Főzni Húsvét sajt nélkül
Hagyományos húsvéti desszert húsvéti túró, lehet főzni sajt nélkül. Magától értetődő, anélkül, hogy a kész sajt, vásárolt a boltban. Természetesen ebben az esetben meg kell, hogy készítsen saját sajtot. Ez nagyon egyszerű, és nem kell sok idő, és a túró volt különösen érzékeny. És egy nagyon különleges és illatos get túró készült savanyú tejet. És Easter ő lenne szokatlan, finom krémszínű finom aromájával olvasztott tejből. És ha erjesztett sült tej valamilyen okból nem tetszik, mind ugyanaz lehet készíteni joghurtot.
Ismét csinálok egy mini-Easter, mert nincs lehetőség arra, hogy egy nagy húsvéti terheléssel a hűtőben. Ha elkészíti ezt a receptet egy nagy húsvéti hagyja iga alatt egy nap.
A teljes főzési idő - 8 óra és 45 perc
Aktív főzési idő - 20 perc
Kalória 100 g-- 115 kcal
Adagok Száma - 4
Recept Easter nélkül túró (savanyú tej)
összetevők:
Ryazhenka - 1,5 liter (vagy kefir)
Tej - 0.5 l
Savanyú - 150 g
Vaj - 150 g (szobahőmérséklet)
Cukor - 100 g (vagy íz)
Mazsola - 100 g
Egy serpenyőbe, keverjük össze fermentált sült tej (vagy joghurt) és a tej. Hő, amíg a szélei a serpenyő nem forraljuk buborékok jelennek meg, nem forraljuk fel. A melegítés során a fehérje tejtermékek megfagy, és külön a szérumban. Nem kell beavatkozni.
A kapott masszát tilt a géz hajtogatott 4 réteg. Várj 30 percet, hogy az üveg szérumot.
Kéne egy túró. Takarékos háziasszonyok nem javasoljuk, hogy dobja a szérum. Ő is sütni finom kenyeret.
Keverjük össze a kapott túró vaj és tejszín szobahőmérsékleten. Íz és adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Beat simára. A legjobb az egészben merülő mixer, megtöri a csomókat. Adjunk hozzá mazsolát és keverjük össze.
4 öntőformák 150 ml vystelit géz több rétegből. Egyenletesen közéjük túró tömeg.
Fedjük túlnyúló széleket géz és tegyük a hűtőbe iga alatt az éjszakát. A terhelés akkor egy korsó tele van vízzel. Tálalás előtt fordítsa a húsvét a lemezt, és távolítsa el a géz. Díszítsd kedvedre.
Jó étvágyat!
Lehet, mint ezeket a recepteket?