Jelica 10 különböző receptek paradicsomból 🍅
10 nagy recept Paradicsom 🍅
vk.com/cook_bon?w=wall-46117626_179279
1) Paradicsom tartósított felezett
HOZZÁVALÓK:
● paradicsom
● bors
● babérlevél
● íj
● kapor
● fokhagyma
● növényi olaj
sóoldattal:
● 3 liter. víz
● 3 evőkanál. l. só
● 7 Art. l. cukor
● 1 evőkanál. 9% ecetet
ELKÉSZÍTÉS:
1. Először válassza feszes piros paradicsom.
2. Vágjuk ketté.
3. alján a bankok (I használt liter) megállapított aprított édeskömény, 4 - 5 bors, egy kis hagyma gyűrűk, 2 zúzott fokhagyma szegfűszeg és 1 evőkanál. l. növényi olaj.
4. Most verem paradicsom felét kivágták. Miután a jar töltött paradicsommal töltse meleg sóoldattal.
5. Azután, hogy mi üvegeket a támogatást egy fazék vizet, és sterilizáljuk 10 percig forralás után.
6. Ezután szorosan lezárt fedél és fordult fejjel lefelé, pakolások fel reggel.
2) Saláta a paprika és a paradicsom méz öntés
HOZZÁVALÓK:
● 1, 5 kg paprika
● 1, 5 kg érett paradicsom
● 1/2 Art. kanál só
● 100 ml alma, szőlő bogyó vagy ecetet
● 100 g mézet, 10 borsó fekete bors
ELKÉSZÍTÉS:
1. Peppers távolítsuk el a magvakat és mi vágott szeleteket.
2. Paradicsom fogjuk vágott szeleteket.
3. Növényi mix, sózzuk, méz és ecet, és hagyjuk, hogy teljesíti gyümölcslé.
4. Ezután, az ételek, zöldségekkel tűz már felforraljuk, és 10 percig forraljuk.
5. Ezután öntsünk forró saláta sterilizált üvegekbe, feltekerjük,, fordítsa fejjel lefelé, és Tuck.
3) mártással satsebeli paradicsom
HOZZÁVALÓK:
A 2 literes üvegben:
● 2 kg paradicsom,
● 1 nagy csokor koriander
● 1 gerezd fokhagyma
● 1-1, 5, művészet. l-só
● 1/2 teáskanál pirospaprika
ELKÉSZÍTÉS:
1. Paradicsom grind egy turmixgépben együtt a bőr.
2. Uvarov a közepes vastagságú, folyamatos keverés közben.
3. Külön őrölni minden fűszereket, majd együtt óvatosan mozgassa and roll a bankok.
4) bab paradicsomos mártással
HOZZÁVALÓK:
● bab - egy kilogramm
● hagyma - két izzó
● paradicsom - egy kilogramm
● Durva só - három teáskanál
● fekete bors - egy teáskanál
● szegfűbors, őrölt - fél teáskanál
● babérlevél - öt darab
● ecet 70% - egy teáskanál
ELKÉSZÍTÉS:
1. Először azt főzet bab, amíg főtt enyhén sós vízben, áztassa egy nap.
2. hagymát megtisztítsa a magburkot, apróra vágott fel a lehető legfinomabban és megsütjük, amíg aranybarna növényi olaj.
3. érett, egész paradicsom, hogy kihagyja néhány másodpercig hűlni forralt vizet, majd harci kihűlni őket hideg vízben, és óvatosan távolítsa el a héj.
4. Ezután hámozott paradicsom, mi kell kis darabokra vágjuk, beletesszük egy mély zománcozott tálba, sózzuk, és forraljuk le, mindaddig, amíg nem alakulnak püré.
5. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, hogy a főtt bab, sült hagyma, fűszerek, zúzott babérlevéllel és minden jól keverjük össze. Színezék elegyet felforraljuk, és öntsük ecetet.
6. Vegye ki a főtt babot a hőt, és azonnal öntjük előkészített, pasztörizált üvegekbe. Lezárjuk.
5) cukkini paradicsomos mártással
HOZZÁVALÓK:
● fiatal cukkini - 5 kg-ot.
● paradicsomlé - 2 liter,
● cukor - 2 csésze,
● só - 1 evőkanál. kanál,
● nyújtható olaj. - 200 ml.
● ecet 9% - 150 ml.
● pirospaprika - 1 tk csúszdával ,.
● petrezselyem - 1 csokor,
● fokhagyma - 2 fej.
ELKÉSZÍTÉS:
1. Marrow mossuk, levágta a farok és szeletekre vágjuk, amelynek vastagsága nem több, mint 1 cm.
2. az aljára lehet tenni egy pár szál petrezselyem. A petrezselyem a tetején fel cukkini.
