szintén be a tésztát, és a mák. Hibridek, így ezek az alkatrészek vannak oszlatva a tésztát. Ezután takarjuk le egy törülközővel, és hagyjuk egy fél órát.
Sütési sütemény zsír jó olaj. Leszakítom darab tésztát a megfontolt forma golyó őket, és tedd ki az űrlapot. A tésztát kell kitölteni az űrlapot egy harmadikat. Mielőtt a sütőbe helyezik kell bízni a jövőben próbanyomat sütemény még egy fél órát.
Sütemények húsvéti szükség előmelegített sütőben száznyolcvan fok, 40-60 perc alatt. A hajlandóság ellenőrizni tudja átszúrják a mérkőzés. Ha a sütemény propeksya, a mérkőzés száraz marad. Vegye ki a penész a sütőből, és hagyjuk állni 5-10 percig. Miután eltávolítás sütemények, tegyük őket a saját oldalán egy tiszta törülközőt, és időnként forgatni (időközönként három perc), amíg hűtés.
Ez minden. Finom húsvéti torta kész!
Húsvéti torta mazsola - hogyan tovább?
Ahhoz, hogy készítsen ilyen változata húsvéti kalács olvasók „Népszerűen az egészségügyi” elkészítéséhez szükséges hat tojás, fél liter tej, kétszáz gramm mazsola és hetven gramm mák. Azt is meg kell használni kétszáz gramm vaj, 250-300 gramm cukrot, egy kilo - egy kilogramm és háromszáz gramm liszt, tizenegy g száraz élesztő (vagy ötven gramm nyers), és egy csomag vaníliás cukor.
Melegítsük fel a tejet a testhőmérséklet, oldjuk fel az élesztőt, adjunk hozzá egy fél kiló lisztet, keverjük, és küldjön egy meleg helyen.
Elválasztásához a fehérjéket a tojássárgája. Mash a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral. Fehérjék habverővel sóval (csipet) egy hab állapotba.
A közeledő szivacsot óvatosan keverjük a tojás sárgáját és az olvasztott vajat. Keverjük. Miután lép proteinek keverékéből, keverjük, és lassan megszórjuk a maradék lisztet, dagasztás a tésztát.
Mazsola áztassa langyos vízben tizenöt percig. Aztán mossa meg, és öntsük a tésztát jön. Keverjük. Ott is küld a mák és ugyanaz mix. Küldje el a tésztát meleg helyen.
Ha már a tészta nőtt, kiterítette az űrlapok, vajjal kikent. Forms kitölteni mintegy felét. Hagyjuk a tésztát ismét emelkedni, és küldje el a jövőben sütemény a sütőben, előmelegített kétszáz fok. Felhívjuk figyelmét, hogy a főzési idő kizárólag attól függ, mérete és alakja az erejét a sütőt. Célszerű, hogy előre a sütőt üveg vízzel, hogy nedvesen.
Ahhoz, hogy a tészta sütemény otpotelo nem éri meg, hogy a grill.
Catherine számára Népszerűen az egészség (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)