Leves recept Kakas
Az íze leves nagymértékben függ a fermentléből, amelyben készítünk. Ez a cikk ismerteti részletesen leves recept a kakas.
A húst ez a madár csirke keményebb - (főleg a szárnyas), de a megfelelő előkészítése a levest kiderül finom, hasznos és nem túl zhirnym.Esli akar főzni egy finom gazdagságát és ugyanakkor jótékony meleg étkezés, jött a mentő egy kakas leves recept. Ez több volt, illatos és gazdag, főzés után kell feltétlenül ragaszkodni a fedél alatt.
- kakas hasított
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- burgonya
- Házi tészta vagy cérnametélttel
- Só ízlés szerint
- babérlevél
- friss zöldek
Leves recept a kakas. előkészítés
kakas hasított kell vágni, alaposan mossa, tedd egy serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel, és tegye forrni. Nem mindig íze a levest illatos, ha nem távolítják el a bőrt a hasított, így főzés előtt ajánlatos eltávolítani, és távolítsa el a felesleges zsírt. Amint a víz forrni kezd, akkor el kell távolítani a képződött hab és azonnal csökkentse a hőt minimális - így az állomány átlátszó lesz.
Minden esetben ajánlott levest főzni át kis lángon.
Így kiderült, finom és illatos, hozzáadjuk a megtisztított sárgarépát és a hagymát 30 percig főzés vége.
kakas hús - elég kemény, és főzzük meg kell sokáig, legalább 2 órán át. Amikor a hús készen áll, hogy el kell távolítani a húsleves, hűvös, külön a csontok és vágjuk kis részletekben.
Eközben a kész levest kell távolítani a zöldségeket, csatorna, sózzuk ízlés szerint, ha szükséges adjunk hozzá fűszereket, az apróra vágott burgonyát. Forraljuk fel, majd 10-15 percig a levest hozzá tésztát otthon, cérnametélt vagy rizst és főzzük, amíg főtt.
Tálalás előtt a tál a levest hozzáadjuk a felaprított húst és apróra vágott friss fűszernövényeket.