3. Folytatni kell főzni a szószt a cukkini: Egy serpenyőbe öntsük a paradicsomlé. Ha nincs paradicsomlé, paradicsompüré vehet (0, 5 kg.), Vízzel hígítjuk (1, 5 liter). Adjuk hozzá a cukrot, sót, olaj, ecet, fokhagyma, bors. Ebben az évben, bors kezem alatt nem volt, és volt egy korsó adzhika tavalyi szüret. Hozzátette, hogy az így kapott masszát adzhika 1 csésze, beállított közepes hő-és forraljuk 10 percig.
4. A meleg paradicsomszósz öntsük üvegekbe squash. Fedjük le és sterilizálja 25 percre, amikor a forró vizet egy serpenyőbe.
5. Ezután forró kannák cukkini és paradicsomszósszal tekercs kiterjed, kapcsolja és csomagolja egy törülközőt. A bankok hagyjuk kihűlni.
6) Házi paradicsomszósz
HOZZÁVALÓK:
● Paradicsom - 1 kg.
● Apples - 3PC.
● Sárgarépa - 2 db.
● Salt - 1ch.lozhka.
● Cukor - 1st.lozhka.
● ecet - 2st.lozhki.
● bors, fokhagyma - ízlés szerint.
ELKÉSZÍTÉS:
1. A paradicsom, sárgarépa, hámozott alma, mindent grind egy húsdaráló, sózzuk, cukor, ecet, tedd a pörkölt a tűzre.
2. 20 perc elteltével a forrásban lévő, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a borsot, jól keverjük össze.
3. Rendezzük az összes bank és sterilizálási őket egy serpenyőben vizet, a korábban megállapított alján a törülközőt.
4. A bankok csavar fedél és tegye fejjel lefelé 12 óra.
5. Kész mártást lehet tárolni egy sötét, hűvös helyen.
7) Fűszerezés torma paradicsom
HOZZÁVALÓK:
● 3 kg paradicsom
● 250 g torma
● fokhagyma 200 g
● A sót 3 evőkanál vagy ízlés
● 1 evőkanál cukrot, vagy ízlés
ELKÉSZÍTÉS:
1. Torma tiszta és ázni 30 percig tiszta vízben.
2. Vágott és görgető vagy őrlőgép vagy a mixer (a fúvókát egy pengével), vagy a processzor.
3. A paradicsomokat megmossuk, vágott és lapozzunk, valamint a fokhagymát.
4. Keverjük össze minden összetevő, adjunk hozzá sót, cukrot ízlés szerint, keverjük.
5. Rendezzük ízesítésére steril edényekbe, fedél és tároljuk hűtőben.
Recept Marina Sazonova.
Paradicsom zselés
Feltöltés:
● víz - 1 liter
● cukor - 70 gramm
● só - 40 gramm
● ecet - egy teáskanál
● zselatin - 30 gramm
● bors ízlés szerint
● babérlevél, ízlés
ELKÉSZÍTÉS:
1. A zselatint hideg vízben főzve, amíg a duzzanat.
2. melegítsük a vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, hogy teljesen feloldódjon a zselatin.
3. Törzs.
4. Paradicsom fogjuk vágni, és egymásra előkészített üvegekbe.
5. A víz cukrot, sót, forraljuk fel, adjunk hozzá ecetet, előállíthatók zselatin, apróra vágott sárgarépát, fűszerek és 3 percig forraltuk.
6. Hot öntsük a sós üvegekbe paradicsommal és sterilizáljuk.
7. Ezután a bankok roll, és lehűl.
9) Uborka paradicsomlé
HOZZÁVALÓK:
● uborka - 1, 5 kg
● paradicsomlé - 1, 5 liter
● fokhagyma - 5-6 gerezd
● tárkonyos - 10 gramm
● kapor (esernyők) - 50 gramm
● só - három evőkanál
ELKÉSZÍTÉS:
1. paradicsomlé, forraljuk, majd lehűtjük.
2. Oldjuk fel a sót, adjunk hozzá fokhagymát, fűszernövényeket és töltse uborka, rendezett bankok.
3. Zárja le a fedelet, és védett, hűvös helyen.
10) padlizsánt paradicsomot
HOZZÁVALÓK:
● 3 kg paradicsom;
● 2 kg padlizsán;
● 200 g növényi olajat;
● 200 g cukrot;
● 100-150 g ecetet 9%;
● 2 pod erős paprika;
● 2 gerezd fokhagyma;
● 2 evőkanál só;
ELKÉSZÍTÉS:
1. paradicsom és paprika darálják, hozzátéve, sót, és főzzük 15 percig.
2. padlizsán vágva közepes méretű kockákra. Nem szelet, mint a „Ogonyok”, nem szalma, azaz bárokban.
3. Ha tetszik padlizsán törölheti héjából, szeretem, hogy hagyja így.
4. vágott padlizsán hozzá a paradicsomot és a paprikát, csak hogy adjunk növényi olaj, cukor és ecet.
5. Cook mindent 40 perc alatt, a sütés vége hozzá a padlizsán facsart fokhagymát.
6. Pour tömeg sterilizált üvegekbe and roll up.
7. felborulhat az üvegeket fejjel lefelé, és lezárja a meleg takaró 1-2 napig.