Főzés rizs sütemény - válaszokat és tanácsokat a kérdéseire
Rizs sütemény elkészítése és koreai, kínai és japán, és az indiánok, és talán valaki másnak. Ezért receptek és főzési annyi variáció. Az ázsiai konyha általuk kiváltott kenyeret. Szintén cukorkák csomagolja különböző töltelékkel.
Koreai rizs sütemény
A készítmény a sütemény, akkor meg kell rizslisztet. Meg lehet vásárolni kész vagy hántolt rizs turmixgép alkalmas saját erő.
Ha van kis rizsliszt, hasonló a búza, podsolite megkóstolni a meleg vízzel, és keverjük öntsük a rizslisztet. Meg kell, hogy egy tömeg sűrűsége emlékeztető tejfölt. Melegítsük egy serpenyőben, és Olajbetöltéshez. A legjobb, ha használni napraforgó, kukorica vagy a gyapotmag olaj. Nem megfelelő termék a szója vagy ha a csomag azt mondja: „zöldség” - mindkét esetben a torta lesz kellemetlen az íze.
A forró olaj óvatosan tegye a tésztát. Használjon egy evőkanál, és torta méretű palacsintát. Esztrich élek. A tésztát tiszta volt - itt az ideje, hogy adja át, és főzzük a tortilla, amíg enyhén pirított.
Ha szerencsénk van ahhoz, hogy saját rizs étkezés, melyben azok a szemek, sütemény lesz ízletesebb. Só forró (50 ° C) vízzel ízlés, gyúrjuk vastagabb, mint az előző esetben, a tésztát.
A serpenyőben forró olaj a tésztából és az üst tiszta evőkanál, bemártás az előkészített olajat simítsa a tésztát a serpenyőben. Gyakran Dip a kanál - a termék nem ragad rá. Mindaddig, amíg lelapul a tésztát a serpenyőbe az összes, akkor már nem néz nedves, és akkor itt az ideje, hogy kapcsolja be a tortát. Hogy azt egy aranybarna. Ha azt tervezi, hogy főzni, ezúttal egy csomó süteményt, a serpenyő tele van olajjal olyan vastag, mint egy centiméter. Ez a módszer - fogyasztása, mint a fenti recept, de ízletesebb és cukorkák.
Friss rizs sütemény
Tudod készíteni egyszerű sütemény készült rizsliszt, vagy egy keverék búzaliszt (egyenlő arányban), sütés őket egy serpenyőben olaj nélkül. Ezek finom, mint helyettesíti a kenyeret mindenféle ételeket, valamint alkalmas bejelentés különböző töltelékkel (hús, zöldség, csirke, gomba).
- 2,5 csésze liszt;
- 200 ml vízzel;
- 1 tojás;
- 1 órán át. L. cukor;
- 1 órán át. L. só;
- 2 órán át. L. növényi olaj;
- 50 g vajat.
- Keverjük össze a lisztet, cukrot és a sót.
- Keverjük össze a tojásokat a vízben, és öntsük a liszt keveréket.
- Bőségesen kenje a kezében olaj (növényi eredetű), és összegyúrjuk a tésztát.
- Hagyta, hogy a tésztát 20 percig állni.
- Osszuk öt részből áll. Minden tekercs egy vékony réteget, korábban liszttel meghintett fórumon.
- Fry réteg száraz forró serpenyőben mindkét oldalán, amíg megbarnul.
- Hot termékek rizs szükséges megkenni vajjal, akkor lesz ízletesebb és hosszabb puha marad.
Sütemények rizs
Akkor főzni finom sütemények, akkor is, ha nem szereztem rizsliszt.
- Száraz rizs - 400 g;
- Búzaliszt - 400 g;
- Vaj - 50 g;
- Tojás - 4 db.;
- Tej - 1,5 l;
- Friss élesztő - 50 g;
- Növényi olaj;
- Sót.
- Főzni ragadós rizs kása. Ehhez forraljuk egy liter tej, sózzuk, mosott rizst. Miután a tej jön egy forraljuk újra, csökkentse a hőt minimális és főzzük zabkása a fedezett fedelet. Időről időre, keverjük.
- Cool zabkása, dörzsölje át egy szitán vagy egy turmixgépben őrölni.
- A pint híg tejélesztő és öntsük a keveréket rizs cefre.
- Add hozzá a lisztet, keverjük, és tegye meleg helyre.
- Amikor a tömeg rizs emelkedik, add sárgáját, keverjük, amíg egyenletes, majd adja csak fehérjéket.
- Hagyjuk a tésztát állni meleg helyen.
- Amikor a tészta emelkedik, úgy sütő torta forró olaj azonos módon, mint a hagyományos sült palacsintát.
Tisztelettel, Galina.