Füstölt sajt zsinór használata - nő s nap
Sajt zsinór - a termék népszerű, mint a táplálékot a habos italt. Füstölt vagy pácolt - ez érdekes íze, van egy szálas szerkezet, egy hám pántos és a kötött copf. És ha van legalább némi előnye, hogy a test?
Sajt zsinór vagy ártalom?
A kompozíció a sajtot tartalmaz B-vitaminok és fehérje. De különösen a termék kalciumban gazdag - a nyomelem, amely felelős a feltétele köröm, csont, szőr. Mivel a megnövekedett tápértékét sajt ideális diéta emberek túl alacsony testtömeg-index.
Ebben a jó a testnek vége. Sózott és füstölt sajt fonat ellenjavallt szenvedők vesebetegség, gyomor-bél traktus, túlérzékeny a komponenseket a készítmény, valamint az emberek bármilyen fokú elhízás.
Ezen kívül néhány gyártó használja a dohányzás folyékony füst, ami ártalmas az emberi egészségre. Továbbá, mivel a fényes egyedi ízét és illatát sajt, gátlástalan gyártó használja készítésére gyenge minőségű alapanyagok, anélkül, hogy a félelem, hogy a fogyasztók jobban észreveszik.
Hogyan válasszuk ki a sajt fonat?
Eltérően más sajtok, a copf készült több fajta tej és három: tehén, kecske, juh. A kiindulási anyagok savanyítására segítségével kovászt, és addig melegítjük, ezáltal pelyhek, amelyből a csíkok sajtot. Strip felcsévélve kötegek körülfon majd helyezni lében érés előtt. És csak akkor füstölt speciális kamrákban, ahol a sajt fonat kapja ugyanazt aromája és íze.
Ahhoz, hogy válasszon egy minőségi sajt, vegye figyelembe, hogy ez a termék nem ellenálló jellegzetes ízét, illatát ugyanaz, mint bármely más tejtermék sajt. A termék egy külön ízű, evés után a sajt egy jellegzetes éles-sós utóíz.
Szintén nézd meg a színét a termék, természetes sajt fonat egy fehér vagy halványsárga színű. Ha a szín túl telített sajttal, sárga és barna - ez azt mondja, hogy az előállítás, a festék és egyéb adalékanyagokat.
Vessen egy pillantást a készítmény, kivéve a tej, pepszin és oltó azt nem kell figyelembe venni bármely további kiegészítő termékeket. Az íze a sajt - egy érdeme az előállítási eljárás helyett a további összetevőket. Tartani az ilyen sajtok nem több, mint két és fél hónap.