Hogyan lehet csökkenteni a gomba, mindent magam
Gomba - ez az egyik legismertebb gombafajnál. Ők termesztik speciális gazdaságok, ami csökkenti a költségeit, így ezeket a gombákat is rendelkezésre állnak, különösen a rendes lakója a város. Van egy csomó olyan élelmiszerek, amelyek szabad főzni gombát, és gyakran lényegesen nem csak az időt és elkészítésének módját, hanem hű szeletelés gombát.
- gomba;
- konyhakéssel;
- élelmiszer-feldolgozó;
- vágódeszka;
- tál, vagy mély tálba.
oktatás
1. Ha vásárolni a friss gombát, megmossuk előre a vízben, kivéve azt az esetet, ha fog száradni őket. Mosni a gombát szeres egy tálba vagy serpenyőbe, és megtelik vízzel. Keverjük gomba és lecsepegtetjük. Abban az esetben, erős dugulás tárolására gomba ritka, megmossuk több vízben.
2. A fagyasztott gombát vágás előtt kell felolvasztani. Erre a célra, vagy hagyjuk őket csomagolatlan egy tányéron szobahőmérsékleten 30 perc, egy óra, vagy kiolvasztunk, gyorsan égő egy víz segítségével. Ehhez öntsük a gombát egy mély tál forró vízzel. Ha ezek nem fagyott végéig, a vizet és öntsük őket még Huger raz.Takoy kiolvasztás módszer alkalmas, további termikus feldolgozására gombák. Ha azt szeretnénk, hogy egy saláta nyers gombát, egy jó vételi őket állapotú.
3. Kezdje vágás gombát. vágási eljárás attól függ, mit megy használni gombát. Ha azt szeretnénk, hogy cucc őket, tegye őket egy vágódeszka, vágott egy szép láb gomba, távolítsa el a film, csatlakozva a sapka és a szár. Legs apró kockákra vágjuk és beletesszük a főtt darált hús kalapok.
4. száradó gomba vágja vékony szeletekre a gomba. Ez segít neki, hogy gyorsan szárad, és védi a károsodástól és a penész, hogy előfordulhat benne a gomba, az egyik, hogy száradjon ki teljesen. Minden kis gombát hagyjuk, hogy könnyen a felére csökken.
5. A vágott gomba pörkölt kockákra. Külön szár a kupakot. Vágjuk a lábak keresztben három vagy négy részből áll. Kalap és vágjuk négy vagy annál több darabot mérettől függően. Dyuzhe nagy sapkák is lehetővé tette, hogy merőlegesen vágott a növekedés a lábak.
6. A gombamártással, vágjuk a gomba apróra izmos. Mert ez megengedett, hogy egy élelmiszer-feldolgozó. Hátradőlt gomba, zárja le a fedőt, és állítsa az üzemmód finom szeletelő.
Láttán Ezeket a gombákat is, ínyenc sem marad közömbös. Az edényt hagyjuk főzni hétköznapokból és ünnepnapokon. Azt is, hogy izmos ruha kívánó változatossá a táblázatot a barbecue. A hátránya az, hogy zsírtartalma ételek. De az íze gomba ready beárnyékolja e kis hátránya.
- - egész friss gomba
- - szalonna
- - sajt
- - zöld
- - fa nyársakat a kebab
oktatás
1. A választott gomba az egyik kell menni óvatosan. A méreteket kell lennie az átlagos és az egész fejét. Nem vesz túl nagy gomba, túl kicsi nem fog. Amikor kiválasztják szalonna azok számára, akik maradni hosszú szeletekre. Egy szelet szalonna elegendőnek kell lennie, hogy annak érdekében, hogy lezárja a gomba. Mindenesetre lehetetlen, hogy nenarezanny szalonna függetlenül nélkül szeletelő, lehetetlen, hogy csökkentsék elég vékony.
2. Kezdve a főzési időigényes folyamat - tisztítási gombák. Hands diszkréten a szárat elválasztják a kupakot. A láb tiszta, tedd egy külön tálba. Hat tisztítjuk Hymenophore (sötét lemezek belső oldalán gomba). Távolítsuk el a bőrt a kezét. Annak érdekében, hogy vegye le, hanem hogy az ujjait gomba szoknya és húzza. A bőr legyen könnyű mozgatni.
3. láb gomba mosás és a finomra vágott. Finomra vágjuk a zöldek. Dörzsölje egy kevés sajtot finom reszelő. Mindez elterjedt a forró serpenyőben, és szórjuk meg egy kevés sóval és borssal. Ne felejtsük el, akkor mi lesz kötözésre gombák a szalonnát, az egyik a főzés során is ad egy sós ízű.
4. Míg a vágott termékek sült, mossa sapka gomba és szárítsuk meg egy törülközőt. Ezután teáskanál hozott valamennyi motorháztető lába sült sajt és gyógynövények. Top mozgató 1 kis kocka sajt.
5. Most csak szükség, hogy lezárja szalonna gomba. Be kell tölteni 1 csík szalonna 1 kalap gomba. Szélsőséges esetben 2 hagyjuk alkalmazni szelet-by-1 gomba. Annak érdekében, Bacon híres tartsa becsomagolva gomba kerül egy fa bottal. Egy illik a bot 3-4 sapkák.
6. Amikor a gomba bacon és megszúrták a bot, meg kell tenni őket egy tepsibe. Az előmelegített kemencében 200 ° C-sütés. Gomba kész, amikor a szalonna ropogós lett. Átlagban az edényt a sütőben készült 15-20 percig.
Figyeljen!
Fapálcával előre kell áztatni vízben, így nem égnek.
egészséges tanácsadás
Ha a kéz nem shpazhek, majd hagyjuk használni hagyományos fogpiszkálóval.
egészséges tanácsadás
Kés vágáshoz, válasszon egy közepes méretű, sima pengével. Meg lehet szórakoztató bebörtönözték, mert a rugalmas vágott gombát nehéz lehet.
lásd még
- Hogyan csavarja egy szivar
- Hogyan pácolt gomba
- Összeszerelése konyhaszekrény
- Főzni marhahús agyát
