Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora
Így a megfelelő esküvői menüt. amely nem csak fog hatni a legigényesebb vendégek, hanem lesz egy különleges design elem esküvői asztalra - nem könnyű feladat. Fejezet Esküvő Emberek Elena Shirshov beszélt arról, hogyan kell helyesen teszi a menüt, és intézkedik az esküvő vacsora.
![Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora (menü) Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora](https://images-on-off.com/images/179/kakpravilnosostavitmenyudlyasvadebnogouz-d624a1cc.jpg)
![Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora (ebéd) Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora](https://images-on-off.com/images/179/kakpravilnosostavitmenyudlyasvadebnogouz-d624a1cc.jpg)
1. lépés: Határozzuk meg a vacsora méret
Attól függően, hogy a program és a vendégek száma az esti esküvői vacsora tartott bankettet vagy büfé formátumban. Ha a vendégek nem olyan sok, és ezek a barátok, és a szkript feltételezi az esti fellépés. kiválaszthatja a büféasztal: akkor több időt töltenek a tánc és az informális kommunikáció. Azonban ebben az esetben meg kell, hogy vigyázzon a társalgóban. díszvacsora méret jár először meghívott több mint 30 embert. Másodszor, a meghívott vendég lesz, és az idősebb generációk, harmadszor, a fesztivál tart három-négy órán keresztül.
![Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora (menü) Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora](https://images-on-off.com/images/179/kakpravilnosostavitmenyudlyasvadebnogouz-fcec04d1.jpg)
![Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora (ebéd) Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora](https://images-on-off.com/images/179/kakpravilnosostavitmenyudlyasvadebnogouz-fcec04d1.jpg)
2. lépés: Válassza ki a kívánt szolgáló edények
Bankett méret jár kétféle tálalóedényeket „orosz asztal” vagy természetesen. Az első lehetőség Oroszország legnépszerűbb és ismerős vendég. Hideg ételek kerülnek felszolgálásra az időben, és az asztalon a takarmány meleg ételeket. és néha desszertek, így a vendégek választhatnak, hogy mit és milyen ponton fognak enni.
Természetesen a menü a hazánkban sokkal kevésbé, mivel feltételezi, hogy a vendégek többnyire beszél az asztalnál, nem táncolnak és nem vesznek részt az aktív programban. Ez akkor hasznos, ha a vacsora kicsi - nem több, mint 20-30 ember. akkor ahelyett, hogy a szórakoztató program meg fogja találni gyönyörű szertartás műszak egyéni szolgáló edények és szoros kapcsolatban.
![Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora menü (jobb) Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora](https://images-on-off.com/images/179/kakpravilnosostavitmenyudlyasvadebnogouz-6b3159cf.jpg)
![Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora (ebéd) Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora](https://images-on-off.com/images/179/kakpravilnosostavitmenyudlyasvadebnogouz-6b3159cf.jpg)
3. lépés: Töltsük fel menü
Tervezésekor a menü figyelembe kell venni, hogy hány látogató jön az esküvőre. ha több mint 100, a Wellcome élettartama legalább egy óra, így akkor annak a szendvicseket és italokat egy kis mozgásteret. A Wellcome általában szolgált habzóbor (pezsgő, prosecco) és üdítőitalok.
Ha az esküvő kerül megrendezésre a nyár, akkor jobb, ha kínál ételek és saláták bő zöldek, zöldségek, gyümölcsök és bogyók, ha a hideg évszakban - sűrűbb ételek. Ugyanez vonatkozik az italok nyáron részeg könnyű koktélokat bogyókkal és menta a Wellcome és pezsgők és fehérbor vacsorára, tél uralja vörösborokat keresett és rövidital.
Amikor kiválasztod a meleg ételt általában orientált százalékos hal-és húsételek nyáron vacsora tartalmazza a 60% és 40% halhús, télen - éppen ellenkezőleg.
Fontos, hogy a menü került összeállításra kiegyensúlyozott módon: a hideg előételek és saláták kell használni, mint a zöldséges ételeket és ételek a hús és a tenger gyümölcsei. Ha meleg ételek vonja a hús és hal, majd meleg ételeket lehet egy madár, egy rizottó vagy tészta.
Gyümölcs és sajt általában szolgált a desszert előtt a tortát. Ha a vacsora tart, mint 6-7 óra, éjfél után meg kell hozni extra hideg üdítők, vagy tegye a sajtok és a bogyók erre az órára.
4. lépés: Azt, hogy a menü
Ne tegye az összes szolgált ételválasztékkal. egyébként akkor kell nyomtatni apró betűs, vagy nem az elrendezés túl nagy, ami kényelmetlen a vendégek és meglehetősen költséges. Menü, akkor biztosítani kell, hogy a vendégek választhatnak meleg és tudtam, hogy ő fogja kérni, ha van olyan jellemzője a nemzeti konyha.
A menü készül formájában egy kis kártyát, díszített stílusban az esküvő. Tegyük lehet egy speciális helyettesítési lemezt úgy, hogy jól nézett ki egy ruhával, és díszítő elemek, és kiszolgálás.
![Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora (ebéd) Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora](https://images-on-off.com/images/179/kakpravilnosostavitmenyudlyasvadebnogouz-d2cb8eab.jpg)
![Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora (ebéd) Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora](https://images-on-off.com/images/179/kakpravilnosostavitmenyudlyasvadebnogouz-d2cb8eab.jpg)
Mi mást kell tudni?
Elkészítése során a menü hasznos tanulmányozni a sajátosságait kölcsönhatás az esküvői honlap munkatársai vagy vendéglátó-ipari során előkészítése és lebonyolítása az esküvő.
Esküvői szolgáltatások nem csak fejleszti a menü együtt étkezési lehetőség, hanem szervez ízű ételeket. a szállítási és a kiszolgáló minden elemét. Ügynökség egyedül vagy párban van a lakberendezők teremt a koncepció megjelenítését. Miután megkóstolta és jóváhagyta menüben összeállított nyomtatási elrendezés. A legfontosabb dolog - ideje, hogy nyomtassa ki.
A hivatal korábban közölt személyi esküvő vagy keyterings összes árnyalatok szolgáló ételeket. különösen akkor, ha a nemzeti vagy családi finomságok, és meghatározza a feladatokat a pincér vacsora előtt.
Kérjük, vállalkozók a cikkben említett
![Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora (ebéd) Hogyan töltsük fel az esküvői vacsora](https://images-on-off.com/images/179/kakpravilnosostavitmenyudlyasvadebnogouz-9e677ed9.png)